Hvad ved du om kalorieindholdet, fordelene og farerne ved vandmelon
En mærkelig stribet bær i Europa var oprindeligt en delikatesse for de mest værdige mennesker. Planten kom til Rusland i det 16. århundrede, og vandmelonen kunne kun findes på adelsborde og på kongebordet. En hjemmehørende i Sydafrika spredte den fremmede grøntsag gradvist til varmere regioner. Den århundredgamle historie har bekræftet vandmelonens lave kalorieindhold, fordele og skader. Nu dyrkes den varmekærende kultur overalt i markerne og sommerhusene. have senge... Botanikere klassificerer ikke vandmelon som en falsk bær, som det almindeligvis antages, klassificerer de den som et græskar.
Hvordan er vandmelon nyttig for menneskekroppen?
- proteiner;
- kulhydrater;
- fedtstoffer
- organiske syrer;
- askerest;
- fordøjelsesfibre.
Vandmelon betragtes som et diætprodukt på grund af dets lave kalorieindhold. Et stykke på 100 g bringer kun 27 Kcal, men det vil levere mange nyttige elementer. Hvis vi tager højde for, at ernæringseksperter finder det normalt at indtage 2,5 kg vandmelon i løbet af dagen, så skal alle indikatorer for nytte oversættes til vægten af det spiste produkt. Dette er den eneste måde at beregne mætning af kroppen med nyttige stoffer, der er givet pr. 100 g af produktet.
Lad os først bestemme, hvad vandmelonen består af. Normalt er den afgørende faktor for alle produkter deres energiværdi. Vandmelonmasse har 23 kcal fra kulhydrater, fedt giver kun 1, proteiner - 2 kcal. Yderligere to enheder tilføjes af ikke-regnskabsmæssige elementer. Kulhydratsammensætningen tegner sig for 93% af den samlede energiværdi. Det er repræsenteret af en gruppe mono- og disaccharider.
Værdifulde i sammensætningen af vandmelonmasse er kostfibre repræsenteret af hemicellulose. De er meget blødere, men mere aktivt involveret i processen med at binde og fjerne toksiner. Askekomponenten på 0,4 g er repræsenteret af mineraler. Deres værdi i vandmelonmasse er koncentration og let fordøjelig.
Sammensætningen er forskelligartet, inkluderer vitamin C, PP, E. Men det skal især bemærkes, at en stor gruppe af vitale B-vitaminer præsenteres i fuld sammensætning. Alt, hvad der er indeholdt i vandmelon, arbejder på at forbedre menneskers sundhed. I de sjældne tilfælde, der er kendt, bør du undlade at medtage vandmelon i menuen. I andre må du ikke overvælde maven ved at spise en daglig servering på én gang.
Vandmelon spises i små portioner flere gange i løbet af dagen.
Virkningen af de gavnlige ingredienser i vandmelon
Virkningen af vandmelon som et diætprodukt er at mætte kroppen:
- vitaminer;
- biologisk aktive stoffer
- mineraler.
En af de velkendte positive virkninger af vandmelon er dens virkning på nyresystemet. Hvis der ikke er store skarpe sten i nyrerne, som under indflydelse af vandmelonsaft kan begynde at bevæge sig, og der ikke er problemer med et irriteret urinsystem, bliver vandmelonen en god sygeplejerske for nyrerne. Den alkaliske sammensætning opløses og fjerner fint sand. I dette tilfælde er det nødvendigt at forbruge vandmelonmasse op til 2,5 kg om dagen i små portioner. Sandet vil være synligt. Hos mænd kan udløbet ledsages af et let snit i urinrøret.Til rensning af nyrerne er det hvide subkortikale lag det mest effektive med hensyn til vanddrivende virkning.
Før du vasker nyrerne med vandmelon, skal du konsultere din læge. Du kan ikke bruge vandmelon diæt til dem, der har en sygdom med pyelonefritis, prostatitis eller sten. Den behandlende læge vil måle fordelene og skaderne ved vandmelon diæt.
Til kerner og hypertensive patienter brugen af vandmelon er kun til det gode. Kroppen er mættet med magnesium og kalium, sporstoffer, der øger muskelydelsen. Folinsyre er involveret i hæmatopoiesis sammen med magnesium og jern. Som et antidepressivt middel beroliger vandmelon nerverne, der regulerer kroppens processer. Så hvis udskillelsesorganerne tillader det, vil vandmelon-dietten have en gavnlig virkning på en persons generelle tilstand.
Leveren renses også ved at spise stribede bær. Men indholdet af store sten i galdeblæren indfører et forbud mod kosten. I små mængder, som en servering under en snack, er vandmelon acceptabel. Men du kan bare ikke tage anden mad på samme tid for ikke at forårsage gæring i maven.
For dem, der kæmper med overvægt, er dette produkt en gave. Ikke kun er bidet næsten udelukkende vand, men det fylder maven, og fruktosejuice reducerer trangen til andre fødevarer. Aflæsning foregår roligt uden stress og sult. I en uge på en vandmelon diæt kan du tabe op til 3 kg. Samtidig modtager kroppen vitaminer og vitale elementer. Fordelene og skadene ved vandmelon til vægttab ligger i nærheden. Ja, du kan hurtigt tabe dig. Men vandmelon forårsager også appetit. Hvis du ikke modererer dit madforbrug i fremtiden, kan du blive endnu mere fedt.
Ofte opstår spørgsmålet, om det er muligt at spise vandmelon med mavesår. Der er ingen kontraindikationer her. Desuden kan langvarig optagelse af vandmelon i kosten, selv med øget surhed, kurere gastritis. Årsagen er tilstedeværelsen af en stor mængde magnesium, som fremmer vævsheling. A-vitamin til stede i vandmelon er en antioxidant, det trænger ind i cellerne og producerer deres regenerering. På grund af processerne i cellerne heles sårene. Der er kun en tilstand, maven kan ikke overbelastes. Du skal spise vandmelon i små portioner, men ofte. Med høj syreindhold spises vandmelon med brød.
På trods af sin anvendelighed er vandmelon et mildt afføringsmiddel, så det anbefales ikke at spise det med løs afføring og kvinder i de sidste stadier af graviditeten.
Den kosmetiske effekt af vandmelon er kendt for damerne. Forynge masker lavet af vandmelonsaft. Brug af te lavet af friske eller tørre skorper, når du vasker dit ansigt, tilføjer friskhed til huden. Vandmelonfrømel er et fremragende rengøringsmiddel.
Hvordan man ikke bliver forgiftet af vandmelon?
Vandmelon har en egenskab, der gør det farligt, hvis der anvendes høje doser kvælstofgødning i produktionen. For ikke at bringe en giftig grøntsag hjem skal du først købe vandmeloner i slutningen af sommeren, når de modner sig selv uden at fremskynde det. Du skal købe en hel vandmelon og undersøge papirmassen derhjemme. Du kan kontrollere vandmelonen for nitrater med en økotester.
Skær den vaskede bær og se strukturen:
- Vandmelonen skal ikke være lys rød uden fed gule ledninger.
- Pulpen, mos i et glas vand, bør ikke væsken lyserød eller rød.
- Når det skæres, skal kødet være kornet, ikke glat og skinnende.
De fleste nitrater akkumuleres nær stilken og i det ydre lag under huden. Derfor bør børn få et stykke fra selve kernen.
Selv når du køber en vandmelon tættere på efteråret, skal du ikke vælge den nær vejen eller uden for boderne. Der er en stor risiko for, at hygiejnekontrollen ikke tillod, at varerne blev officielt solgt. Du kan ikke købe en beskadiget vandmelon. I varmt vejr formerer mikrober sig hurtigt på den søde overflade, hvilket kan forårsage dysenteri. En vandmelon med en revne kan ikke vaskes fra snavs fra veje og mark.Det vides ikke, hvad det bærer på sine stribede sider.