Et si vous êtes allergique à la pastèque?
Couper une pastèque mûre qui sonne bruyamment en tapotant, presque personne ne s'attend à devoir payer pour la tranche mangée avec des yeux larmoyants, des démangeaisons, des maux de gorge et d'autres symptômes d'allergie.
Il est bien connu que les melons, en tant qu'allergènes, ne présentent pratiquement pas de danger pour l'homme. Ni le pollen ni les fruits ne peuvent être nocifs pour la santé. Pourquoi de plus en plus de gens se plaignent-ils d'inconfort après avoir bu de la pastèque? Et peut-il y avoir une allergie à la pastèque?
Dans la plupart des cas, lorsque la pastèque est responsable de la détérioration de la santé, le véritable coupable est la similitude de son effet sur le corps avec le pollen d'ambroisie, l'un des allergènes les plus puissants.
Qu'est-ce que l'allergie croisée?
L'herbe à poux, introduite pour la première fois en Europe depuis l'Amérique en 1873, est devenue un problème sérieux pour de nombreux pays, dont la Russie. Non seulement cela, et deux autres types d'ambroisie sont des mauvaises herbes qui occupent rapidement les terres arables, l'effet de la maturation du pollen en juillet sur la santé humaine est encore plus dangereux. En Russie, il y a cent ans, l'usine a commencé à s'emparer de territoires du territoire de Stavropol et du territoire de Krasnodar. Aujourd'hui, des fourrés d'ambroisie se trouvent dans le territoire de Primorsky et dans la région de Voronezh, tandis que l'herbe se propage régulièrement vers le nord.
Après avoir inhalé des particules microscopiques de pollen, une personne présente toutes les manifestations d'allergies, du larmoiement et de la fièvre à des difficultés respiratoires et à un œdème pulmonaire. L'allergie à la pastèque présente les mêmes symptômes.
Selon les médecins, dans les zones de croissance de l'herbe à poux, jusqu'à 20% de la population est sujette aux allergies à son pollen et à sa pulpe sucrée pastèque... Mais qu'ont en commun des plantes qui n'appartiennent même pas à la même famille? En parlant d'allergie croisée, il est entendu que le corps réagit presque de la même manière à plusieurs allergènes de structure similaire. Dans ce cas, le système immunitaire humain ne fait pas la distinction entre les ensembles étroits d'acides aminés dans la composition du pollen d'ambroisie et la pulpe sucrée et sucrée de la pastèque.
En confondant un fruit sans danger pour le pollen, le corps réagit violemment à l'invasion, montrant tout le spectre des symptômes d'allergie. Dans le même temps, une allergie à la pastèque se trouve chez ceux qui souffrent le plus du rhume des foins, et avec la propagation de l'ambroisie dans tout le pays, il y a de plus en plus de ces patients.
Symptômes d'allergie à la pastèque
Une réaction douloureuse du corps à la pastèque apparaît quelque temps après un repas, lorsque la digestion et l'absorption des substances qui composent la pulpe commencent.
Les symptômes les plus frappants et les plus courants de l'allergie à la pastèque comprennent:
- rhinite allergique;
- douleur et douleur dans la gorge;
- difficulté à respirer jusqu'à l'œdème de Quincke;
- rougeur des paupières et du globe oculaire, larmoiement;
- démangeaisons et éruptions cutanées sur la peau et les muqueuses;
- gonflement des muqueuses et des tissus mous.
La pulpe de pastèque, perçue par le corps comme un allergène, pénètre dans le système digestif, des symptômes locaux peuvent également apparaître:
- douloureux, accompagné de coupures et de spasmes, de sensations;
- ballonnements et flatulences;
- nausée et vomissements;
- la diarrhée.
Dans certains cas, si vous êtes allergique à la pastèque, une faiblesse, des vertiges et de la fièvre sont possibles. Le système nerveux réagit à l'action de l'allergène avec une excitabilité excessive du patient ou, au contraire, avec une réaction inhibée à ce qui se passe.
Le symptôme le plus grave d'une allergie à la pastèque est le choc anaphylactique.
Cette condition aiguë et dangereuse pour l'homme s'accompagne de:
- une forte baisse de la pression artérielle;
- confusion ou perte complète de conscience;
- troubles de la coordination des mouvements;
- crampes dans les membres.
Chez les enfants, les signes d'une réaction allergique sont similaires, mais les symptômes d'une allergie à la pastèque sont plus vifs et plus menaçants.
Traitement des allergies à la pastèque
Étant donné que la pastèque a un allergène jumeau plus redoutable, il est extrêmement important de l'identifier à temps et de commencer un ensemble de mesures pour soulager l'état du patient et prévenir les attaques suivantes:
- Il est recommandé d'utiliser des antihistaminiques pour soulager les symptômes de l'allergie à la pastèque, qui a un caractère transversal.
- Les préparations sorbantes modernes aideront à accumuler et à éliminer les allergènes du corps.
- Si nécessaire, les médecins prescrivent des corticostéroïdes pour soulager les démangeaisons et l'enflure.
Une assistance spéciale et un examen médical complet visant à découvrir la vraie nature de l'allergie à la pastèque ne sont possibles qu'en contactant des spécialistes.
Parfois, pour ne pas ressentir l'inconfort d'une allergie aux pastèques, il suffit de ne pas les utiliser pendant la saison de floraison d'une plante dangereuse, l'ambroisie, qui se produit en juillet et une partie d'août.
Dans ce cas, il sera beaucoup plus facile de déplacer la saison du rhume des foins. Cependant, il existe des exceptions, de sorte que l'utilisation de la pastèque dans les aliments doit être traitée avec prudence à d'autres moments de l'année, en réduisant les portions et en surveillant la réaction du corps. Malheureusement, parfois en faveur de la santé, il faut abandonner complètement la pulpe sucrée.
Une visite urgente chez un médecin est nécessaire lorsque des symptômes aussi redoutables d'allergie à la pastèque apparaissent comme:
- gonflement du cou et du visage;
- difficulté à respirer;
- Palpitations cardiaques;
- conscience confuse.
Si des signes de réaction allergique sont notés chez un enfant, la moindre détérioration du bien-être doit être perçue comme la raison d'un appel immédiat aux médecins.