Propriétés utiles du cactus et son utilisation au quotidien
Cactus Ce sont des plantes ornementales très communes et sans prétention qui sont très respectées par les producteurs de fleurs du monde entier. Les propriétés bénéfiques d'un cactus sont difficiles à surestimer, car ces plantes contiennent beaucoup de vitamines, oligo-éléments et minéraux nécessaires au corps humain, dont certains sont connus pour leurs propriétés antibactériennes.
informations générales
Avec l'arrivée d'Hollywood chez nous, de nombreux cinéphiles ont été surpris d'apprendre qu'à partir du cactus Lophophora williamsii, ils produisent un stupéfiant - la mescaline, qui est interdit dans un certain nombre de pays, dont la Russie. Le Mexique est célèbre pour la tequila - une célèbre boisson alcoolisée à base d '«agave bleu» - l'une des nombreuses plantes succulentes. En fait, les plantes de la vaste famille des cactus sont activement utilisées dans la pharmacologie traditionnelle et la médecine populaire, dans la vie quotidienne, dans l'industrie alimentaire, la cosmétologie et le sport.
Les cactus appartiennent au groupe des plantes succulentes. Il existe aujourd'hui plus de 1200 variétés de cette plante. Il y a des cactus:
- Treelike, ayant un tronc raide et des pousses épaissies au lieu de feuilles.
- Colonnaire, dont la hauteur peut atteindre 25 mètres.
- Bushy, caractérisé par une tige centrale raccourcie.
- Il existe des espèces à pousses rampantes et grimpantes.
Les cactus peuvent être de tailles et de formes différentes, mais la principale caractéristique d'un cactus est la présence d'une structure de tige inégale et sa structure segmentée.
Il est intéressant de savoir qu'il existe des cactus sans épines qui ont conservé leurs feuilles.
L'utilisation des cactus au quotidien
Les avantages d'un cactus pour l'homme vont bien au-delà de l'absorption d'énergie négative à la maison. Depuis l'Antiquité, cette plante est utilisée comme matériau de construction, fourrage pour le bétail, clôtures naturelles pour les ménages privés.
De nombreuses personnes en Amérique du Sud fabriquent des souvenirs et des amulettes à partir de cactus qui sont très demandés par les touristes. Les ceintures fabriquées à partir du cactus Ferocactus wislizenii ne sont pas inférieures dans leurs propriétés aux meilleurs produits en cuir.
À partir des troncs de certaines variétés de cactus, des meubles légers, solides et durables, des cadres de fenêtres et des vantaux de porte sont produits. En raison de leurs propriétés bactéricides, les produits de cactus ne sont pratiquement pas affectés par les champignons et les moisissures.
L'utilisation du cactus en cuisine
Les résidents du Chili, du Pérou, de l'Argentine et du Mexique utilisent activement les fruits et la pulpe de ces variétés en cuisine. Les fruits sont le plus souvent consommés crus. Aujourd'hui, 172 espèces de cactus aux fruits comestibles sont utilisées pour l'alimentation. Les fruits des plantes de la sous-famille des opuntia sont les plus demandés en cuisine. Extérieurement, ils ressemblent à une poire, plus souvent bordeaux, moins souvent - violette avec une pulpe juteuse et sucrée.
Pitahaya, un fruit de cactus sain, a un goût et une valeur nutritive élevés.
La pulpe de cactus est cuite, bouillie et cuite. Qu'est-ce qu'un cactus? La sève végétale est utilisée dans la préparation:
- desserts;
- boissons toniques;
- fruits confits et marmelades;
- bonbons et autres confiseries.
La teneur élevée en sucre permet à certaines variétés d'être utilisées comme ingrédient principal dans la production de bière et de spiritueux.
L'utilisation du cactus en médecine
Comment les cactus sont-ils utiles pour la santé humaine? Pendant longtemps, les peuples indigènes d'Amérique du Sud ont utilisé certaines variétés de cette plante comme «patch bactéricide» naturel pour soulager les douleurs articulaires et soigner les plaies. Manger des fruits et de la pulpe de cactus augmente la production d'insuline, une hormone qui a un effet énorme sur les processus métaboliques dans le corps humain. De plus, l'insuline est responsable de la régulation de la glycémie, ce qui est vital pour les patients atteints de «diabète sucré». On remarque que la poudre de figue de barbarie séchée a un excellent effet hémostatique qui peut résister au développement de bactéries pathogènes.
Connaissant les propriétés bénéfiques du cactus, beaucoup de nos compatriotes s'intéressent à quels médicaments sont produits par l'industrie pharmacologique moderne à partir de l'extrait de cette plante? Sur la base du cactus dans la médecine moderne, des préparations homéopathiques sont produites, visant à améliorer l'immunité et l'état général d'une personne. En outre, des pharmacologues étrangers ont établi la production de diurétiques, de cicatrisation des plaies et de médicaments hémostatiques.
Le cactus est largement utilisé en cosmétologie moderne. L'huile de pépins de cactus est riche en vitamine E, ce qui ralentit le vieillissement cutané. De plus, l'huile contient de l'acide linoléique (Oméga 6), qui est un composant de la couche lipidique de la peau, qui est responsable de la saturation de l'épiderme avec la quantité d'humidité requise. Les pommades à base d'huile de cactus ont de nombreuses propriétés utiles: antiallergiques, apaisantes et cicatrisantes, prévenant le vieillissement prématuré de la peau.
Cactus dans la médecine populaire
En médecine traditionnelle, la teinture alcoolique de cactus est utilisée pour renforcer le système immunitaire. Pour ce faire, mélangez 3 fleurs de figue de barbarie avec 5 grammes de cloisons noyer et 500 ml de vodka. Insistez 7 jours dans un endroit frais et sombre. Prenez 1 cuillère à soupe. cuillère trois fois par jour avant les repas. Afin de prévenir les rhumes, il est recommandé de boire du thé vert au cactus, qui peut être facilement acheté au magasin.
Pour soulager la toux, le jus doit être mélangé dans des proportions égales figues de Barbarie et guimauve. Pour une cicatrisation rapide, un bandage de gaze imbibé de la composition est utilisé. Pour deux parties de jus de cactus mélangé, prenez une partie de jus de raifort.
Propriétés utiles du figuier de Barbarie
Les fruits de la "figue de barbarie" ont un effet thérapeutique élevé. Ses baies contiennent des alcaloïdes, des hormones, des huiles essentielles. Malgré la forte teneur en sucre, les fruits de cette plante ont une faible teneur en calories (41 kcal pour 100 g). Pour cette raison, ils sont utilisés avec succès dans la nutrition diététique. Les fruits contiennent des vitamines A, B1, B2, B6, B9, C, PP, ainsi que du potassium, du calcium, du magnésium, du phosphore et du sodium, du fer, du zinc et du cuivre.
Propriétés utiles du figuier de Barbarie:
- La teneur élevée en fibres stimule les intestins et aide à éliminer les toxines du corps.
- Les glucides saturent le corps humain avec l'énergie nécessaire.
- L'énorme quantité de fer augmente le taux d'hémoglobine dans le sang.
- Le cuivre contenu dans la pulpe du fruit aide à normaliser la pression artérielle.
La consommation régulière de fruits de figue de barbarie aide une personne à se débarrasser de:
- œdème;
- processus inflammatoires du système génito-urinaire;
- problèmes du système respiratoire;
- stomatite;
- scorbut;
- l'avitaminose.
Jus de plante:
- a un effet hémostatique:
- accélère la régénération de la peau:
- aide à se débarrasser de la diarrhée;
- améliore les processus métaboliques dans le corps humain;
- restaure la fonction reproductrice des hommes;
- prévient l'apparition de la cellulite chez la femme.
Les méfaits de la figue de barbarie pour les humains
Le principal inconvénient des fruits de figue de barbarie réside dans la présence d'épines situées sur la peau du fruit sous forme de peluches. S'ils pénètrent dans l'œsophage, ils peuvent blesser la membrane muqueuse et provoquer l'apparition d'ulcères dans le tube digestif. Le problème est que les aiguilles de cactus ne se dissolvent pas dans l'acide gastrique. Seule une intervention chirurgicale est nécessaire pour retirer une épine qui est tombée dans la membrane muqueuse de l'œsophage ou du tractus gastro-intestinal.
L'effet du cactus sur les humains n'a pas encore été entièrement compris. Il est conseillé aux enfants de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux femmes allaitantes de s'abstenir de consommer des fruits de figue de barbarie.