Tämä on onnea - porsasieniä maassa!
Hiljainen metsästys, sienestys, sienestys - näin sienenkäyttäjät kutsuvat leikillään harrastustaan. Tietysti viestintä luonnon kanssa, sen salaisuuksiin koskeminen on hieno asia. Mutta vain syödä näitä äitimaamme hämmästyttäviä lahjoja ei ole viimeinen asia. Valitettavasti ei aina ole mahdollista mennä metsään sienille.
Kasvattaa sieniä kotona
Mitkä harrastajat eivät kasva nykyään kaupungeissaan ja dachoissaan! Joten miksi ei järjestää sieniä puutarhasänky suoraan sivustollasi?
On ollut tiedossa jo pitkään, että osterisieniä, samppanjaa ja joitain muita viljeltyjä sienentyyppejä kasvatetaan. Useimmiten niiden kasvattaminen vaatii erityisen huoneen, jolla on tarvittava lämpötila ja ilmanvaihto, substraatti ja myseeli.
Onko mahdollista kasvattaa metsäsieniä aivan maan päällä kerätäksesi ne samalla tavalla kuin metsässä: työntämällä ruohoterät ja katsomalla lehtien alle? Asiantuntijat vastaavat: kyllä, voit!
Kuinka valmistaa maaperä sienipuutarhaan?
Tämä kysymys ei ole läheskään tyhjäkäynnillä. Loppujen lopuksi kaikki yritykset kasvattaa metsäsieniä lähellä hedelmä- tai marjapuita sekä puutarhakasvien lähellä ovat tuomittuja epäonnistumiseen. On löydettävä paikka, joka toistaa maksimaalisesti luonnollisen metsäympäristön. Lisäksi sienet istutetaan puiden alle, joiden alla ne yleensä kasvavat. Jos puutarhuri päättää kasvattaa purppuraa, sitten hän tarvitsee tammea, mikä parasta, yli 30-vuotiasta. Vaikka jotkut, heidän mukaansa, yrittivät kasvattaa piikkisieniä koivujen ja mäntyjen alla ja kerskivat jopa onnistuneesta.
Lasku tapahtuu tavaratilan ympärillä, mutta ei lähempänä kuin puolitoista metriä siitä. Menettely suoritetaan pilvisenä päivänä. On myös välttämätöntä, että "sienipedin" paikka on varjossa.
Mutta substraatti on myös valmisteltava. Porkkana-sienien istuttamiseksi sinun on sekoitettava ämpäri turvemaata, esimerkiksi maata, joka on ostettu kaupasta taimet ja huonekasveja, joissa on kaksi kilogrammaa märkää havupuun sahajauhoa ja kaksi kilogrammaa pudonneita lehtiä.
Mistä saa purppuran sieni-taimia?
Itse asiassa on parasta ottaa elävä rihmasto suoraan metsään. Tätä varten sinun on kaivettava varovasti 20 cm syvä ja 10-15 cm leveä maa-alue, jossa sirpaleet kasvavat. Mutta sinun on oltava erittäin varovainen viemällä tämä möhkäle paikkaan, jotta se ei vahingoita rihmastoa.
Voit myös valmistaa myseelin itse kerätyistä sienistä. On tärkeää, että lähtöaine leikattiin viimeistään 10 tunnin kuluessa liuoksen valmistamisesta ja että se ei ollut jäätynyt ja ylikuumentunut.
Hyvin kypsytetyt sienet murskataan, lisätään hieman gelatiinista valmistettuja jauhoja ja hyytelöä. Tämä vedellä laimennettu neste kaadetaan puun alla olevan maaperän päälle, joka on aikaisemmin lannoitettu turpeen, sahanpurun ja kaatuneiden lehtien substraatilla.
"Sienen siementen" ostamiseen on toinen vaihtoehto. Rihmasto myydään yksinkertaisesti erikoisliikkeistä.
Istutetaan siementen sienirihmasto
Tammen ympärillä, ympyrässä, jonka säde on 1,5 m, he kaivavat reikiä 20 cm syvälle ja halkaisijaltaan noin 10 cm. Reikien väliin tulisi jättää noin 30 cm: n aukot. Voit tehdä 2-3 riviä tällaisia reikiä sijoittamalla ne ruutulautakuviona.
Harvemmin metsäsienien sienirihmasto istutetaan ilman puita käyttäen kasteluun keinotekoista varjostusta ja alustaa, jossa on tammen sahanpurua, tammen kuoren ja tammenterhojen infuusiota. Sitten reiät kaivetaan ei ympyrään, vaan mielivaltaiseen suuntaan.
Valmistettu ja kostutettu substraatti asetetaan kaivettujen kuoppien pohjaan, sitten joko kaivettu myseeli asetetaan (sitten reiät on tehtävä hieman syvemmälle) tai substraatti vuotaa kotitekoisen myseelin liuoksella tai sirotellaan ostetun kanssa. Mikäli mahdollista, rihmasto haudataan heti metsänsiirron jälkeen. Purppuraa levitetään loppukesällä ja alkusyksyllä, kun hedelmäkappaleiden tislauskausi alkaa ulkona.
Sienien viljely ostetusta sienirihmasta ei ole sidottu kauteen. Täällä on tärkeää luoda huoneeseen, jossa aiotaan kasvattaa purppuraa, optimaaliset olosuhteet lämpötilalle ja kosteudelle sekä ilmanvaihto.
Sienen puutarhanhoito
Mitä sienet tarvitsevat hedelmien tuottamiseksi hyvin? Tietenkin säännöllinen kastelu, tarpeeksi lämpöä. Jos kaikki nämä ehdot täyttyvät, ensimmäiset hedelmät ilahduttavat sienentuottajia jo ensi vuonna, joskus vain toisessa.
Kun käytetään korjattujen sienien sieniliuosta, sato ei ole yhtä runsasta kuin valmiita sieniä ostavat puutarhurit ilahduttavat. Vieläkin loukkaavaa on, että 4-5 vuoden kuluttua se voi loppua kokonaan.
Valmiiden rihmaston avulla voit luottaa 7-8 vuoden hedelmällisiin sienipenkkeihin.
Jotta sienien sato ei vähentyisi, asiantuntijat neuvovat sijoittamaan purppuranpipukappaleet säännöllisesti valittuun paikkaan kastelemalla paitsi tavallisella sadevedellä myös ylikypsien sienien infuusiona.
Sienien poimiminen puutarhasta ei tietenkään korvaa iloa kävellä metsän läpi etsimällä "antoshkaa yhdellä jalalla". Mutta vanhuksille ja hyvin pienille murusille tällainen korvaaminen todelliselle sienenetsinnälle on täysin perusteltua.