Savoir chauffer la cire dans un fondoir à cire peut produire un produit de haute qualité
Dans les petites exploitations apicoles, la cire est obtenue de différentes manières. Comment chauffer la cire dans un fondoir à cire ou utiliser des moyens improvisés, chaque propriétaire choisit en fonction de ses besoins. Dans les ruchers situés dans les régions chaudes du pays, les fondeurs de cire solaires sont pertinents. Dans les régions à climat tempéré, d'autres méthodes d'obtention de cette précieuse substance sont considérées comme plus préférables.
Méthodes d'extraction de cire
Le traitement à sec présente certaines caractéristiques:
- il n'y a pas de contact direct entre la matière première de cire et la vapeur ou l'eau;
- sa température peut augmenter en raison de l'énergie solaire ou de l'utilisation d'émetteurs infrarouges;
- le chauffage des parois de l'équipement utilisé avec de la vapeur chaude est possible;
- la cire résultante a une teneur en eau minimale, mais peut contenir des gommes végétales ou des colorants.
Et voici comment la cire est chauffée dans un fondoir à cire d'une manière différente. La méthode humide est basée sur l'effet direct de l'eau chaude ou de la vapeur sur la matière première de la cire, car lorsqu'elle est cuite à la vapeur ou bouillie, la quantité de cire obtenue augmente. Il contient plus d'eau et d'impuretés qu'avec les autres méthodes d'extraction de cire, en raison des polluants solubles contenus dans la matière première. De plus, tout en agitant avec de l'eau chaude, le processus d'émulsification peut commencer.
Comment chauffer la cire dans un fondoir à cire: méthodes de base
La cire brute peut être traitée en la chauffant au soleil, ou de l'eau chaude, de la vapeur et d'autres vecteurs de chaleur peuvent être utilisés à cette fin. Chaque appareil diffère par ses caractéristiques et ses conditions d'utilisation.
Fondoir de cire solaire
Il est assez facile d'obtenir un produit de valeur avec un fondoir de cire solaire. De plus, vous pouvez le faire vous-même. Cependant, la matière première dans ce cas doit avoir un indice de cirabilité élevé. Ce fondoir à cire est une boîte avec un haut degré d'isolation thermique et une paroi arrière haute, recouverte d'un cadre en verre.
C'est ainsi que la cire se noie dans ce moulin à cire:
- L'appareil est installé dans une zone dégagée, en plein soleil.
- Les matières premières de cire sont placées sur une plaque à pâtisserie située à l'intérieur de la boîte.
- Les rayons infrarouges traversant le verre chauffent la matière première à 95 ° C, ce qui fait fondre la cire et couler le long de la plaque à pâtisserie dans un récipient spécial. Par temps chaud, tout en assurant la continuité du processus, jusqu'à 4 kg de cire peuvent être obtenus sur un équipement aussi simple.
La quantité de cire obtenue lors de l'utilisation d'un fondoir de cire solaire dépend directement de la cirabilité de la matière première. Les nids d'abeilles de 2e et 3e année sur cet équipement ne doivent pas être traités.
L'avantage d'un fondoir de cire solaire est l'utilisation de l'énergie solaire. Les inconvénients comprennent la teneur élevée en cire dans les déchets.
Fondoir à cire électrique à vapeur
Les matières premières de cire de qualité inférieure sont traitées dans des ruchers dans des fondoirs à cire à vapeur.
C'est ainsi que la cire est généralement fondue avec de tels appareils à vapeur.:
- une grille est installée dans un réservoir avec une chemise d'eau (ou des radiateurs électriques intégrés), sur laquelle la charge est posée;
- lorsque la température de la paroi augmente, la matière première se réchauffe;
- si l'eau dans la chemise bout, la vapeur entrant dans le récipient affecte les matières premières, entraînant la libération de cire;
- puis la cire s'écoule progressivement dans le moule.
Dans le processus de travail, les matières premières sont mélangées et parfois une oppression lui est imposée. Mais tout de même, quelle que soit la façon d'utiliser le fondoir à cire à vapeur, il reste beaucoup de cire dans les fours, environ 40%. L'Institut de recherche sur l'apiculture a développé un four à cire à vapeur chauffé électriquement. Cet équipement peut traiter non seulement des matières premières préparées, mais également des cadres.
Dans les régions froides, des fondeurs de cire électriques sont souvent utilisés, qui sont fabriqués à partir de centrifugeuses:
- Le réservoir de génération de vapeur est relié au corps au moyen d'un tuyau qui peut résister à une pression élevée.
- Un treillis spécial est placé dans la partie inférieure du corps, sur lequel sont disposés le merv et la barre de fusion.
- Les cadres sur une plate-forme située légèrement plus haut sont installés avec la barre supérieure vers le haut.
Afin de chauffer le plus rapidement possible la cire dans le fondoir à cire à vapeur, les propriétaires du rucher utilisent l'électricité. Installez des appareils de chauffage électriques spéciaux - éléments chauffants.
Fondoir à cire haute température pour ruchers
Tout matériau de cire, y compris les garnitures de peigne sèches, les cires fondues peut être utilisé pour le traitement à sec dans un fondoir à cire à haute température à 140-150 ° C. Cela ne prendra pas beaucoup de temps et la qualité de la cire sera élevée, d'une dureté similaire à celle de la cire Kapan.
Les fondoirs à cire modernes à haute température sont fabriqués dans des usines, ils fonctionnent en permanence, mais ils peuvent également être transportés, car le couvercle est suffisamment solidement fixé au corps. Ces appareils pèsent plus de 10 kg.
Comment chauffer de la cire sans fondant à cire?
Avant de commencer à faire fondre de la cire sans fondoir à cire, vous devez préparer les matières premières. Les cadres sont nettoyés de la cire, toutes les matières premières sont broyées. Il est rempli d'eau dont la température est de 40 ° C et doit rester stable tout au long de la journée. Il est changé plusieurs fois si nécessaire. L'eau de pluie ou autre eau douce est utilisée, qui ne contient pratiquement pas de sels dissous et de métaux alcalino-terreux.
Faire fondre la cire avec de l'eau
De cette manière simple, la cire et l'ancien fond de teint sont nettoyés de diverses impuretés et impuretés. Vous pouvez même utiliser des matières premières légèrement moisies.
Les actions sont exécutées dans une séquence spécifique:
- Dans un récipient en aluminium ou en acier inoxydable, placez les anciens nids d'abeilles et les fondations, un biseau. Partez pour un jour ou plus. Assurez-vous que l'eau est toujours chaude. L'eau est changée et, si nécessaire, complétée. Son volume doit être d'au moins un tiers du volume du pot ou du bassin utilisé.
- Un récipient contenant des matières premières rempli d'eau est placé sur un brûleur à gaz ou une autre source de chaleur et porté à ébullition. Ensuite, la température de chauffage est abaissée.
- La durée du processus de traitement est déterminée par l'état de la matière première. Si de la moisissure y est visible, cela prendra environ deux heures.
- La cire ainsi obtenue est versée dans un autre récipient avec un drain et en même temps filtrée. Ensuite, une charge est placée dessus et de la vaisselle propre est déposée.
- Le produit semi-fini refroidi est nettoyé des débris et fondu à nouveau à l'état liquide. Les particules flottantes de poussière et de saleté sont éliminées avec une cuillère à fente.
La cire ainsi extraite des matières premières ne se fissure pas et ne réagit pas aux changements brusques de température de l'air.
Nettoyer la cire dans un pot
Une petite quantité de matière première de cire peut être fondue très rapidement dans un bocal en verre ordinaire, il vous suffit de:
- Versez de l'eau jusqu'à 8 cm dans une casserole. Placez un support spécial sur le fond ou mettez simplement un chiffon rugueux, pliez-le plusieurs fois et placez-le sur une source de chaleur.
- Dès que l'eau commence à chauffer, mettez un pot de matières premières en cire dans une casserole, puis, tout en faisant bouillir l'eau, remuez régulièrement.
- Dès que la substance devient liquide et homogène, le processus est arrêté.
La cire fondue est versée sous des formes pré-préparées et laissée pendant une journée dans une pièce chaude. Et ce n'est qu'une fois qu'il a complètement durci qu'il peut être mis au réfrigérateur pour un stockage à long terme.
Faire fondre la cire au micro-ondes
Les matières premières de cire sont parfois réchauffées au micro-ondes. Bien que les portions soient petites, le volume total peut être important. L'élément principal de cette méthode est la vitesse de traitement. Les matières premières sont préalablement broyées, placées dans des plats spéciaux conçus pour les cuire ou les chauffer dans four micro onde.
Plus le micro-ondes est puissant, moins la cire fond:
- 1000 W - 40 secondes;
- 850 W - 45 secondes;
- 650 W - 60 secondes (1 minute).
Lorsque vous faites fondre des matières premières au micro-ondes pour obtenir de la cire, ne couvrez pas la vaisselle avec un couvercle.
Recommandations pour la cire auto-fondante
Les matériaux en cire destinés à la surchauffe sont stockés dans une pièce sèche et bien ventilée, dont la température ne dépasse pas 10 ° C.
Les personnes impliquées dans la fusion des matières premières de cire doivent porter des combinaisons - combinaisons imperméables, tabliers, mitaines, bottes en caoutchouc. Les yeux doivent être protégés avec des lunettes spéciales.
Les travaux d'extraction de la cire, comme d'autres, à l'aide d'un feu ouvert, sont effectués dans des endroits spéciaux, la distance des bâtiments étant d'au moins 50 m. Il devrait y avoir du matériel de lutte contre l'incendie, de l'eau et du sable en quantité suffisante à proximité.