¿Se puede consumir melón con pancreatitis?
Si hay un melón maduro en la mesa, el aroma por sí solo induce el apetito. Cuando se corta la fruta, no hay nada que rechazar de la rebanada dulce con jugo de miel. El melón no solo es el manjar de verano favorito de todos, sino también un almacén de minerales, vitaminas, fibra, azúcares y otras sustancias que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo. Pero en algunos casos, la fruta más deliciosa y útil no puede dar fuerza y vigor, sino causar daño. Esto sucede si la pulpa del melón, que ingresa al cuerpo, irrita los órganos internos, los hace trabajar intensamente o con sobrecarga.
¿Se puede comer melón con pancreatitis? El páncreas juega un papel muy importante para asegurar la vida humana, que es asegurar la digestión, la regulación del intercambio de energía.
La calidad de la digestión de grasas, proteínas y carbohidratos depende de las enzimas, y gracias a la insulina y otras hormonas del páncreas, el nivel de glucosa en sangre de una persona sana está siempre en un nivel óptimo.
El curso de la enfermedad requiere un enfoque diferente del menú para un paciente con pancreatitis aguda o crónica.
Dado que la dieta tiene un impacto directo en el bienestar y el proceso de tratamiento, los médicos han desarrollado muchas recomendaciones, en las que intentaron incluir los grupos de alimentos más comunes. No podían pasar por alto los cultivos de melón, incluido el melón, sandía, calabaza.
Melón con pancreatitis en fase aguda o durante la exacerbación.
A pesar de la aparente seguridad, la pulpa tierna y jugosa del melón, que no se destaca con un sabor agrio o picante, pero, por el contrario, tiene muchas propiedades útiles, está prohibida durante una exacerbación de pancreatitis crónica o en una aguda. enfermedad. ¿Por qué no se puede comer melón con pancreatitis en estos casos? ¿Cómo explican los médicos su prohibición?
Según el método de tratamiento utilizado, se requiere el modo de operación más suave para el órgano inflamado. Esto debería ser facilitado por la dieta elegida.
Al comer melón, rico en fibra dietética y carbohidratos, esto no se puede lograr:
- debido a la activación de la función endocrina de la glándula afectada, aumento de la secreción del sistema digestivo;
- debido a un aumento en la actividad de la glándula y la rápida síntesis de insulina en respuesta a un aumento en los niveles de azúcar en sangre;
- debido al aumento de la producción de ácido clorhídrico y la activación de la producción de jugo pancreático.
Además, el melón con pancreatitis puede causar hinchazón, dolor en esta área, formación excesiva de gases, deposiciones frecuentes de consistencia líquida o espumosa. La razón de estos síntomas desagradables es la fibra que es útil para una persona sana y es una fuente de energía para el azúcar.
Para no agravar el curso de la pancreatitis, durante una exacerbación, el melón no debe usarse como alimento. Este requisito se aplica a todos los usos posibles, incluidas las frutas frescas, secas o congeladas, los melones en conserva o los jugos.
Melón en remisión de pancreatitis
Cuando la inflamación pierde fuerza y los médicos tienen motivos para hablar sobre el éxito del tratamiento y el inicio de la remisión, los pacientes con pancreatitis suelen ampliar la gama de productos permitidos.En este caso, los melones y las calabazas también regresan al menú junto con otras frutas y verduras.
El melón con pancreatitis ayuda a mantener el metabolismo normal de los carbohidratos en el cuerpo, pero no debe apoyarse inmediatamente en las frutas con miel. Al principio, es mejor incluir en el menú pequeñas porciones de jugo de melón fresco, mousse tierno o gelatina. En este caso, será posible reducir la cantidad de fibra contenida en el postre, y la ingestión del melón en el sistema digestivo no conducirá a una interrupción del tratamiento.
Si la primera experiencia de "conocimiento" con el melón en la pancreatitis no se ve ensombrecida por el dolor u otros síntomas inherentes a la enfermedad, la pulpa se introduce en pequeñas cantidades en ensaladas, postres con alimentos permitidos o se come por separado, cumpliendo estrictamente con la medida.
Si el médico tratante ha permitido que el paciente se adhiera a la dieta No. 5, utilizada para la pancreatitis, una sola porción de melón no debe exceder los 100 gramos.
Con precaución y cuidando tu propia salud, puedes prevenir una enfermedad que agrave la enfermedad y disfrutar del melón y otros obsequios del verano en la temporada.