L'élevage de moutons comme entreprise pour un agriculteur en herbe
Il est avantageux de garder des animaux de pâturage sans prétention dans les étendues russes. L'élevage de moutons en tant qu'entreprise pour un agriculteur novice est l'un des domaines les plus prometteurs. Vous pouvez commencer à développer votre propre entreprise avec un investissement minimal. Le mouton n'a pas besoin de grandes réserves de fourrage, est sans prétention, même en hiver, arrache l'herbe sous la neige.
Caractéristiques de l'élevage des moutons
Les moutons sont des animaux à maturation précoce. La maturité sexuelle dans l'utérus survient à 5-6 mois. Un troupeau d'agneaux d'engraissement et d'agneaux sont pâturés et élevés séparément, des caisses de moutons à la fois, de sorte que les agneaux apparaissent au début du printemps dans l'ensemble du bétail à la fois. 1-2 agneaux sont nés, le troupeau se reconstitue rapidement.
Pour un agriculteur novice, l'élevage de moutons en tant qu'entreprise est bénéfique pour de nombreuses raisons:
- les animaux ne sont pas soumis aux conditions de détention;
- faible mortalité dans le troupeau;
- le bétail se multiplie rapidement grâce à la progéniture naturelle;
- la viande, le lait, la peau et les poils d'animaux sont en demande.
L'agneau est considéré comme une viande respectueuse de l'environnement, car les moutons sont nourris avec des aliments naturels d'origine végétale.
Le gain de poids des jeunes animaux est de 250 à 600 grammes par jour, selon la race. À un an, la masse des jeunes animaux représente 80 à 90% du poids d'un adulte.
La laine épaisse et chaude qui pousse constamment sur les animaux les réchauffe en hiver et devient un désastre en été. Par conséquent, au printemps, la toison est retirée de chaque mouton, recevant un produit précieux pour l'industrie légère. Il existe des races spéciales de moutons qui sont élevées précisément en raison de leur laine longue et fine.
Chaque mouton adulte mange tout au long de l'année;
- herbes et aliments succulents - 200-250 kg;
- foin - 150 kg;
- paille - 100 kg;
- concentrés - 100 kg.
De plus, les moutons ont besoin de suppléments minéraux et de sel. Les moutons, les animaux sont propres, ils ne mangeront pas les restes des mangeoires ni ne boiront l'eau sale de l'auge. Si vous ne les promenez pas tous les jours, même en hiver, pendant plusieurs heures, les sabots ne broient pas et les moutons ne peuvent pas marcher, la mortalité peut commencer. L'élevage ovin en Russie est développé dans les régions où le pâturage et le troupeau sont disponibles. Ce sont la Transcaucasie, le territoire de Stavropol, la Bouriatie.
L'élevage ovin est-il rentable à la maison?
Dans la cour personnelle, les moutons sont gardés pour obtenir de la laine et de la viande. Les vêtements et les bottes en feutre, la couverture des yourtes sont en laine. Les peaux de mouton sont utilisées depuis longtemps pour le traitement et la fabrication de vêtements d'extérieur et de chaussures. Si le cuir était habillé de laine, un manteau en peau de mouton ou un doha était obtenu. Au quotidien, les moutons habillaient et nourrissaient le propriétaire, mangeaient de l'herbe, du foin et du fourrage grossier. L'élevage de moutons moderne à la maison utilise de la viande et des poils d'animaux. Une boisson lactée fermentée saine est fabriquée à partir de lait.
Prendre soin des troupeaux en été nécessite des pâturages et un corral. En hiver, il est nécessaire d'avoir une grange et une bergerie chaude pour les reines. Le coût de l'élevage des moutons n'est pas lourd, la viande est savoureuse et aromatique. L'élevage de moutons en tant qu'entreprise peut être démarré dans une arrière-cour.
Business plan "Elevage ovin"
Pour démarrer une entreprise d'élevage de moutons et de production de produits commercialisables, vous devez devenir un entrepreneur individuel et élaborer un business plan. Lors de la planification de la conduite de l'activité économique, il est nécessaire de calculer la rentabilité de la production et le solde des dépenses et des revenus. Selon les économistes, la rentabilité de l'élevage ovin est d'environ 20%, ce qui est un bon indicateur pour l'industrie agricole.
L'élevage ovin en tant qu'entreprise pour un agriculteur novice permet de développer la production avec un petit capital initial.
Il est nécessaire de prévoir une pièce spacieuse et ventilée pour garder le bétail en hiver et fournir du fourrage grossier. Le sol du chenil doit être en adobe, il y a suffisamment de lumière, les mangeoires sont installées au-dessus du sol pour que le foin ne soit pas piétiné.
Il est important de décider de la race de mouton à reproduire. Il existe des races:
- Mouton Romanovskaya - le plus sans prétention et avec une grande portée;
- viande à queue grasse - pousse rapidement, a une laine épaisse et beaucoup de viande;
- les races à laine fine sont élevées pour la laine.
La division est conditionnelle. Les moutons à laine fine produisent également de la viande lorsqu'ils sont abattus, et les races à queue grasse doivent être tondues.