Propriétés curatives du miel de carthame - léger, agréable, mais avec une amertume piquante

Quelles sont les propriétés médicinales du miel de carthame? J'ai acheté un petit pot tout à fait par accident, généralement j'achète rarement des produits inconnus. Mais le vendeur, le grand-père apiculteur, m'a assuré que je ne trouverais ce miel nulle part ailleurs et que c'était très utile, surtout pour la gastrite. J'ai décidé de l'essayer, cela avait un goût intéressant et les attaques ont commencé à se produire moins souvent. Il semble que "fonctionne" - le produit du même grand-père. Et quoi d'autre ce miel est-il «capable» et comment le distinguer d'une autre espèce?

L'un des plus rares est le miel de carthame monofloral, bien que la plante mellifère elle-même pousse souvent comme une mauvaise herbe à l'état sauvage. Mais cela ne diminue en rien les propriétés curatives du miel de carthame. Ce produit apicole a un effet plus fort sur le corps que les autres types de miel et le nettoie mieux. Il contient également plus de carotène et de vitamines K et E, ce qui fait du miel de carthame une aide irremplaçable dans le traitement du système nerveux et des maladies oculaires. Quelle est l'unicité de cette variété, comment la «reconnaître» et quelles propriétés possède-t-elle?

Qu'est-ce que le miel de carthame

Le carthame est une plante médicinale unique avec un large éventail d'applications. Il représente la famille des asters et est un parent du chardon, ainsi que du tournesol. La culture industrielle des cultures n'est pas utilisée par les apiculteurs. La plupart des champs sont semés de carthame afin de produire de l'huile à partir de ses graines et de la teinture à partir de pétales jaune orangé. De plus, la partie aérienne de la plante est bonne comme aliment vert pour les animaux et des pétales séchés sont ajoutés aux collections de thé.

Quant au rucher, bien que le carthame produise lui-même du nectar, il n'en est pas assez, il n'est donc pas cultivé industriellement comme plante de miel. De plus, la période de libération du nectar ne dure pas plus de 2 semaines et le pot-de-vin moyen par hectare est d'environ 30 kg. Il est beaucoup plus rentable pour l'apiculteur de placer les ruches pour que d'autres poussent à proximité plantes à miel... Par conséquent, le miel de carthame monofloral est rare. Mais même en tant que produit polyfloral, ce type de miel est extrêmement utile et cicatrisant.

Le miel de carthame a une consistance épaisse et gélatineuse. Il est jaune clair, avec un arôme floral subtil, se cristallise longtemps, après quoi il devient encore plus épais et plus brillant. Goût comme le miel de fleurs, modérément sucré, mais avec un arrière-goût légèrement amer.

Propriétés curatives du miel de carthame

Le beau miel jaune contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments. Grâce à eux, il a un effet positif sur le corps humain, à savoir:

• renforce le système immunitaire;
• soulage la tension nerveuse et aide au traitement des maladies du système nerveux;
• les masques au miel améliorent l'état de la peau et guérissent divers dommages;
• rend les cheveux brillants et soyeux;
• a un effet laxatif, biliaire et diurétique;
• soulage la douleur dans les processus inflammatoires dans les articulations, ainsi que dans l'arthrite et les rhumatismes;
• amincit le sang;
• aide dans le traitement du rhume, de divers processus inflammatoires de la cavité buccale et des voies respiratoires.

Dans le même temps, vous devez être prudent lorsque vous utilisez du miel de carthame, à la fois à des fins de traitement et simplement avec du thé ou des crêpes. Le pollen de carthame peut provoquer une réaction allergique aiguë. De plus, en raison de l'effet laxatif, ce miel ne doit pas être consommé en cas de troubles intestinaux.

Vidéo sur les perspectives de la culture industrielle du carthame