Quelle est l'utilité de l'ananas pour perdre du poids
Un corps élancé et tonique aujourd'hui n'est pas seulement l'un des critères de la beauté, mais aussi un signe de santé, de jeunesse et d'activité. Les femmes et les hommes de tous âges utilisent volontiers toutes sortes de moyens pour perdre du poids. En termes de popularité, l'ananas occupe à juste titre l'une des premières places parmi les produits naturels qui aident à perdre du poids.
Quelles substances dans la composition du fruit peuvent affecter le corps humain et quel est l'effet de l'ananas sur la santé?
Composition et valeur nutritionnelle de l'ananas
Parmi les macro et microéléments de l'ananas pour la santé, l'iode, le fer et le calcium, le potassium, le zinc et le magnésium, le manganèse et le cuivre sont d'une importance particulière. Grâce à ces substances, les fruits des pays lointains du sud deviennent une bonne mesure préventive contre le risque d'athérosclérose et de maladies cardiaques, de thrombose et de maladies respiratoires saisonnières. Les patients hypertendus incluent l'ananas dans le menu en tant que produit qui peut réduire la pression artérielle... Mais pour ceux qui veulent perdre du poids, l'ananas est intéressant pour d'autres qualités.
Tout d'abord, c'est la faible teneur en calories de l'ananas, car 100 pulpes ne peuvent donner au corps que 48 kcal.
De plus, une telle tranche ne contient pratiquement pas de graisse. Et la valeur de l'ananas pour le corps humain est:
- à partir de 0,4 gramme de protéines;
- à partir d'une petite quantité de cendres et de fibres alimentaires;
- de 11,5 grammes de glucides, dont la plupart sont du saccharose et du fructose;
- à partir de 85,5 grammes d'eau.
Comme vous pouvez le voir, la valeur nutritionnelle de l'ananas est également faible. Le goût du fruit est déterminé par les acides organiques, les huiles essentielles et aromatiques contenues dans la pulpe et la teneur en sucre assez élevée du fruit mûr.
Il y a environ 20 ans, les scientifiques ont découvert et étudié un complexe d'enzymes végétales appelé bromélaïne dans la pulpe d'ananas. Ce nom a été choisi en l'honneur du nom de toute la famille des broméliacées, à laquelle appartient l'ananas. Le caractère unique de ces enzymes s'est avéré que sous leur action dans le corps, les processus digestifs étaient activés, la dégradation des graisses, des protéines et des glucides s'est améliorée et une personne, sans effort physique sérieux, a commencé à perdre du poids.
La découverte des scientifiques a provoqué un véritable battage médiatique autour de l'ananas et de la perte de poids avec son aide, et toutes sortes de régimes basés sur l'utilisation de fruits sont toujours considérés comme les plus populaires.
Mais vaut-il la peine de traiter l'ananas comme un remède miracle? Est-il possible de perdre du poids en mangeant des fruits et comment le régime à l'ananas affectera-t-il votre santé?
Perdre du poids avec l'ananas: avantages et risques possibles
Si vous croyez aux promesses de certaines sources, la bromélaïne contenue dans l'ananas fait des merveilles, littéralement «brûlant» la graisse corporelle. En fait, la situation est quelque peu différente. En effet, les enzymes présentes dans la pulpe d'ananas ont un effet sur la digestion. Mais la plupart de la bromélaïne ne se trouve pas dans la pulpe juteuse, mais dans le noyau dur et fibreux, qui est pratiquement une extension de la tige qui pousse à travers le fruit. C'est cette partie qui n'est pas utilisée pour la nourriture, mais jetée.
Quant à l'ananas lui-même, pour perdre du poids de 500 à 1000 grammes pendant la journée, vous devrez organiser une journée de jeûne, au cours de laquelle il est permis de manger environ un kilogramme et demi de pulpe, arrosée de tisanes ou d'eau .En plus de l'ananas, consommé en trois ou quatre doses, il est permis de boire un litre de jus de ce fruit par jour.
Mais dans ce cas, la perte de poids n'est pas obtenue en raison de l'action de la bromélaïne, mais en raison des propriétés laxatives et diurétiques douces naturelles des fruits. Et il est impossible de suivre un tel régime pendant plus de 2-3 jours, sinon l'ananas qui a économisé quelques kilos sur la santé laissera une marque négative.
Un régime à base d'ananas à long terme peut être une grave erreur qui menace les maladies digestives, métaboliques et même.
Un fruit caractérisé par une forte teneur en acide, pénétrant dans le tractus gastro-intestinal, provoque une irritation inévitable.
Si une personne utilisant l'ananas pour perdre du poids souffre de gastrite à forte acidité, d'ulcère gastroduodénal ou est sujette à ces affections, le fruit peut aggraver et provoquer une aggravation de la maladie. Des problèmes similaires surviendront en présence de pancréatite ou de cholécystite.
Les acides, avec l'utilisation constante de grandes quantités de jus et de pulpe d'ananas, ont également un effet sur l'état de l'émail des dents.
Malheureusement, la liste des risques d'un régime de fruits exotiques ne s'arrête pas là. L'ananas est un allergène brillant et dangereux. Ne l'oubliez pas s'il est décidé d'utiliser le fruit dans le régime d'un jour de jeûne ou pour un régime long. Si des ananas frais pour perdre du poids avec une approche raisonnable peuvent et doivent toujours être utilisés, la teinture alcoolique souvent recommandée sur la pulpe ne fera rien d'autre que du mal.
Dans un effort pour ressentir le pouvoir «miraculeux» du fruit, beaucoup sont attirés par la faible teneur en calories et la présence de fibres d'ananas, qui nettoie les toxines et autres dépôts du système digestif. En fait, la plupart des fibres alimentaires, comme la bromélaïne, se trouvent au cœur de la graine, et dans la pulpe leur teneur ne dépasse pas une fraction de pour cent.
Si vous recherchez les avantages de la fibre d'ananas, il est préférable d'essayer les fruits secs. Il est seulement important de ne pas confondre les tranches bouillies au sirop et séchées, qui ressemblent davantage à des fruits confits, avec des rondelles et des tranches naturelles sans sucre ajouté.
Contrairement à la croyance populaire, vous ne pourrez pas perdre du poids avec des ananas en conserve, c'est-à-dire en conserve dans leur propre jus ou sirop. Les minéraux et les vitamines contenus dans les fruits frais dans un tel produit sont presque complètement détruits par l'action des températures élevées et des conservateurs. Par conséquent, une telle nourriture d'ananas en conserve est totalement inutile pour la santé.
Comment perdre du poids avec de l'ananas
Avec une masse d'informations contradictoires et des contre-indications très réelles, les ananas vous aideront toujours à perdre du poids. Seulement pour cela, vous devez les manger avec un noyau. Dans les fruits mûrs de haute qualité qui ont atteint un état comestible sur la plantation, la partie centrale n'est pas trop rugueuse et épaisse. Si vous mangez une tranche d'ananas avant les repas, cela vous aidera à éviter de la transmettre pendant le repas principal, et une portion de fruits pour le dessert aidera vraiment les aliments à digérer plus rapidement. Mais tout est bon avec modération!
Les recommandations de manger des ananas la nuit doivent être prises avec prudence, car le fruit nécessite le travail de l'estomac et des intestins, ce qui signifie que le repos nocturne sera insuffisant.
Envie de garder la forme ou de perdre un peu de poids avec des ananas, leur pulpe peut être incluse dans le régime, en ajoutant à vos plats préférés, sans oublier la compatibilité de certains produits. La faible valeur nutritionnelle de l'ananas n'affectera pas la teneur en calories de l'aliment, mais le goût du plat sera nouveau et inoubliable.
Dans ce cas, il est préférable de ne pas combiner de la pulpe juteuse avec de la viande grasse, des féculents ou des produits à base de farine, mais de l'ajouter à des plats diététiques de produits laitiers et de légumes, de le combiner avec des céréales ou des noix. Par exemple, une combinaison de riz brun, d'ananas et de fruits de mer riches en protéines est idéale. Si un tel plat est parfumé aux épices et enrichi de légumes juteux, tout gourmet appréciera et acceptera une alimentation saine.Au lieu de crevettes, vous pouvez utiliser du poisson de mer maigre ou des filets de poulet.
Le dessert à l'ananas au kiwi et à la mousse de crème sure aérée n'est pas moins utile pour la santé. Vous pouvez décorer le plat avec des miettes de noix. Avec tous les produits laitiers fermentés, y compris le yogourt et le fromage cottage, les ananas seront un bon support pour le corps et ils aideront à perdre du poids.