Comment planter l'aneth pour fournir à la famille des herbes fraîches toute l'année?
L'aneth est une plante saine et riche en vitamines qui est tout simplement irremplaçable en cuisine et en médecine. Il appartient à l'une des plantes les plus sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers. Mais quand même, il existe certaines recommandations sur la façon de planter de l'aneth afin d'obtenir des légumes verts aromatiques épais et de profiter d'un assaisonnement frais pendant une longue période.
Comment planter de l'aneth?
- choisir un endroit approprié;
- préparation du sol;
- fertilisation du sol;
- abondant arrosage.
L'aneth est une plante photophile qui ne pousse pas bien à l'ombre. Les plantes peuvent devenir très fines et pâles en cas de manque de soleil. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de semer l'aneth dans des zones bien éclairées. La préparation du sol comprend son creusage obligatoire, qui est effectué à l'automne ou au printemps avant la plantation. Le sol doit être meuble pour permettre une bonne humidité et une bonne pénétration de l'air dans les graines semées.
L'aneth est mieux planté dans un sol fertile et riche en matières organiques. Pour ce faire, il faut ajouter de l'humus au sol (un demi-seau par 1 m²). En l'absence d'humus, de la molène diluée ou des déjections d'oiseaux sont utilisées comme engrais. La plante aime le potassium et le phosphore, il est donc recommandé d'ajouter du nitrate d'ammonium au sol, engrais potassiques et superphosphate. Le top dressing du sol peut être effectué à l'automne, pendant le creusement ou au printemps, avant la plantation des graines.
Il faut garder à l'esprit que les sols acides et lourds, malgré le creusement et la fertilisation, ne conviennent pas du tout à la culture de l'aneth.
L'aneth aime l'humidité, il est donc nécessaire de surveiller attentivement pour que la terre ne se dessèche pas. Et le semis des graines doit être effectué exclusivement dans un sol humide. L'aneth est planté en avril, puis les semis sont répétés tous les 15 jours pour assurer une récolte constante.
Les semis tolèrent bien les gelées jusqu'à -5 ° C. Cependant, des changements soudains de température (coup de froid ou chaleur soudaine) peuvent supprimer les plantes. Par conséquent, s'il y a une possibilité de gel, il est conseillé de recouvrir les plants d'une pellicule plastique. Les variétés d'arbustes peuvent être plantées par semis. Pour ce faire, plantez une graine à la fois dans de petits récipients remplis de tourbe, puis plantez les buissons dans la serre.
Comment semer correctement l'aneth?
Avant la plantation, les graines sont trempées ou semées à sec. Les graines trempées germent plus rapidement et les plants de graines sèches sont beaucoup mieux adaptés aux conditions météorologiques.
Pour que les plantes se développent uniformément, sans se supprimer en raison de l'étanchéité, l'aneth est semé à raison de 1 g de graines pour 1 mètre carré de terrain.
Comment semer correctement l'aneth:
- Tout d'abord, vous devez préparer un lit pour la plantation, en le fertilisant avec une couche d'humus bien décomposé, d'environ 15 cm d'épaisseur.
- Le site de plantation d'aneth doit être arrosé abondamment et laissé pendant 1 à 2 jours pour que le sol rétrécisse.
- Dans un lit humide, les sillons sont faits d'environ 5 cm de large et arrosés abondamment.
- Les graines d'aneth sont semées en zigzag le long du sillon et enfouies dans le sol à une profondeur de 1 à 2 cm, puis saupoudrées d'en haut d'une fine couche de terre ou d'humus. Les graines plantées ne sont plus arrosées, afin de ne pas les laver très profondément dans le sol.
Au bout de quelques semaines, les premières pousses germent, il faut les éclaircir en gardant un espace de 5 à 10 cm entre les plantes. Il faut faire attention à ne pas épaissir les plantations, car l'aneth peut cesser de pousser. Dans les foyers et les serres, l'aneth peut être semé le long du périmètre du passage, ainsi que sur le mur nord. Une humidité élevée de l'air favorise la croissance et la jutosité des plantes.
L'aneth peut-il être planté en juillet?
La plantation de presque toutes les cultures maraîchères a lieu au printemps, y compris l'aneth. Mais pour la plupart des amateurs de ce délicieux assaisonnement, la question est pertinente: est-il possible de planter de l'aneth en juillet, aura-t-il le temps de grandir et de mûrir? L'aneth est bon pourqu'il peut être semé tout au long de la saison des chalets d'été, du printemps à l'automne. Cependant, la plantation d'été présente certaines particularités.
Les lits sont généralement déjà remplis d'autres plantes. Par conséquent, vous devez trouver les bons voisins à l'aneth. Le quartier avec du chou est le meilleur pour lui, concombres et les tomates. Les huiles essentielles présentes dans l'aneth amélioreront considérablement le goût de ces légumes et élimineront certains insectes nuisibles. Et le sol fertile et bien fertilisé sous eux est idéal pour la germination réussie de l'aneth.
Il n'est pas recommandé de planter l'aneth d'été dans les serres et les serres. Dans ces conditions, il ne sera pas aussi parfumé et se fanera très rapidement après avoir été coupé.
Une autre nuance, si vous semez les graines sèches, elles ne peuvent germer qu'après 15 jours. Par conséquent, semer de l'aneth en été nécessite de tremper les graines.
Comment planter de l'aneth pour qu'il pousse rapidement?
Tout d'abord, voyons combien de jours l'aneth monte. À une température de l'air de + 5 ° C, l'aneth monte généralement en 14 à 20 jours. Dans une période plus chaude, à une température de + 20 ° C, les graines germent en 10 à 15 jours. Mais dans certains cas, il est nécessaire d'accélérer la germination des graines. Par conséquent, la question se pose: comment planter de l'aneth pour qu'il pousse rapidement?
Pour ce faire, vous devez prendre les mesures suivantes:
- placer les graines d'aneth dans un nœud de gaze, maintenir pendant 1 à 2 minutes dans de l'eau chaude (60 ° C);
- puis mettre dans l'eau à température ambiante pendant 2-3 jours. Toutes les 8 heures, l'eau doit être changée et les graines d'aneth doivent être lavées. Ou faites passer l'air dans l'eau tout au long de la journée à l'aide d'un compresseur d'aquarium;
- puis séchez les graines avant de les planter.
Grâce à ces procédures, les huiles essentielles, qui empêchent la germination, sont éliminées des graines et, après la plantation, l'aneth germe déjà le 4-6ème jour. Les graines sont semées dans un sol humide, recouvert d'une fine couche (5 mm) de tourbe, d'humus et de sable sur le dessus. Les graines trempées ne nécessitent pas d'arrosage supplémentaire. L'aneth planté de cette manière est coupé au bout de 30 jours, lorsqu'il atteint 20 à 25 cm.
Parfois, lors d'une conversation avec d'autres résidents d'été, vous pouvez apprendre beaucoup. Les jardiniers expérimentés disent à propos de l'aneth qu'il pousse comme une mauvaise herbe et qu'il n'est pas nécessaire de prendre de la place pour cela. D'autres ne peuvent pas faire pousser des légumes verts épicés dans le jardin. Les raisons résident dans la composition du sol préparé. L'aneth n'aime pas les engrais et la poudre de cendre. Mais il est prêt à prendre de l'ortie marinée chaque semaine, il est lui-même prospère et le puceron l'évite. Et ce qui pousse comme une mauvaise herbe, c'est Gribovskaya tôt, avec un petit nombre de feuilles. L'auto-ensemencement va rapidement au panier de semences. Par conséquent, vous devez planter des variétés de brousse supplémentaires pour être avec des verts tout l'été. Il n'est pas trop tard pour semer un autre lit en août. L'aneth parvient à donner plusieurs balais, si elle est couverte de gel les nuits froides. La plante ne gèlera pas, mais les jeunes feuilles deviendront rouges et les pointes commenceront à se dessécher. En hiver, il vaut mieux utiliser de l'aneth congelé que d'acheter des serres farcies de nitrates. Il ne dépérit même pas à cause de la grande quantité de sels sur lesquels il a été élevé.
Merci pour l'article.Il est raconté en détail sur notre bien-aimé aneth. Il est conseillé de se rappeler que s'il est nécessaire pour le salage, plantez un tel aneth au printemps. Mais pour les jeunes verdures, pour la récolte de l'aneth frais pour l'hiver, vous pouvez faire pousser tout l'été. Maintenant, il pleut et l'aneth moelleux et juteux pousse! Délicieuse!