ميزات نمو ورعاية الكرفس في الحقول المفتوحة
هذا الفيتامين الأخضر معروف منذ فترة طويلة ويحبها البستانيون لمذاقه الممتاز وخصائصه الطبية. لن يكون نمو الكرفس والعناية به في الحقل المفتوح أمرًا صعبًا ، حتى بالنسبة للمبتدئين ، إذا اتبعت القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية. ولكن في المقابل يمكنك الحصول على قمم وجذور وحتى أعناق! صحيح ، لهذا سيتعين عليك زراعة الكرفس من جميع الأنواع الثلاثة.
معلومات عامة عن الكرفس
تتطلب زراعة الكرفس بالخارج تحضيرًا مبكرًا للتربة. تم تجهيز الأسرة لجميع الأنواع في الخريف:
- جلب الفوسفور و أسمدة البوتاس;
- إضافة روث أو سماد عضوي جيد التعفن ؛
- إضافة الرماد أو دقيق الدولوميت للتربة الحمضية ؛
- حفرت مع مذراة ، وإزالة جذور الأعشاب الضارة ؛
- أسرة شكل.
للزراعة كرفس يتم اختيار الأماكن المشمسة المفتوحة في الأرض. الجرعات الموصى بها الأسمدة المعدنية على العبوة ، تحتاج المواد العضوية للنباتات إلى دلو متوسط لكل متر مربع ، ويمكن حساب كمية دقيق الدولوميت بناءً على مستوى حموضة التربة في الموقع. في حالة حمضية ضعيفة ، يضاف 350-450 جم لكل متر مربع ، أما بالنسبة للحمضية ، فأنت تحتاج إلى ضعف الكمية. إذا كانت التربة قلوية ، فيمكنك الحصول عليها من خلال إدخال 100-150 جم لتشبعها بالكالسيوم والمغنيسيوم.
تتطلب زراعة الكرفس والعناية به في الحقول المفتوحة ريًا متكررًا وتغذية منتظمة بالسائل الأسمدة العضوية - تسريب مولين أو نبات القراص.
مع نقص الماء ، ستكون الأوراق والأعناق خشنة وليفية ، ولن يصل محصول الجذر إلى الحجم المطلوب.
متى تزرع البذور
تزرع أنواع البتيولات والجذور من الكرفس للشتلات في فبراير أو مارس. يجب أن تزرع الأصناف المتأخرة النضج في وقت مبكر. قبل الزراعة ، يُنصح بنقع البذور في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم ، وشطفها وإزالتها لمدة 10-12 يومًا على الرف السفلي للثلاجة ، ملفوفة بقطعة قماش مبللة. وبالتالي ، تخضع بذور الكرفس للتقسيم الطبقي ثم تنبت بشكل أسرع وأكثر ودية.
توقيت الزراعة في الأرض
متى تزرع الكرفس في أرض مفتوحة - سيخبرك الطقس. بحلول الوقت الذي تزرع فيه الشتلات ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجات. في الممر الأوسط ، يحدث هذا عادةً في منتصف شهر مايو. يجب أن تحتوي الشتلات بحلول هذا الوقت على عدة أوراق قوية ونظام جذر متطور وأن تكون صلبة. للقيام بذلك ، يتم اصطحابها بانتظام إلى الشرفة أو الشارع خلال النهار.
ملامح الثقافة الزراعية
يُزرع الكرفس في صفوف في الأرض. المسافة المثلى بينهما لا تقل عن 50-60 سم ، وبين النباتات - 25 سم.
النباتات المزروعة بكثافة ستفتقر إلى العناصر الغذائية والضوء. بعد الزراعة ، تسقى الشتلات بكثرة بالماء.
في المستقبل ، من أجل النمو والتطور الجيدين ، يتم سقي الكرفس بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة وتفكيكها.
إن زراعة الكرفس المطارد في الحقل المفتوح له بعض الخصائص المميزة. بدءًا من منتصف الموسم ، تتجمع الشجيرات قليلاً ، وفي نهاية الصيف ، عندما تصل الأعناق تقريبًا إلى عرضها التقديمي ، يمكن تلالها بشكل أكثر صلابة ولفها بورق خفيف. يتم تنفيذ هذه الإجراءات من أجل الحصول على السيقان المبيضة - فهي أكثر نعومة وعصارة من السيقان غير المبيضة.
إن زراعة جذور الكرفس في الحقل المفتوح لها أيضًا خواص دقيقة ، والتي بدونها يصعب الحصول على محصول جذري كبير ومتساوي. يجب غرس الشتلات على التلال دون تعميقها. بعد أن يبدأ النبات في تكوين محصول جذري ، من الضروري تمزيق الأوراق الخارجية بانتظام ، وتقليم الجذور الجانبية بعناية والتأكد من وجود عدد قليل من الجذور السفلية السميكة في الأرض. يتم تجريف التربة بانتظام وفكها من الجذور. خلاف ذلك ، هناك خطر كبير في الحصول على فرشاة جذر بدلاً من محصول جذري مستدير. قليل من الأوراق الصغيرة المتطورة وأقل الجذور كافية للنمو الطبيعي لجذر الكرفس.
عند إزالة الأوراق والجذور الزائدة من جذور الكرفس ، لا ينبغي لأحد أن ينسى التغذية المنتظمة بالأسمدة العضوية. ثم سيشكل النبات محصولًا جذريًا كبيرًا.
عندما يتم حصاد الكرفس
يبدأ حصاد أوراق الكرفس بمجرد نمو الخضر الأولى. خلال فترة الصيف ، يتم قطعها عدة مرات. بعد القطع ، يتم تسقي النبات وتغذيته.
يتم حصاد الأنواع الجذرية والسويقة بشكل انتقائي ، حيث تنضج الشجيرات الفردية. يجب أن يكتمل قبل ظهور صقيع الخريف ، أي حتى منتصف أكتوبر.
إذا اتبعت هذه الإرشادات البسيطة ، فستكون زراعة الكرفس في الهواء الطلق والعناية به أمرًا سهلاً وسيؤدي إلى حصاد لذيذ وغني بالفيتامينات.