Propiedades útiles de la bergamota y cómo usarla.
Las propiedades beneficiosas de la bergamota están al alcance de todos. Es una fruta exótica criada artificialmente, que pertenece a la familia Citrus. Es un híbrido de naranja y cidra. La pequeña ciudad de Bérgamo, Italia, se considera su lugar de nacimiento, pero los frutos son bien tolerados en todo el mundo. Prácticamente no se usan frescos debido a su sabor amargo, por lo que la bergamota a menudo se puede encontrar en forma de aceite o un aditivo de té seco.
Composición química del producto
Los usos de la bergamota incluyen tanto agregarla a alimentos y bebidas como hacer cosméticos a base de ella.
Todas las propiedades beneficiosas de esta fruta se deben a su composición química, que incluye:
- ácidos grasos saturados e insaturados;
- una gran cantidad de vitaminas: A, B, C, E, PP;
- varios minerales: cobre, zinc, hierro, magnesio, potasio y otros.
La mayoría de las propiedades beneficiosas de la bergamota se conservan durante el tratamiento térmico y el prensado. No es necesario comer la fruta fresca, puedes preparar té o cosméticos a base de ella.
Bergamota en la cocina
En la industria alimentaria se utiliza aceite, que se obtiene presionando la cáscara de las frutas de bergamota. El producto más famoso con su adición es el té. También combina bien con platos de verduras y carnes, ensaladas y caldos. Basta con condimentarlas con unas gotas de aceite durante la cocción.
El té de aceite de bergamota es apreciado no solo por su sabor. En el cuerpo humano, tiene una serie de efectos positivos:
- destruye la microflora viral, por lo que puede usarse como profilaxis para ARVI estacional y amigdalitis;
- mejora el estado de la piel, aumenta su elasticidad, regula la secreción de sudor y glándulas sebáceas; el producto es especialmente útil en verano y con aumento de la sudoración;
- tiene un efecto positivo en el sistema nervioso: la bergamota alivia, por lo que se recomienda para los cambios de humor, el estrés y diversos trastornos del sueño;
- contribuye al funcionamiento normal del tracto digestivo, es útil en enfermedades inflamatorias del estómago y los intestinos;
- cuando la lactancia afecta la producción de leche;
- mejora el tono de las paredes vasculares, promueve el drenaje linfático, estimula la circulación de líquidos en el cuerpo, evitando así la aparición de edema;
- tiene un efecto fortalecedor general, aumenta el grado de defensa inmunológica.
Otra propiedad beneficiosa de la bergamota es la aceleración del metabolismo. Los nutricionistas recomiendan activamente el té con la adición de aceite de bergamota para perder peso. El extracto de cítricos contribuye al funcionamiento normal del estómago y los intestinos, como resultado de lo cual todos los nutrientes se absorben rápidamente y no se depositan en forma de tejido adiposo. Además, unas gotas mejoran significativamente el sabor incluso de las comidas dietéticas más blandas.
La bergamota fresca no se consume, pero se puede cocinar con su pulpa. mermelada, mermelada o frutas confitadas. Una gran cantidad de azúcar compensa el sabor amargo, pero en tales productos, el efecto beneficioso de la bergamota se reduce significativamente.
Propiedades útiles de la bergamota en cosmetología.
La bergamota se usa a menudo en cosmetología. Sus propiedades beneficiosas y su consistencia permiten que se agregue a cualquier producto de cuidado facial, corporal y capilar.Especialmente recomendado para pieles grasas: los extractos de cítricos reducen perfectamente la actividad de las glándulas sebáceas. Gracias a su uso, se eliminan los brillos desagradables, la piel adquiere un tono saludable, suaviza y tonifica.
Los efectos bactericidas y antifúngicos del aceite de bergamota son igualmente importantes. Cuando se aplica sobre la piel, puede eliminar el acné, la inflamación y la dermatitis. Los champús con la adición de este componente son útiles contra la dermatitis seborreica y eliminan rápidamente la caspa.
Los cosmetólogos recomiendan varias recetas que se pueden usar fácilmente en casa:
- la glicerina (15 ml) diluida con agua (75 ml) se combina con unas gotas de aceites de bergamota y romero; esta mezcla se puede usar para pieles grasas como mascarilla;
- remedio para el acné - 50 ml aceite de semilla de uva y unas gotas de bergamota, trate las áreas problemáticas a diario;
- Se pueden agregar 3 gotas de aceite de bergamota a los productos bronceadores para mejorar el efecto;
- para cabello graso: aplique aceite en el peine y úselo a diario;
- El aceite de bergamota, diluido con cualquier aceite vegetal, se usa para tratar el herpes.
El aceite esencial de bergamota concentrado no debe entrar en contacto con las membranas mucosas y la piel dañada. En este caso, lávelo inmediatamente con agua.
La bergamota es un componente insustituible en perfumería. El aceite que se extrae de la piel de la fruta va bien con Romero, naranja y otros sabores. Esta combinación, entre otras cosas, afecta el estado psicológico de una persona, le da fuerza y energía, mientras calma el sistema nervioso. Para mejorar el efecto, puede utilizar bergamota en aromaterapia. Unas gotas de aceite esencial en el aromalapma se esparcen rápidamente por la habitación, restableciendo el equilibrio emocional.
Otros métodos de uso
La bergamota es popular en los suplementos dietéticos. En farmacias, puede encontrar tabletas y cápsulas con este componente. Tienen un efecto complejo en el cuerpo, aceleran el metabolismo y mejoran la digestión. Además, estos medicamentos se toman para normalizar el metabolismo del colesterol y adelgazar.
El aceite esencial de bergamota se usa para masajes. Se agrega en una pequeña cantidad a la base: 3-5 gotas son suficientes para un efecto máximo. El producto tonifica eficazmente la piel, cierra los poros y ayuda contra las arrugas finas. Además, después de tal masaje, el bienestar mejora notablemente, el trabajo del sistema nervioso se normaliza y el edema desaparece.
La bergamota también se conoce en la medicina popular. Si combina vaselina y glicerina en proporciones iguales y luego agrega unas gotas de aceite, obtendrá una mezcla para frotar los pies con bronquitis. Las propiedades de la bergamota en el té se utilizan contra diversas enfermedades infecciosas, así como para el fortalecimiento general del sistema inmunológico.
Contraindicaciones de uso
A pesar de que el producto es útil y tiene una amplia gama de efectos, no está indicado en todos los casos. En su forma pura, puede provocar quemaduras si entra en contacto con la piel y las mucosas. Además, no debe usarlo con frecuencia en productos de bronceado, ya que contiene fotocumarinas, que pueden causar pigmentación de la piel.
Incluso cuando se usa correctamente, el producto no es útil para todos. Las contraindicaciones de la bergamota incluyen:
- edad de los niños: no se agrega aceite a los cosméticos para niños menores de 12 años;
- caídas frecuentes de la presión arterial;
- alergias a la bergamota y los cítricos.
La bergamota también puede estar contraindicada durante el embarazo y la lactancia. Depende de la reacción individual del cuerpo al producto, así como de la presencia de alergias en el niño.
La bergamota es una planta única que se puede utilizar en cocina, cosmetología y otros campos. Tiene un efecto positivo en todos los sistemas de órganos, tonificando y cicatrizando los tejidos.La mayoría de las veces se puede encontrar en el té. Su adición no solo mejora el sabor, sino que también convierte la bebida en un agente terapéutico.