Renforcez votre santé avec des canneberges saines
Les canneberges sont une baie très commune des latitudes nordiques, poussant à l'état sauvage dans les marais. Les canneberges, dont les propriétés bénéfiques et les contre-indications sont largement connues, sont utilisées dans diverses industries. Les gens ont beaucoup entendu parler des riches possibilités de la canneberge: les forestiers labourent les sols marécageux à la recherche de baies médicinales. Les entreprises publiques utilisent également les qualités positives de ce produit, créant des plantations de canneberges: la récolte est réalisée à l'échelle industrielle.
Composition chimique
- K - potassium - stimulation du cœur
- Ca - calcium - renforcement des os et de l'émail
- P - phosphore - accélère le métabolisme
- I - iode - participation au métabolisme lipidique
- Na - sodium - maintien de la pression artérielle
- Mg - magnésium - participation à l'activité cardiaque
- Acide ascorbique - renforcement du système immunitaire
Teneur élevée en vitamines
Les vitamines et oligo-éléments sont d'une importance capitale pour le métabolisme normal et l'activité vitale de l'organisme. Avec leur manque, la résistance du corps à diverses maladies diminue, il y a une diminution de la force et une diminution de l'immunité. La vitamine A fournit une protection antioxydante pour le corps et accélère le métabolisme. La fonction principale de la vitamine D est d'assurer l'absorption du calcium et du phosphore des aliments. La vitamine E prévient la peau sèche, améliore l'état des cheveux et des ongles. Les canneberges contiennent une abondance de vitamines liposolubles A, E et D, dont l'importance pour l'homme ne peut guère être surestimée.
Qu'est-ce que la canneberge est utile pour le corps humain? Comme toute autre baie, elle contient des antioxydants. Ces substances empêchent la destruction des cellules et maintiennent la force et la beauté du corps humain.
La médecine traditionnelle vénère les propriétés curatives de la baie miraculeuse. Les canneberges fraîchement congelées sont d'excellentes compresses pour la radiculite. La pommade aux canneberges est bonne pour les brûlures et l'acné.
L'effet curatif des canneberges
Les propriétés bénéfiques de la canneberge l'emportent sur les contre-indications à son utilisation. Le champ d'application de la canneberge est assez large: il est utilisé en médecine, en cosmétologie et en cuisine. Les qualités positives sont un miracle - les baies ne peuvent pas être comptées, les canneberges aident au traitement et à la prévention de nombreuses maladies.
Traitements diabétiques
Il est conseillé aux personnes atteintes de diabète de prêter attention à la baie et de l'inclure dans leur alimentation, car la canneberge abaisse la glycémie. Les canneberges sont bonnes car elles contiennent de l'acide ursolique, qui est activement impliqué dans de nombreux processus de la vie humaine. L'acide ursulique empêche la décomposition et accélère le métabolisme. Il favorise le métabolisme des lipides et la perte de poids, augmente la masse musculaire et ralentit la croissance du tissu adipeux. Cette baie est faible en calories et contient de nombreuses fibres grossières qui améliorent la digestion.
Traitement de la cystite
Comment prendre des canneberges pour la cystite? Les médecins recommandent la baie comme aliment thérapeutique en présence de cette maladie et à titre préventif, car les canneberges sont officiellement utilisées en médecine comme uroseptique.Il empêche E. coli et d'autres bactéries d'adhérer à la muqueuse de la vessie, réduisant ainsi le risque de cystite. Les canneberges combattent également d'autres infections des voies urinaires. Le fait que toutes les autres baies et jus soient interdits pour la cystite augmente l'importance des propriétés curatives de la canneberge dans les maladies du système génito-urinaire.
Prévention des maladies dentaires et cardiaques
À la suite d'expériences scientifiques, les propriétés anti-inflammatoires et bactéricides de la canneberge ont été identifiées. Il est statistiquement démontré que les personnes qui consomment cette baie souffrent moins de caries. La canneberge élimine l'inflammation bactérienne des dents et tue les agents pathogènes dans la bouche.
Dans une moindre mesure, la canneberge réduit le risque de développer un cancer et prévient l'apparition de l'athérosclérose, car elle altère l'oxydation des mauvaises graisses.
L'athérosclérose est une maladie très dangereuse, accompagnée d'un blocage des vaisseaux sanguins, qui peut entraîner une crise cardiaque. Les substances contenues dans les canneberges réduisent le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Normalisation de la pression
Les canneberges sont appréciées pour leur merveilleuse capacité à normaliser la tension artérielle. La question est de savoir quel groupe de patients est-il indiqué comme produit thérapeutique - hypertendu ou hypotenseur? La canneberge augmente-t-elle ou abaisse-t-elle la tension artérielle? Vous pouvez répondre à cette question en étudiant la composition chimique de la baie.
Les sels de potassium contenus dans le jus de canneberge contribuent à la normalisation du système cardiovasculaire. Un large éventail de substances biologiquement actives détermine l'utilisation de décoctions de canneberge pour le traitement de nombreuses maladies, dont le symptôme est l'hypertension artérielle.
Le jus de canneberge est un remède traditionnel pour soulager les maux de tête liés à l'hypertension.
Effet curatif global
Il est possible d'énumérer pendant longtemps à quel point les canneberges sont utiles pour le corps humain. Cette baie miracle est unique dans sa composition chimique et a un effet positif sur la plupart des systèmes corporels. Il stimule l'activité intellectuelle et mentale. En raison de la teneur élevée en peptides, la canneberge élimine les substances nocives et les métaux lourds du corps.
La baie peut aider à conserver les aliments faits maison. En raison de ses excellentes propriétés antiseptiques, les canneberges désinfectent les cornichons et les marinades.
La vitamine C contenue dans les canneberges stimule le système immunitaire du corps et soulage les symptômes du rhume. Les canneberges contre le rhume sont indiquées comme médicament: le jus de baies chaud soulage la fièvre et élimine la toux. La vitamine C contenue dans les canneberges stimule le système immunitaire du corps et soulage les symptômes du rhume.
Les principales propriétés curatives de la canneberge:
- anti-inflammatoire;
- antipyrétique;
- bactéricide;
- diurétique;
- Tonique;
- désaltérant;
- guérison.
Contre-indications et fonctionnalités de l'application
Les avantages fabuleux des canneberges peuvent nuire à la catégorie de personnes qui ne respectent pas les contre-indications d'utilisation. Le groupe à risque comprend les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, les personnes allergiques, ainsi que les femmes enceintes et allaitantes.
Maladies du tractus gastro-intestinal
Les médecins ne recommandent pas l'utilisation de canneberges pour les personnes atteintes d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal. Il est également contre-indiqué pour les personnes souffrant de gastrite à forte acidité.
Grossesse
Pendant la grossesse, les canneberges ne sont pas contre-indiquées pour toutes les femmes. Les contre-indications pendant la grossesse sont principalement associées à une intolérance individuelle au produit, ce qui entraîne des allergies. La canneberge abaisse considérablement la tension artérielle, ce qui signifie que les patients hypotendus ne doivent pas l'utiliser. Les futures mères souffrant d'une forte acidité de l'estomac doivent également s'abstenir de ces délices de baies.
Pendant la période de portage d'un enfant, le corps de la femme enceinte a besoin d'une saturation accrue en composants utiles.Les canneberges, connues pour leurs propriétés curatives, peuvent reconstituer les substances manquantes, renforcer le système immunitaire et avoir un effet calmant sur le système nerveux. La canneberge aide à améliorer l'humeur.
Le corps d'une femme enceinte est en état de changement et nécessite une attitude délicate. La consommation de certains aliments doit être discutée avec un spécialiste. La question de savoir s'il est possible pour une femme enceinte d'avoir des canneberges vaut la peine de demander à un médecin qui donnera les recommandations nécessaires.
Allaitement maternel
Il est conseillé aux femmes qui allaitent d'exclure tous les allergènes du menu. Les canneberges n'appartiennent pas à la catégorie des allergènes puissants, mais tous les fruits et baies de couleur rouge intense sont toujours à risque. Par conséquent, il convient de s'abstenir de manger cette baie pour la première fois afin d'éviter des réactions incontrôlées.
Il vaut la peine d'ajouter des canneberges à l'alimentation en petites quantités. Il faut se rappeler que grâce au lait maternel, le bébé assimile tous les composants minéraux et les canneberges contiennent de nombreuses substances organiques qui peuvent irriter la membrane muqueuse de l'estomac du bébé. Cela peut entraîner une détérioration de sa santé et des problèmes digestifs.
Il est impossible de dire avec certitude si les canneberges sont contre-indiquées pour l'allaitement. Ce facteur dépend du développement individuel du bébé et de la santé de la femme. Pendant la lactation, la baie miracle peut améliorer la qualité du lait d'une femme qui allaite. Le bouillon de canneberge aidera la mère à se tonifier et à soulager le stress.
Maladie du rein
Les canneberges augmentent l'acidité de l'urine, ce qui est inacceptable pour les personnes atteintes de maladies du système rénal. Les bactéries se développent moins bien dans un environnement alcalin et peuvent provoquer la croissance de calculs de phosphate dans le rein. Avant d'inclure cette baie dans l'alimentation, vous devriez consulter un spécialiste. La vitamine C, qui fait partie de la composition chimique des canneberges, affecte négativement l'évolution de la maladie en présence de calculs rénaux. Dans de tels cas, il est recommandé d'utiliser la baie avec précaution sous surveillance médicale.
Le bon choix et les méthodes de stockage des baies
Les propriétés bénéfiques de la canneberge sont indéniables et il existe peu de contre-indications d'utilisation. Cette baie magique est devenue un véritable leader dans le classement des produits naturels sains. Ceux qui aiment profiter d'une baie merveilleuse devraient connaître certaines règles pour choisir et conserver les canneberges.
Comment choisir
Le principal critère de choix d'une baie est son apparence. Gelé canneberge doit être uniformément réparti dans le package. Les baies fraîches sont fermes et la peau doit être vérifiée pour des dommages.
Comment conserver
Après avoir étudié les propriétés médicinales des canneberges et les contre-indications d'utilisation, une personne s'interroge sur le stockage correct de ce produit. Il existe une méthode spéciale pour conserver les canneberges fraîches - garder les baies dans l'eau dans un endroit frais.
Les canneberges congelées sont autrement appelées «avantages congelés», car à une température maintenue sous zéro, la baie conserve ses propriétés médicinales et la qualité du produit n'est pas perdue.
Comment manger
Il est recommandé de consommer tous les fruits et baies crus, car lors du traitement thermique, la plupart des vitamines contenues dans le produit sont perdues. Les canneberges sont idéales pour remplir les produits culinaires et sont activement utilisées dans la sauce aigre-douce pour la viande. Une boisson vitaminée à base de cette baie - jus de canneberge, ainsi que diverses décoctions médicinales et gelée de canneberges est particulièrement populaire parmi les gens. Les feuilles de la plante peuvent être utilisées comme feuilles de thé.