التعرف على سلالة بافلوفسك من الدجاج التي غزت العالم من المناطق النائية الروسية
تحظى سلالة بافلوفسك من الدجاج بشعبية كبيرة بين مالكي المزارع الخاصة. لا تزال هذه السلالة الزخرفية القديمة تحمل الاسم المهيب للسلالة الملكية في القرن قبل الماضي. اليوم يتم تربية دجاج بافلوفسكي ليس فقط من أجل المظهر المذهل. على مستوى المزارع الخاصة ، فإن مؤشرات الإنتاجية الخاصة بها جيدة جدًا: فهي تحصل على لحوم غذائية عالية الجودة من الديك الصغير ، والدجاج الصغير يبيض تمامًا.
تاريخ ظهور سلالة بافلوفسك من الدجاج
نظرًا لصفاتها الزخرفية الممتازة ، بدأت شعبية طيور بافلوفسك في الازدياد. تم إحضارهم أيضًا إلى أراضي أوروبا ، مما وضع الأساس لتربية الدجاج المتوج هناك.
في القرن 1899 ، تم تقديم سلالة جديدة من الدجاج بافلوفسك في معرض موسكو ، حيث حصلت على مكانة أفضل سلالة وطنية.
خلال الثورة والحرب الأهلية ، عانى سكان دجاج بافلوفسك من أضرار جسيمة ، وبعد ذلك سقطوا تدريجياً في النسيان. لكن تاريخ السلالة استمر. في الثمانينيات من القرن العشرين ، قررت مجموعة من المربين المتحمسين استعادة أعداد هذه الطيور المذهلة. مع الأخذ في الاعتبار سلالات الدجاج المتوجة (الهولندية ، السلطان ، فافيرول وآخرون) قاموا بعمل رائع في إعادة إنشاء سلالة بافلوفيان من الدجاج. اليوم يعتبر مستعاد بالكامل. في نوفمبر 2013 ، تم تسجيل معيار جديد واليوم تتم مراقبة السلالة عن كثب للحفاظ على نقائها.
سلالة بافلوفسك من الدجاج - الوصف والخصائص
يصف معيار التكاثر الخصائص الهامة وخصائص التشكل لدجاج بافلوفسك. وجودهم إلزامي لممثلي السلالة الأصيلة. أدناه يمكنك رؤية صورة ديك من سلالة بافلوفسك.
تم تربية سلالة بافلوفسك خصيصًا للتكاثر في الظروف المناخية القاسية في المناطق الشمالية من روسيا. السمة المميزة الرئيسية لها هي ريشها الغني الكثيف. هم أكبر حجمًا من الأقزام (لا يتجاوز وزن الديك 2 كجم ، والدجاج - 1.5 كجم). تتميز بنعمة وتناغم غير عاديين ، ووجود خصل يمنحها مظهرًا أنيقًا. ميزة أخرى هي ظهر قصير ، يتحول إلى ذيل خصب وجميل.
هذه الدجاجات المتوجة لها رأس صغير مستدير لزراعة فخورة ومزينة بمشط صغير. المنقار مستقيم ، ذو طرف منحني قليلاً ، العيون مستديرة ، بارزة قليلاً ، داكنة اللون. وجه دجاج بافلوفيان أحمر ، خزانات سميكة وغطاء لحية جزء كبير منه.
القمة ذات أهمية خاصة. إنه مضغوط وله شكل يشبه الخوذة أو ينمو لأعلى ، منتشرًا مثل النافورة. لكن في الواقع ، وفي حالة أخرى ، يجب أن يتم ضغطه قليلاً من الجانبين. ينحدر الريش الأمامي قليلاً للأمام ، لكن لا ينبغي أن يلمس المنقار. يعتبر التوقف في الجوانب أو إعاقة الرؤية أيضًا انتهاكًا للمعيار.
هذه الطيور لها رقبة منحنية برشاقة تندمج في صندوق محدب.إنها مصممة بشكل فعال مع طوق متدفق منتفخ. الأرجل مغطاة بالريش بشكل كثيف. من السمات المميزة لدجاج بافلوفسكي وجود خصلة "الصقر" على السيقان ، والتي تشبه الحافز. يعمل هذا الريش الطويل على شكل مروحة كفراش للطيور عندما تستقر في الثلج. الجزء السفلي من الكفوف (مشط القدم) لونه أزرق مائل للرمادي ، كما أنه ذو ريش كثيف (علاوة على ذلك ، فإن الريش مضغوط بشدة) عادة ، تحتوي مخلب الطائر على 4 أصابع.
الزخرفة الرئيسية لدجاج بافلوفسك هي ريشها الفاخر ، مما يجعل من الممكن البقاء على قيد الحياة حتى أثناء الصقيع الشديد. وضع الاختيار النشط الأساس لتربية دجاج بافلوفسك بألوان مختلفة.
نوع فرعي
هناك عدة أنواع من سلالة بافلوفسكايا ، تختلف بشكل رئيسي في ميزات اللون.
أصناف بافلوفيان الذهبية والفضية الأكثر شيوعًا:
- يعطي معيار التكاثر وصفًا تفصيليًا لدجاج بافلوفسك الذهبي. إنها فعالة بشكل غير عادي. لريش الطيور قواعد من الذهب الداكن أو اللون المحمر ، ونهاياتها مزينة ببقع داكنة ذات شكل منتظم. في أجزاء معينة من الجسم (القمة ، الأجنحة ، أسفل الظهر ، الرقبة ، الكتفين) - تكون حادة الزاوية وتكرر شكل الحرف اللاتيني V.
- تتميز فضيات Pavlovsky بالريش مع صبغة بيضاء (بيضاء مع فضية) ، والنمط العام للون مشابه لممثلي الذهب المرقط.
يوجد أيضًا ممثلون عن سلالة بافلوفسك من الدجاج ذات الألوان الأبيض والأسود والأصفر والمزيف والمتنوع. لكنها أقل شيوعًا ، وغالبًا ما يكون لها سمات تجبرها على اللجوء إلى الإعدام.
الفروق بين الديك والدجاج
يعتبر فصل الذكور عن الإناث أمرًا صعبًا للغاية حتى يبلغوا من العمر 2-3 أشهر. لكن مزارعي الدواجن ذوي الخبرة يعرفون كيفية تحديد جنس دجاج بافلوفيان في سن مبكرة. تكون قمم الديوك الصغيرة أكثر استطالة ، وتكون قمم الدجاج المستقبلية خصبة ومستديرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الديك الصغير أكثر إشراقًا.
مع تقدم العمر ، هناك المزيد من علامات الاختلاف. بادئ ذي بدء ، هذا هو ازدواج الشكل الجنسي (الذكور أكبر بكثير من الإناث). على رقبة الدجاج ، يكون التمشيط ملحوظًا (شقوق خيشومية معدلة) ، واللحية والسوالف أكثر روعة. لكن الديوك لها ذيل غني وملون بشكل غير عادي.
طبيعة سلالة بافلوفسك من الدجاج
دواجن بافلوفسك نشطة للغاية. إنها متحركة للغاية ، ويمكنها أن تقلع عالياً وحتى المناورة في الهواء. بالإضافة إلى ذلك ، فهم خجولون إلى حد ما وصعب الإرضاء. في لحظة الخوف ، بدأوا في الجري بشكل عشوائي حول قن الدجاج ، مما تسبب في ضوضاء عالية.
الديوك مشاكسة للغاية ، لذلك فهي ليست مناسبة لحفظ المجموعات.
خلال المناوشات ، هم عدوانيون ، يهاجمون بوحشية خصمًا أضعف ويمكن أن ينقروا حتى الموت. لكن الطيور من الأنواع الأخرى ، كقاعدة عامة ، يتم التعامل معها بسلام ، وتقسيم المنطقة بهدوء معها.
بالنسبة لشخص ليس لديه خبرة في تربية الطيور ، سيكون من الصعب في البداية إدارة مثل هذا الاقتصاد المحموم. على الرغم من أن هذه الدجاجات بشكل عام صديقة جدًا للناس. سرعان ما يعتادون على المالك ويصبحون مرتبطين بمحل الإقامة.
إنتاجية السلالة
بافلوفسكايا هي واحدة من السلالات الزخرفية المبكرة النضج. لكن على الرغم من ذلك ، فإن خصائصها الإنتاجية عالية جدًا. البالغون ، على الرغم من صغر حجمهم (حتى 2.5 كجم) ، ممتلئون تمامًا ، ولحومهم لذيذة بشكل غير عادي ، مع طبقة صغيرة من الدهون.
إنتاج البيض من سلالة بافلوفسك من الدجاج متوسط. ينتج كل فرد منتج ما يصل إلى 170 بيضة متوسطة الحجم (60 جم) في السنة. بالإضافة إلى ذلك ، لدى Pavlovka غريزة فقس متطورة (غالبًا ما تستخدم للحصول على ذرية من دجاج آخر). تفقس الحيوانات الصغيرة جيدًا وتكتسب الوزن بسرعة وتصل نسبة بقاء الدجاج إلى 92٪. يبدأ دجاج بافلوفسك في الظهور عندما يصلون إلى سن البلوغ (حوالي الشهر الخامس من العمر). يتم الحفاظ على إنتاجية الطبقات حتى بعد بلوغ سن الخامسة.
كل هذه الميزات تجعل من الممكن الجمع بنجاح بين الصفات الزخرفية والعملية لدجاج بافلوفسك.نتيجة لهذا ، يتم تصنيفها بحق على أنها أنواع اللحوم والبيض من الطيور.
رعاية وصيانة سلالة بافلوفسك من الدجاج
ليس من الصعب الحفاظ على دجاج بافلوفسكي ، لأنها متواضعة. من خلال معرفة ميزات فسيولوجيا الطيور ، يمكنك إنشاء ظروف مثالية تظهر فيها خصائص إنتاجها بوضوح أكبر.
ترتيب بيت الدواجن ومنطقة المشي
بفضل ريشها الكثيف ، تتمتع الطيور بحماية موثوقة من الصقيع الشتوي. تتكيف مع الحياة حتى في الغرف غير المدفئة أو سيئة التدفئة. الشرط الأساسي هو عدم وجود المسودات.
يتم الاحتفاظ بالطيور في قفص أو غرفة مبنية خصيصًا. يعتبر حفظ الأقفاص أمرًا غير مرغوب فيه للغاية ، حيث يجب أن يكون لدى الطيور منفذ لطاقتها التي لا يمكن كبتها. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يحتاجون إلى المشي المنتظم.
في الأيام الدافئة ، يجب أن تكون فترة البقاء في الهواء الطلق هي الأطول: من المفيد للطيور أن تقضي كل ساعات النهار بالخارج.
بيت الدواجن بني مرتفع وواسع (بمعدل متر مربع لثلاثة أفراد) ، مع نافذة كبيرة (مصدر للضوء الطبيعي). أحد الجدران مزود بفتحة مغلقة. على ارتفاع حوالي متر ، يتم ترتيب المجاثم ، وتقوية الأعشاش المعزولة مع جامعي البيض (30 × 30 سم). الأرضية مصنوعة من الطين ، معزولة بطبقة من نشارة الخشب أو القش (يجب تغييرها كل 2-3 أشهر).
الحظائر مسورة بقسم عالٍ ، ويتم سحب شبكة من الأعلى (الطيور قادرة على الطيران فوق الأسوار العالية). درجة الحرارة في قن الدجاج في الشتاء يتم الحفاظ عليها عند 10 درجات مئوية ، وتمتد ساعات النهار إلى 15 ساعة باستخدام مصابيح الفلورسنت. لذلك لن يتأثر إنتاج بيض الدجاج.
مغذيات وشاربون
تم صنع مغذيات وشاربي الدجاج واسعًا جدًا ، ويجب أن يكون لدى الطيور وصول دائم إليها. يتم وضعها على الارتفاع الأمثل (مستوى الصدر). يوصى بصنع المغذيات على الأرجل أو الحوامل. هذا سيبقي الأرضية أقل تناثرًا لأن الطيور تنثر طعامًا أقل.
يجب أن تكون مياه الشرب طازجة دائمًا. في الصيف ، يتم تغييره مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم ، وفي الشتاء يكفي تغيير واحد للمياه.
يجب شطف حاويات العلف والمياه بشكل دوري بالمياه الجارية.
كما يوفر بيت الدجاجة حمامات بالرمال والطباشير والرماد لاستحمام الطيور. في مثل هذه الحمامات ، يتخلصون من طفيليات الجلد.
ميزات القوة
النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح النشاط والصحة الجيدة للطيور. بالنسبة للطيور ، فإن نظام التغذية مهم ، والذي يجب مراعاته بدقة. بالنسبة للطيور البالغة 3-4 مرات في اليوم ، والدجاج - 5-6 مرات في اليوم.
لا تختلف دجاجات بافلوفسك في صرامة تكوين النظام الغذائي أو كميته في النظام الغذائي وكميته ، ولكن من المهم مراقبتها للحفاظ على خصائص الإنتاج الجيدة. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي هو الأعلاف المركبة عالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تشمل مكونات الحبوب واللحوم ومسحوق العظام والطباشير المطحون والمصادر الطبيعية للفيتامينات والعناصر النزرة (الفواكه والخضروات والأعشاب والملح والطباشير والخميرة).
بالنسبة للدجاج البياض ، لزيادة إنتاج البيض ، يتم تضمين كمية كافية من مكونات البروتين والمستحضرات المحتوية على البوتاسيوم (هذا الحليب قليل الدسم ، الجبن القريش ، وجبة العظام) في العلف. لتطهير المعدة ، يتم إعطاء الدجاج العشب الطازج أو التبن. تتم تغذية الطيور ثلاث إلى أربع مرات في اليوم ، ويتم تغذية معظم مكونات الحبوب (حتى 70٪) في الصباح. بالنسبة للغداء ، يأكلون المكونات السائلة - مزيج الأعشاب والخضروات. في المساء ، أعط باقي الحبوب.
خلال فترة انسلاخ الدجاج ، يجب أن يكون طعامهم مغذيًا وفيتامينات بشكل خاص. يجب أن تبقى الطيور دافئة في هذا الوقت. انخفض إنتاج البيض خلال هذه الفترة قليلاً.
بالنسبة للدجاج ، يتم تحضير بيضة مسلوقة مقطعة ، وخلطها مع الجبن قليل الدسم أو الحبوب المسلوقة. بعد 2-3 أيام ، يضاف البرسيم والخضروات المسلوقة.تتغذى الكتاكيت الأكبر سنًا على مجموعة متنوعة من المرق أو الهريس المعتمد على الحليب ، بالإضافة إلى الخميرة والأعشاب. يجب أن يكون النظام الغذائي للدجاج متنوعًا ، لأنه يعتمد على كيفية تطورها
ميزات رعاية الدجاج
يولد دجاج دجاج بافلوفسك بلون غامق أو مرقط. بمرور الوقت ، يتحول إلى ريش من درجات اللون الذهبي أو الفضي. الدجاج أمهات رعاية للغاية. يقومون بتدفئة الأطفال بأجسادهم ، والتأكد من عدم ضياعهم ، وتعليمهم البحث عن الطعام. بالنسبة للكتاكيت في بيت الدجاجة ، يتم ترتيب مصابيح أو سخانات خاصة. في الأيام الخمسة الأولى بعد ولادة الدجاج ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في حظائرها حوالي 30 درجة مئوية. مع نمو الأطفال ، ينخفض تدريجياً إلى 18-20 درجة مئوية.
من المفيد مراقبة سلوكهم خلال هذا الوقت.:
- إذا كان الدجاج باردًا ، فإنه يتجمع حول المدافئ ، في محاولة للتدفئة.
- عندما يكون الجو حارًا ، فإنهم يرفضون تناول الطعام والاستلقاء والشرب غالبًا.
- إذا كانت درجة الحرارة مريحة ، فهي هادئة ونشطة للغاية ، وتنقر الطعام جيدًا.
كثرة الأمراض
تتمتع دواجن بافلوفسك بطبيعتها بمستوى عالٍ من المناعة. التغذية السليمة ، الصيانة المختصة هي مفتاح الحفاظ على الصحة والإنتاجية العالية. عند الاحتفاظ بعدد كبير من الدجاج ، يجب تطعيمهم ضد مرض ماريك الفيروسي ، طاعون نيوكاسل الزائف ، التهاب كيسي جومبورو المعدي.
يمكن أن يكون نقص الفيتامينات ونقص المعادن في النظام الغذائي سببًا لأكل لحوم البشر من الدجاج (الطيور تنقر على بعضها البعض).
بعد ظهوره في المناطق النائية الروسية ، بدأت سلالة الدجاج بافلوفسك طريقها الصعب نحو الشهرة. تناقصت مواشيها أو زادت مرة أخرى ، وعادت بعد النسيان التام تقريبًا. اليوم يمكننا القول بثقة أنه تم استعادة السلالة بالكامل. تزين الطيور الجميلة والأصلية مرة أخرى ساحات الدواجن والساحات الخاصة.