Nous étudions les maladies du raisin par photo et description

Blanc, rose. les gens utilisent des cépages noirs à des fins différentes. Dans les chalets d'été, les raisins sont principalement cultivés pour la consommation fraîche, faisant des jus et du vin aromatique fait maison. Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire d'étudier non seulement les règles de plantation et d'entretien, mais aussi de découvrir les points faibles des plantes, leurs ennemis et les maladies. À l'attention des visiteurs du site, nous proposons une série d'articles sur les ravageurs et les maladies du raisin pour les aider à apprendre à prévenir les maladies en temps opportun et à fournir une assistance à leurs animaux de compagnie. Chaque article décrit en détail plusieurs maladies et moyens de lutter efficacement.

Les maladies non transmissibles

Ce sont des maladies du raisin causées par de mauvaises conditions de croissance et non par l'activité vitale d'organismes vivants nuisibles.

Chlorose

Il y en a un infectieux (plus à ce sujet ci-dessous, dans une autre section). Avec la chlorose, les feuilles perdent leur couleur verte en raison d'une violation de la synthèse de la chlorophylle - un pigment vert. Les autres pigments des chromoplastes sont conservés, de sorte que les feuilles acquièrent une couleur jaune clair, crémeuse et blanchâtre. Causé par un manque de fer dans la plante. Dans ce cas, la plaque elle-même devient jaune, les veines restent vertes pendant un certain temps. Pour vérifier le diagnostic, appliquez une bande, un signe ou un symbole sur la feuille avec une solution de chélate de fer (acide citrique fer). Après quelques heures, la feuille devient verte sur le site d'application.

Les causes les plus courantes de chlorose non infectieuse sont les suivantes:

• Salinisation du sol.
• Excès d'humidité.
• Excessive, par rapport au fer, la teneur en cuivre, manganèse, phosphore, chaux dans le sol.

Dans de telles conditions, l'assimilation du fer du sol est perturbée, ce qui conduit à la chlorose. La chlorose des raisins est traitée avec 3-4 pansements foliaires avec des solutions de préparations de fer, le moins cher de tous - le sulfate de fer. Il est pratique de combiner le top dressing avec l'introduction d'autres micro-éléments, des médicaments stimulants et thérapeutiques.

Sécheresse

La zone viticole n'a pas toujours la bonne quantité d'humidité pour les plantes. Le manque d'eau s'exprime extérieurement comme suit.

Tirs - la croissance et le développement ralentissent fortement, les couronnes deviennent ternes, se fanent, se dessèchent.

Antennes - se raidir, se dessécher, à partir des extrémités, disparaître.

Feuilles - ils jaunissent massivement, à partir des bords des feuilles inférieures, peuvent s'épaissir, s'enrouler, tomber.

Baies - l'ovaire tombe au début du printemps. En cas de sécheresse dans la phase, les pois flétrissent et se dessèchent en partant du bas du régime. La sécheresse en phase de remplissage provoque une lésion caractéristique: assombrissement et coloration brune d'une partie de la baie, comme pressée par un ongle. Lorsque la peau est enlevée, l'intérieur est sain. En conséquence, les baies sèchent comme des raisins secs, mais hélas, elles deviennent non comestibles.

La sécheresse hivernale s'accompagne de fissures du sol, tandis que de petites racines sont déchirées.

Des mesures de contrôle - arrosage et préservation de l'humidité disponible dans le sol: paillage; abri pour l'hiver avec terre; ameublissement peu profond afin de perturber les capillaires de la couche supérieure du sol, rendant ainsi l'évaporation plus difficile. Arrosage dans la zone racinaire par des tubes spécialement creusés est préférable: plus économique et efficace.

Coup de soleil

Pendant les mois les plus chauds, les raisins peuvent surchauffer au soleil. En apparence, les baies ressemblent à de l'eau bouillante échaudée, plus tard elles se froissent et se dessèchent. Ils sont visiblement chauds au toucher. Les feuilles sont comme si elles avaient été sous un fer chauffé: elles sèchent en vert, virent au brun avec le temps. Les feuilles aux pétioles abîmés sont les premières à souffrir: elles ont du mal à fournir de l'eau pour réduire la température.Tous les dégâts ne se produisent que du côté ensoleillé de la brousse, alors qu'une telle image ne se produit pas avec les maladies infectieuses. Le buisson tente de se défendre en évaporant vigoureusement l'eau pour le refroidir. Ne pousse pas, n'accumule pas de nutriments.

Des mesures de contrôle. L'essentiel est donc la disponibilité d'une quantité d'eau suffisante - arrosage, paillage, destruction de la fourrure de la croûte du sol. En traitement. Dans la chaleur, nous transférons toutes les pousses fraîchement cultivées avec une "visière" vers le côté ensoleillé. Vous pouvez couvrir les grappes affectées avec tout ce qui est disponible: avec des journaux, des feuilles, etc. Nous ne coupons pas les allées, nous attendrons que le temps soit plus frais. Lors de la création de signets, nous sélectionnons un espacement de rangs tel que les rangées s'ombragent suffisamment.

Maladies infectieuses du raisin

Mildiou (mildiou, pernosporose)

Peut-être la maladie la plus courante. Le pathogène hiberne dans le sol et les débris végétaux, résiste à toutes les conditions météorologiques, dure 2 à 5 ans et les spores sont transportées par le vent jusqu'à 100 km. Au printemps, les oospores germent, à l'aide de jigucks dans les plus petites gouttes d'humidité (rosée, arrosage, pluie), elles nagent jusqu'aux stomates et germent dans les plantes, où elles pénètrent dans les cellules vivantes, les détruisant. Le traitement avec des fongicides de contact après la germination du champignon dans la plante est inefficace.

Après l'introduction à l'intérieur de la plante, de minces filaments du champignon se développent - des hyphes, la nuit, les organes porteurs de spores se déplacent vers l'extérieur. Il y en a tellement que pour une personne, cela ressemble à une plaque grise facilement amovible sur la surface inférieure de la feuille. La partie supérieure des feuilles acquiert une teinte huileuse, d'abord petite, avec un centre clair, les taches sur la feuille augmentent, fusionnant progressivement.

Sur les pousses, des taches allongées jaunâtres apparaissent, acquérant progressivement une couleur brune. Les baies affectées sèchent par temps sec, tandis que par temps humide, elles pourrissent et moisissent. Avec une infection tardive des baies, des taches dépressives gris bleuâtres apparaissent près de la tige, à l'extrémité des baies elles se déforment, pourrissent, tombent. Une perte totale de rendement est possible.

Des mesures de contrôle - traitement multiple avec des fongicides.

Le premier est effectué avant l'apparition des signes de la maladie!

Nous utilisons la règle de 3 dizaines: température 10 ˚С, longueur des pousses 10 cm, précipitations 10 mm. Les conditions sont remplies - il est temps de procéder. Traitements ultérieurs - en fonction de la météo. Dans une année favorable à la maladie, le nombre de traitements peut atteindre 6-8 ...

La prévention. Tout d'abord, la sélection de variétés résistantes. Mais ne vous fiez pas trop, cela ne supprime pas complètement le problème: dans les mauvaises années, le développement de la maladie sur des variétés résistantes et instables diffère par le taux de propagation, un peu plus - par la gravité et le pourcentage de la récolte détruite. Donc, très probablement, vous devez encore traiter.

Oïdium ou oïdium du raisin.

Avec le début de la croissance des raisins, des pousses et des feuilles en retard de croissance apparaissent. Ces feuilles s'enroulent. Les feuilles, les baies, les grappes ont l'air d'être arrosées de farine, d'où le nom de la maladie. Cette plaque est la plus fine des cordes du champignon. Il est attaché à la plante avec des ventouses spéciales appelées apressoria. Parmi celles-ci, des haustorias sont injectées dans les baies, à travers lesquelles le champignon se nourrit. La croissance des baies avec la destruction simultanée des murs entraîne des ruptures, les graines sont exposées. Aux bords des hyphes, des constrictions apparaissent, ces pièces sont facilement arrachées et emportées par le vent. Une fois sur d'autres vignes, de nouveaux buissons germent et infectent.

En cas d'avarie partielle, lorsqu'une partie du raisin est utilisée pour le vin, un tri avec sélection des baies abîmées est nécessaire. Sinon, le vin aura un goût de moisi, absolument précieux pour les connaisseurs ...

Mesures de lutte contre le mildiou du raisin. Une formation de raisin correcte et bien ventilée, la destruction de la végétation dans les allées permet de prévenir ou de réduire les maladies. Les fongicides et les préparations à base de cuivre qui aident à lutter contre le mildiou ne conviennent pas pour traiter l'oïdium du raisin. Les préparations de soufre donnent un excellent effet. Plus les particules de soufre sont fines, mieux c'est. Le soufre en poudre pour la pollinisation doit être correctement stocké afin qu'il ne colle pas ensemble dans les seins, toujours dans un endroit sec.La température de traitement est importante. L'air doit être réchauffé à 20 ˚С, sinon cela ne fonctionnera pas. Dans le même temps, en cas de chaleur extrême, des brûlures sont possibles, en été chaud, nous traitons les plantations le matin ou le soir. Il est bon d'utiliser des pâtes de soufre colloïdal spéciales lors de la préparation de mélanges en cuve à partir de moisissure et d'oïdium. Dans ce cas, nous économisons du temps et des efforts, réduisant le nombre de traitements.

Anthracnose du raisin (œil d'oiseau, maladie de la grêle).

La maladie est activée après de fortes pluies accompagnées de grêle, d'où l'un des noms. Sur les feuilles, il se manifeste par l'apparition de petites taches brunes sèches entourées d'une bordure plus foncée. Plus tard, le milieu de la tache meurt, devient gris et se rompt souvent. Les feuilles deviennent pleines de trous. Sur les pousses, des taches déprimées avec une bordure sombre apparaissent, les pousses se dessèchent et se cassent. Des taches similaires, gris-brun, déprimées, avec une bordure sombre apparaissent sur les baies. Un peu comme l'image de l'oeil d'un oiseau, qui lui donne un autre nom.

Des mesures de contrôle. Lorsque les raisins sont infectés par l'anthracnose, le traitement est effectué par des traitements avec des préparations à base de cuivre ou des fongicides systémiques. Ce n'est pas pour rien que la maladie s'appelle maladie de la grêle; après une forte pluie accompagnée de grêle, nous procédons immédiatement au traitement. Sans tarder et malgré le temps après le précédent.

Les raisins ont besoin de nos soins, sinon il est difficile d'espérer une bonne récolte. Il est clair que cela ne comprend que la pulvérisation de médicaments. Planter, tailler, fertiliser, arroser correctement - tout compte. Une plante forte et riche en nutriments qui résiste mieux à toute maladie.

Lutte contre les maladies du raisin - vidéo