Les figues noires de Crimée à haut rendement sont un excellent choix pour la plantation dans des structures d'abri
Parmi les types de figues populaires, il convient de noter la variété Crimean Black. Dans un climat chaud du sud, on le trouve en pleine terre sur le territoire de la Crimée, dans des conditions climatiques plus fraîches, il est cultivé avec la présence obligatoire d'un abri pour l'hiver ou dans des serres.
La France est considérée comme la patrie de la variété, d'où elle est venue avec les noms Violet de Bordeaux ou Moisson.
Description de l'espèce
La figue Moisson est le plus souvent cultivée sous forme de buisson, bien que dans la nature la hauteur de la plante soit assez décente et puisse atteindre 3 m. La variété est autofertile et à mi-maturation, porte des fruits deux fois pendant la saison. Diffère en goût sucré avec une légère acidité et un arôme fort.
Étant donné que la variété n'a pas besoin de pollinisation, elle peut être cultivée avec succès comme plante d'intérieur.
La première récolte peut être récoltée en juillet, c'est la plus grande - le poids d'un fruit est de 80 g. La figue elle-même a une forme de poire asymétrique, la peau est bleu foncé avec une teinte violette. A l'intérieur, à la pause, une chair rose foncé est visible.
A partir de la deuxième vague début septembre, mûrissent les petits fruits pesant jusqu'à 40 g, ils diffèrent légèrement de la première récolte et correspondent davantage au nom de la variété: la forme de la poire est légèrement allongée, la peau est violet foncé (presque noir), et la chair est rouge foncé ...
Les figues noires sucrées et aromatiques sont idéales pour les conserves d'hiver sous forme de confiture ou de fruits secs.
Caractéristiques croissantes
Noir de Crimée figues préfère les endroits ensoleillés et un arrosage abondant.
Si le buisson n'a pas assez de lumière, la peau des fruits ne sera pas saturée sombre, mais jaunie.
Une attention particulière doit être accordée à la taille des figues. La variété est très réactive à la coupe et facile à façonner, ce qui permet d'obtenir un buisson compact et facile d'entretien. Cela nécessite:
- au printemps, pincez le haut du tronc central;
- lors de la formation de pousses latérales, pincez-les également;
- les branches trop longues doivent être raccourcies périodiquement.
La variété n'est pas particulièrement résistante à l'hiver et a donc besoin d'un bon abri lors de la plantation dans le jardin. Il sera plus facile de le faire si vous formez les figues sous la forme d'un buisson bas et ouvert, tout en plantant le semis à un angle.