Race inhabituelle de poulets Maran: caractéristiques d'un oiseau qui pond des œufs "en chocolat"

Il existe un grand nombre d'espèces de volailles dans le monde qui sont devenues la fierté des éleveurs qui les ont élevées. Il s'agit notamment de la race de poulet Maran, dont les caractéristiques de goût et de production d'œufs méritent une attention particulière de la part des agriculteurs.

Histoire de la race

La race Maran a été élevée par des éleveurs français de la ville de Marens en 1895. Mais au début, il n'était connu que d'un petit cercle d'agriculteurs et devint célèbre en 1914, lors de sa présentation à l'exposition de La Rochelle. Ensuite, tous les participants ont apprécié les excellentes caractéristiques du Maranov, la race de poulets émerveillée par leur beauté, la couleur inhabituelle des plumes et des œufs qui ressemblent à du chocolat. Depuis lors, de nombreux agriculteurs du monde entier tentent de se procurer ces poulets ou pondeuses. Après le spectacle, les Britanniques se sont intéressés à la race. Mais ils n'aimaient pas le plumage des oiseaux sur les métatarsiens, c'est pourquoi, après plusieurs années de sélection, des marans aux pieds nus sont apparus au Royaume-Uni.

Race de poulets Maran: caractéristiques selon les normes françaises

Les maranas sont attirés par la beauté inhabituelle de leurs plumes. Selon les sous-espèces de poulets et de coqs, il est noir avec une teinte verdâtre, moucheté, rouge. Le plumage reste brillant tout au long de l'année. Les oiseaux sont massifs, avec des plumes denses, ce qui leur donne un aspect rond et majestueux. De plus, ils ne semblent pas maladroits et maladroits. Les maranas se distinguent par de bonnes capacités d'adaptation, ils s'adaptent facilement aux conditions météorologiques changeantes. Même en hiver, dans un léger gel, ils marchent calmement au grand air.

Dans la plupart des pays du monde, il existe des clubs d'éleveurs Maran, dans lesquels des exigences sont imposées à l'extérieur de l'oiseau. Ils sont guidés par la description de la race Maran par ses éleveurs - les Français.

Selon les normes, l'oiseau doit avoir les caractéristiques suivantes:

• iris orange vif de l'œil;
• les lobes et les boucles d'oreilles sont rouges;
• bec fort légèrement courbé;
• poitrine large et puissante;
• tête de taille moyenne avec une crête en forme de feuille rouge vif;
• petites ailes bien ajustées au corps;
• cou massif au plumage abondant;
• cuisses et jambes charnues;
• queue courte;
• dos large, surélevé dans la région lombaire;
• corps allongé avec large ceinture scapulaire.
• le poids d'un coq adulte est de près de 4 kg, les poulets atteignent 2,5-3,3 kg.

Il existe des variétés naines de la race de poulet Maran. Les mêmes normes s'appliquent à eux, seulement ils concernent les dimensions. Le poids du maran nain est de 1,1 kg, celui du poulet est de 900 g. Les oiseaux qui ne répondent pas à ces critères doivent être rejetés.

Caractéristiques de la viande et des œufs Maranov

Les œufs de Maran se distinguent par une coque solide avec une riche nuance de chocolat. C'est bon pour les vendeurs, car les œufs ne sont pas endommagés pendant le transport et les micro-organismes dangereux nocifs n'y pénètrent pas. Les Français n'hésitent pas à manger des œufs brun foncé crus justement à cause de leur coquille épaisse. De plus, on pense que plus la couleur chocolat des œufs est riche, plus leur qualité est élevée.

Les jeunes poules pondeuses Marana pondent leurs premiers œufs après la puberté (à 5-6 mois). Au début, ils se révèlent petits (pas plus de 60 g) et peu saturés en couleur.Au bout d'un an, une jeune poule pondeuse donne jusqu'à 250 œufs noirs (mais pas moins de 130) pesant en moyenne 85 g, et avec une alimentation améliorée et équilibrée, de bonnes conditions d'élevage, les taux de production d'œufs augmentent.

La qualité des œufs Maran est déterminée par la saturation de la couleur de leur coquille. La France a développé une échelle à 9 tons. Brun clair à presque anthracite. Un œuf de bonne qualité doit obtenir au moins 5 points (pour les œufs à couver, le score doit être d'au moins 7). Les œufs avec 9 points sont considérés comme les meilleurs. Ils se caractérisent par une coloration noire profonde rappelant le charbon. Les agriculteurs novices suggèrent que la coloration inhabituelle est due à l'alimentation des oiseaux avec divers additifs. Mais ce n'est pas le cas. La coquille est peinte dans la couleur d'origine avec une sécrétion muqueuse brune libérée des parois de l'oviducte de la poule pondeuse.

La viande de Maran est appréciée des gourmets du monde entier. Dans les carcasses de poulets français, les acheteurs sont attirés par la peau rose tendre et la viande dense et juteuse avec une petite quantité de graisse dans la zone de la queue. Il est idéal pour le bouillon, le ragoût, le rôtissage, l'ébullition et la friture.

Variété de couleurs

Les Français ne reconnaissent pas beaucoup de couleurs Maran. Pour eux, la norme est un oiseau avec une apparence bien connue. Ce sont de grands coqs et poules en cuivre noir denses. Aux États-Unis, toutes les couleurs de plumes des oiseaux de cette race sont reconnues comme la norme.

Les plus beaux sont:

1. Noir et cuivre. Le plus populaire des poulets Maran est le Black-Copper Bird. Le mâle est de couleur charbon avec une crinière de feu et une teinte rougeâtre sur le dos. Sa queue est foncée avec une teinte bleue. Les couches sont complètement noires, il n'y a qu'un bord rouge sur le cou.
2. À queue noire. Le corps des oiseaux avec une teinte or-violet. Les plumes de la queue sont noires avec de petites taches brunâtres. Les coqs ont de belles tresses vertes irisées. Les poules pondeuses ont des plumes brunâtres.
3. Blé Maran. Coqs aux seins noirs, la tête et le cou sont dorés. La couleur des plumes le long du contour est brun rougeâtre. Les poulets se distinguent par des plumes rouge doré. La tête et le cou sont brun clair. Les plumes sur la poitrine et le ventre sont beiges.
4. Colombien. Ces oiseaux se distinguent par des plumes blanches comme neige et du duvet sur le corps. Une crinière noire avec une bande blanche entoure le cou.
5. Coucou. Maran Wheat peut être un coucou en argent et en or. Dans le premier cas, les coqs ont un motif grêlé plus clair et plus brillant, dans le second, la poule pondeuse se distingue par un motif haute définition. Les oiseaux des deux sexes ont un plumage panaché, mais les coqs sont plus légers que les couches de la poitrine et du cou.

Conditions nécessaires pour garder Maranov

Maranam a besoin poulailler, dans lequel ils seront chauds, secs, légers. Les oiseaux ne tolèrent pas une humidité élevée, ils ont besoin d'au moins 11 heures de lumière du jour et des températures supérieures à +15. Le poulailler est ventilé quotidiennement ou équipé d'une hotte aspirante afin que l'humidité ne s'accumule pas dans la pièce, sinon cela conduira au développement de maladies. Assurez-vous d'installer une litière de sciure de bois, qui est changée 2 fois par semaine.

Les maranas sont des oiseaux actifs, ils ont donc besoin d'un espace spacieux pour marcher. Le manque de mouvement entraîne l'obésité, une diminution de la productivité et menace la vie des oiseaux. Des bains secs doivent être organisés sur la zone de marche, en installant de grands récipients avec du sable sec et des cendres. En eux, les Maranas nettoient les plumes et le duvet des parasites. La volière est à moitié recouverte d'un auvent pour que les oiseaux se cachent pendant la pluie ou la neige. Cela les sauvera du rhume.

Bien que la race ait été élevée pour des régions à climat frais, pour garder les poulets Maran en hiver, ils bénéficient de conditions confortables à l'aide des modifications suivantes du poulailler:

1. Installation d'éclairage supplémentaire. Les oiseaux ont besoin de 14 heures de lumière du jour, donc en hiver, ils utilisent un éclairage artificiel, de préférence avec un relais qui éteint et allume indépendamment la lumière à une heure donnée.
2. Échauffement. Pour une bonne production d'œufs, Maranam nécessite une température d'au moins +10 degrés.En hiver, une épaisse couche de paille est placée dans le poulailler et des radiateurs sont installés.

Alimentation

Le régime alimentaire de Maranov est composé selon le même principe que pour les autres races de poulets. L'essentiel est qu'il soit équilibré, sinon le nombre d'œufs diminuera. Les éleveurs sont particulièrement attentifs au développement de la nutrition des jeunes animaux. La taille, la prise de poids, la santé des futures pondeuses et des coqs en dépendent directement.

Les poulets d'un jour de Maranov ont besoin d'une nutrition améliorée:

1. De la naissance au troisième jour, ils sont nourris avec du fromage cottage mélangé à des œufs durs, broyés en miettes. Ils reçoivent ce shake protéiné toutes les 2 heures.
2. Dès le troisième jour, du gruau de blé et de maïs sont ajoutés à l'aliment.
3. Le 6ème jour, des coquilles d'œufs finement écrasées sont introduites. Les poulets sont nourris 6 fois par jour.
4. Au jour 10, le nombre de tétées est réduit à 4, la nutrition est enrichie de carottes râpées, d'herbe hachée et échaudée (trèfle, luzerne).
5. Les betteraves sont ajoutées à partir d'un mois.
6. Les jeunes animaux sont transférés à l'alimentation adulte à partir de 3 mois.

En tant qu'agent prophylactique contre les maladies intestinales, les poulets reçoivent une solution faible de permanganate de potassium une fois par semaine.

Les poulets adultes et les coqs sont nourris plusieurs fois par jour. Si le régime alimentaire se compose principalement d'aliments composés, 60 à 75 grammes de nourriture par jour et par oiseau. Les maranas ont besoin de légumes hachés, d'herbe fraîche. La saturation de la couleur du jaune d'oeuf dépend de la quantité d'herbe consommée par la poule pondeuse. Le régime alimentaire des adultes est composé de 30% de protéines et de 70% de glucides. Les jeunes pondeuses sont nourries avec des suppléments de calcium commerciaux spéciaux. Ou ils donnent de la farine d'os, des coquilles d'œufs écrasées, de la farine d'os, des coquillages.

Les aliments composés sont achetés prêts à l'emploi ou préparés indépendamment. Dans ce cas, 45% sont des grains de maïs, 12% des grains de blé, 8% des pois, 7% chacun de craie fourragère, de la farine de tournesol, du calcaire, des coquillages, des grains d'orge, 5% chacun de levure fourragère, de la farine d'os et du poisson farine, herbe, 0, 3% de sel. Les oiseaux sont placés dans des conteneurs de poulailler avec du sable de quartz et du gravier. Ces roches dures sont essentielles pour que Maran digère mieux les aliments.

Prévention des maladies

Les poulets Maran souffrent de maladies communes à de nombreuses volailles.

Parmi eux:

• helminthiase;
• mangeurs de plumes;
• poux de poulet;
• inflammation de l'oviducte en couches;
• l'avitaminose;
• Knémidocoptose (bosses sur les pattes causées par les tiques).

Pour prévenir les maladies, les oiseaux sont vaccinés en temps opportun, leur fournissent une nutrition adéquate, des conditions de vie confortables et examinent régulièrement les oiseaux. Si des signes d'une maladie sont détectés, ils demandent l'aide d'un vétérinaire pour un traitement.

Les excellentes caractéristiques de la race de poulets Maran de la part de leurs propriétaires leur donnent envie d'acheter un miracle français. Ce sont des oiseaux résistants au stress, s'adaptant facilement à de nouveaux environnements. Ils sont particulièrement appréciés pour leur calme. Une idylle complète est observée dans le poulailler chez Maranov. Les coqs gardent l'ordre, les poules ne font pas beaucoup de bruit. Les oiseaux ne sont pas agressifs, ils sont donc faciles à reproduire avec d'autres races.

Dans la cour, la race de poulets Maran (caractéristiques de l'oiseau)