Suurimman hedelmällisen alkutalven päärynä Delbarju - kuvaus lajikkeesta ja ominaisuuksista
Jos kesän päärynöitä istutetaan nauttimaan ensimmäisistä hedelmistä, myöhemmät lajit kasvatetaan pääasiassa kulutukseen talvella. Suosituimmat ovat resistentit lajikkeet, joissa on suuria ja makeita hedelmiä. Yksi johtajista heidän joukossaan on Delbarue-päärynä - kuvaus lajikkeesta, ja itse asiassa ranskalaiset kasvattajat saivat hänet. Korkeat maistelupisteet, talvikestävyys, suurihedelmäinen ja varhainen kypsyys - näistä ominaisuuksista päärynä on kuuluisa. Nykyään sitä ei kasvateta paitsi historiallisessa kotimaassaan myös monissa muissa maissa, myös Venäjän etelä- ja keskialueilla.
Joskus lumihiutale-, lumipallo- tai Ricks-päärynöitä on myynnissä. Tämä on kaikki sama Delbarue-lajike.
Päärynä Delbarju - lajikkeen kuvaus
Delbarju-päärynän ominaisuus on kyky muuttaa sen ominaisuuksia rokotuksella, erityisesti varhaisessa kypsyydessä. Kanta voi olla kvitteni tai villi päärynä.
Peruslajin tyypistä riippuen päärynän tietyt ominaisuudet paranevat. Joten rokotus jatkuu kvitteni voit saada keskikokoisen puun, joka:
- tuottaa hedelmää jo toisena vuonna istutuksen jälkeen;
- kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä;
- ei vaadi kastelua;
- tuottaa suurempia ja makeita hedelmiä.
Mutta villin päärynän varttama Delbarjun päärynä:
- elää kauemmin, vaikka se alkaa tuottaa hedelmää vain 4-5 vuotta;
- on korkeampi talvikestävyys;
- tuottaa runsaamman sadon, mutta hedelmät ovat hieman pienempiä ja hapan.
Makuominaisuudet
Lajikkeen toinen erottuva piirre, jonka ansiosta siitä tuli suosittu, on hedelmien koko. Jopa luonnonvaraisiin päärynäpuihin oksastettuina hedelmiä ei ole alle 250 grammaa. Ja kukin päärynä, joka on saatu kvitteni oksastetusta puusta, voi olla jopa 0,5 kg.
Irrotettavan kypsyyden vaiheessa paksu ja tiheä iho on vihreä, kypsymisprosessin aikana se muuttuu keltaiseksi. Hedelmien kuluttajien kypsyys tapahtuu syksyn lopussa. Tähän mennessä massasta tulee erittäin mehukas, herkkä, öljyinen. Se on valkoinen ja sillä on kevyt päärynäaromi. Viileässä paikassa päärynöitä voidaan varastoida noin 3 kuukautta. Ja paksu iho suojaa heitä luotettavasti kuljetuksen aikana tapahtuvilta vaurioilta.