Voit säästää tuoreita tomaatteja vuoteistasi uuteen vuoteen asti

Haluaisin yllättää ystävät ja sukulaiset tomaateillani uudenvuoden lomina. Kerro meille mitä hedelmälajikkeita sinun on käytettävä tähän tarkoitukseen ja mikä on niiden viljelyn maatalouden tekniikka? Kuinka ja missä säästää tomaatteja uuteen vuoteen asti.

Joidenkin lajikkeiden hedelmät voivat makaa maaliskuuhun asti, ellei niitä tietenkään syö. Söimme tällaisia ​​tomaatteja yleensä uudenvuoden lomina.

Kuvaan testattuja myöhään kypsyvien tomaattien lajikkeita - nämä ovat "Long-Kiper", "New Year" ja "Khutorskoy salting". Ne kaikki erotetaan lisääntyneestä tiheydestään, hedelmiseinien suuresta paksuudesta ja pienistä siemenkammioista. Näiden lajikkeiden hedelmät ovat keltaisia. On huomattava, että niiden maulla ei ole merkitystä tunnustettuihin suosikkeihin verrattuna, mutta salaateissa tai toisissa kuumissa annoksissa niiden käyttö on paljon halvempaa kuin ostetut tomaatit, jotka on ostettu ennen uutta vuotta.

Lisäksi seuraavien lajikkeiden tomaateilla on pidentynyt säilyvyysaika: "Kirahvi", "Vasilisa", "Podzimny", "Rio Grande" ja muut.

Nyt tekniikan ominaisuuksista. Pitkäaikaisen varastoinnin tärkein edellytys on oikea-aikainen puhdistus. On välttämätöntä estää hedelmien kellastuminen pensaissa. Kerää kypsymättömät tomaatit varovasti, älä murskata ja anna muiden mekaanisten vaurioiden.

Pitkäaikaisen tomaatin hedelmät on säilytettävä yhdessä tai kahdessa kerroksessa laatikoissa huoneenlämmössä, joka ei ole yli kahdeksantoista celsiusastetta. Optimaalinen lämpötila on välillä 10–15 astetta.