Recetas sencillas para aperitivos de palitos de cangrejo
Un aperitivo de palitos de cangrejo es una excelente opción para una mesa festiva si los invitados ya están en la puerta. Este producto se combina con queso fundido, requesón y es adecuado para rellenar tartaletas. Los palos se venden confeccionados y no requieren tratamiento térmico. Hacen snacks luminosos, apetitosos y originales para todos los gustos.
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Merienda rafaello
Cocinando:
- Hervir los huevos duros y dejar enfriar a temperatura ambiente, luego picar en un rallador mediano. Rallar el queso y combinar con los huevos. Agrega mayonesa en el mismo recipiente.
- A continuación, revuelva todos los ingredientes hasta que quede suave. Agregue primero una pequeña cantidad de mayonesa para que la mezcla no se vuelva demasiado líquida.
- También ralle los palitos de cangrejo. Los necesitará para decorar su merienda, así que póngalos en un recipiente aparte y déjelos a un lado.
- A continuación, forma bolitas a partir de la masa previamente preparada y enróllalas en virutas de palitos de cangrejo. Coloque el relleno en el centro de cada bola si lo desea. Puede ser cualquier componente, pero los más populares son las aceitunas o aceitunas.
- Sirva palitos de cangrejo Raffaello refrigerados. Decore el plato terminado con hierbas frescas (perejil o albahaca), y poner las bolas sobre las hojas de lechuga. Los tomates cherry complementarán perfectamente la composición general.
Para que el queso procesado se frote fácilmente en un rallador, colóquelo en el refrigerador durante 15-20 minutos.
Palitos de cangrejo frito rellenos de queso
Existe una forma sencilla de preparar rápidamente un bocadillo de cangrejo caliente. Necesitará 400 g del ingrediente principal, 200 g de queso fundido, mayonesa, 3 huevos, unas cucharadas de harina, una cucharada de kéfir, sal y pimienta al gusto.
Pasos de cocción:
- Primero, prepara el relleno para los palitos de cangrejo. Rallar el queso y los huevos en un rallador fino y mezclar en un recipiente con mayonesa hasta obtener una consistencia homogénea. Puede agregar ajo seco o fresco a esta mezcla.
- El siguiente paso es rellenar cada barra. Despliéguelos, coloque una pequeña cantidad del relleno en un borde y luego forme rollos.
- Luego puede comenzar a hacer masa, en la que se fríen los palitos rellenos. Combine la harina, el kéfir, los huevos, la sal y las especias en un recipiente aparte, agregue 1 o 2 cucharadas de mayonesa.
- Sumerge los palitos en la masa y colócalos en una sartén precalentada. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados.
- El aperitivo de palitos de cangrejo está listo. Sirva caliente o frío. Va bien con verduras y primeros platos, patatas fritas.
Sirve los palitos de cangrejo rellenos con salsas. Este plato va bien con salsa de miel y mostaza con especias, queso o ajo. También son fáciles de hacer en casa.
"Dedos" de hojaldre
Otra receta simple de bocadillo de cangrejo se hace con hojaldre. El plato se hornea en el horno y se puede servir caliente o frío.Para 250 g de masa, necesitará un paquete de palitos de cangrejo (180 g), rodajas de queso y una mezcla de especias.
Pasos de cocción:
- Empiece esparciendo las especias de manera uniforme sobre la mesa. Luego, enrolle la masa sobre esta mezcla para que no se desmorone durante la cocción. Córtelo en tiras largas; el número debe corresponder al número de palitos de cangrejo en el paquete.
- Forme las rodajas de queso en tiras finas para que tengan el mismo largo y ancho que el palito de cangrejo. Coloque cada barra entre dos piezas de queso y envuélvalas en una tira de masa preparada.
- Hornee los palitos de cangrejo en la masa durante 20-25 minutos a temperatura media (180-200 grados). Sácalos del horno tan pronto como estén dorados. Deje que los palillos se enfríen a temperatura ambiente, luego colóquelos en capas ordenadas en un plato. Es mejor usarlos el día de la preparación: la masa de hojaldre se endurece y se desmorona rápidamente durante el almacenamiento.
Un bocadillo de cangrejo y queso es un plato simple pero satisfactorio. Es conveniente llevarlo como snack y es apropiado para ofrecer a los invitados a la mesa. Sirva con una salsa ligera de miel y mostaza casera.
Las recetas de bocadillos de palitos de cangrejo con fotos se pueden encontrar en grandes cantidades. Este producto se puede utilizar para preparar platos fríos y calientes, lonchas, tartaletas y muchas otras opciones. Los palitos no van bien con platos principales de pescado o carne, pero van bien con cualquier corte o se utilizan como aperitivo. Por su sabor inusual, pueden ser el ingrediente principal de entrantes brillantes y originales.