Parsakaalin kasvattamisen ominaisuudet
Vuotuinen parsakaalin sato kuuluu kaaliperheeseen ja on kukkakaalin alalaji. Huolimatta siitä, että tämä vihannes ilmestyi kotimaan sängyille suhteellisen äskettäin ja sitä pidetään hyvin eksoottisena, se on vaatimaton ja soveltuu hyvin kasvattamiseen paikallisissa ilmasto-olosuhteissa.
Lajikkeet parsakaalia
Parsakaali on ulkonäöltään samanlainen kuin kukkakaali. Siinä on tiheä kukista koostuva pää, jota käytetään ruokaan.
Parsakaalia on kahta päätyyppiä:
- tavallinen;
- parsa.
Parsa-parsakaali tuottaa useita ohuita varret pienillä päillä.
Yhteensä maailmassa on yli sata lajiketta, Venäjällä viljellään pari tusinaa.
Lämpötilaa, kosteutta ja maaperää koskevat vaatimukset
Parsakaali on vaativa valolle ja kosteudelle. Suositeltu maaperän kosteus - 75%, ilma - 85%. Vihannes ei ole kovin herkkä korkeille ja matalille lämpötiloille: se sietää pakkasia -7 ºC asti, ei tarvitse pään varjostusta. Optimaalinen lämpötila-alue on 16-25 ºC.
Viljely suosii löysää, hieman emäksistä ja neutraalia maaperää. On suositeltavaa kasvattaa sitä alueilla, joilla perunat, porkkanat ja palkokasvit löytyivät viime vuonna. Huonoja edeltäjiä ovat retiisit, nauriit, retiisit, kaali, tomaatit. Parsakaalia ei suositella istuttaa samoille alueille aikaisemmin kuin 4 vuoden kuluttua.
Taimien kasvattaminen ja parsakaalin istuttaminen avoimeen maahan
Istutettaviksi valitut siemenet desinfioidaan mangaaniliuoksessa puolen tunnin ajan. Sitten ne huuhdellaan kylmässä vedessä. Tällainen menettely auttaa jatkossa selviytymään tyypillisimmistä sairauksista. Tuholaisten vastustuskyvyn parantamiseksi ja satojen lisäämiseksi siemeniä käsitellään Agat-25-, Albit-, El-1- tai vastaavilla valmisteilla.
Parsakaalin kasvatusmenetelmää pidetään tehokkaampana. Vihannes kuuluu myöhäisiin satoihin, ja myös sen istutuksen ajoitus on myöhässä. Tässä suhteessa ei ole tarvetta kasvaa taimet lämmitetyissä huoneissa. Termi siementen istuttamiseen on huhtikuun loppu - toukokuun alku. Jos lämpimää säätä ei ole vielä saatu aikaan, riittää, että peitetään ne kalvolla. Parsakaalikaali poimitaan 2 viikon kuluttua. Toisen viikon kuluttua taimet alkavat kovettua ja avaavat vähitellen pääsyn ilmaan, tuuleen ja aurinkoon.
Parsakaalikaali istutetaan avoimeen maahan 30-45 päivän kuluttua, kun kasveille muodostuu kuudes todellinen lehti. On parempi valmistaa vuoteet etukäteen. Syksyllä tehdään kalkki ja levitetään lannoitteita: lanta, superfosfaatti, kaliumnitraatti. Murskatut munankuoret toimivat hyvin kalkitsemiseen. Puutarhavuoteet voidaan lannoittaa juuri ennen istutusta. Pukeutuminen selviytyy täydellisesti ravinteiden puutteesta maaperässä.
Parsakaalia on parempi istuttaa ulkona pilvisellä säällä tai illalla, kun aurinkoaktiivisuus vähenee. Istutusohjelma 40x60 cm.
Kuopat vedetään ulos riittävän syvälle: istutuksen aikana varren tulisi jäädä sängyn tason alapuolelle. Kuten lannoitteet lisäävät tuhka, komposti ja dolomiittijauho. Kasveja syvennetään noin 1 cm.Kun ne kasvavat, maaperä kaadetaan reikiin, kunnes ne ovat täysin linjassa sängyn tason kanssa.
Parsakaalikaalin hoito
Parsakaalin hoito sisältää kitkemisen, kastelu, ruokinta, tuholaistorjunta. On suositeltavaa kastella tämä kosteutta rakastava kulttuuri joka toinen päivä ja lisätä kuumalla säällä kastelun tiheyttä jopa 2 kertaa päivässä. Noin 15 cm syvää kosteaa maaperäkerrosta tulisi ylläpitää jatkuvasti, kastelu mieluiten illalla. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä irtoaa juurimäen välttämiseksi.
Parsakaali reagoi positiivisesti ruokintaan. Ne suositellaan suoritettaviksi, vaikka maaperä olisi hyvin lannoitettua. Ensimmäinen ruokinta lehmän lannasta (1:10) tai lintujen ulosteesta (1:20) annetaan, kun kasvit ovat juurtuneet puutarhapenkkiin. Toinen tehdään 2 viikon kuluttua. Kolmas suoritetaan kukintojen muodostumisen alkaessa. Hänelle voit käyttää seuraavaa koostumusta (perustuu 10 kasviin):
- vesi - 10 l;
- superfosfaatti - 40 g;
- ammoniumnitraatti - 20 g;
- kaliumsulfaatti - 10 g.
Keskipään leikkaamisen jälkeen kasviin alkaa muodostua sivukannat, joissa on kukintoja, mikä on merkittävä lisäys sadonkorjuuseen. Seuraavaa ratkaisua käytetään stimuloimaan niiden kasvua:
- vesi - 10 l;
- kaliumsulfaatti - 30 g;
- superfosfaatti - 20 g;
- ammoniumnitraatti - 10 g.
Puutuhka ja nokkosen tinktuura ovat hyvä lisä pukeutumiseen.
Viljelmän tärkein tuhooja on ristiinnaulittu kirppu. Se voi näkyä heti parsakaalin istuttamisen jälkeen avoimelle kentälle. Voit suojata nuoria kasveja peittämällä ne ohuella kuitukankaalla. Parsakaalin kasvun aikana lääkettä "Iskra" käytetään tuholaisten torjuntaan, mutta sitä voidaan käyttää vain ennen kukintojen muodostumista. Lisätoimenpiteet rajoittuvat kasvien sirottamiseen puun tuhkan ja tupakan pölyn seoksella tai suihkuttamiseen näiden komponenttien infuusiolla.
Sadonkorjuu ja varastointi
Parsakaalia kasvatettaessa on varmistettava, että se ei ylikypsä, ja leikkaa pää pois, kunnes keltaiset kukat ilmestyvät. Muuten vihannes muuttuu ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi. Keski-verso katkaistaan, kun se saavuttaa 10 cm: n pituisen, kukinnot poistetaan yhdessä varren kanssa. Kuten kukkakaali, yläosa on mehukas ja maukas. On parempi korjata aamulla, jotta kasvit eivät kuihtu auringossa. Kesällä korjatut varhaiset lajikkeet eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Ainoa tapa säilyttää ne on jäädyttää. Syksyn puolivälissä korjattua satoa voidaan kuitenkin säilyttää jääkaapissa tai kellarissa nollalämpötilassa noin 3 kuukautta.
Kun olet leikannut pään, älä kiirehdi poistamaan kasvia puutarhasta. Siihen muodostuu edelleen useita sivukukintoja, joissa on pieni pää. Niiden kehitys kestää noin kuukauden. Jos sato korjattiin kesällä, lisäys taataan. Sivusuuntaisten versojen muodostuminen syksyllä on kuitenkin täysin mahdollista parsakaalin kyvyn ansiosta sietää pieniä pakkasia. Kasvit itävät, vaikka ne olisivat juuriltaan juuriltaan ja vain makaavat sängyissä.