Avantages pour la santé de la papaye

L'arbre élancé, qui atteint parfois 10 mètres de hauteur, avec des branches situées au sommet, est appelé papaye ou melon. Les gens ont appris et utilisent les propriétés bénéfiques de la papaye depuis très longtemps. L'arbre est maintenant cultivé dans tous les pays avec des climats appropriés à cet effet, principalement situés sous les tropiques.

L'arbre, qui ressemble un peu à un palmier, abrite l'Amérique centrale et du Sud, ainsi que le sud du Mexique. À des fins expérimentales, la plantation de papayes est cultivée dans des jardins botaniques situés sur la côte de la mer Noire du Caucase.

Avantages pour la santé du fruit de la papaye

Une enzyme spéciale se trouve dans les fruits de la papaye qui ne se trouve pas dans d'autres fruits. C'est de la papaïne, son action est similaire à celle du suc gastrique, et la chymopapaïne aide à accélérer la digestion des protéines.

La papaye est considérée comme un véritable réservoir de vitamines et de minéraux. Il est conseillé de l'utiliser pour prévenir l'avitominose et pour renforcer le système immunitaire. Les fruits délicieux conviennent à la nutrition diététique, car 90% de leur masse est constituée d'eau.

La quantité de glucides est de 8 g pour 100 g de pulpe de papaye, et il y a très peu de protéines et de graisses. La teneur en calories du produit n'est que de 39 kcal.

Le bêta-carotène contenu dans la papaye restaure la vision, améliore l'état de la peau, des ongles et des cheveux. La consommation régulière du fruit aide à obtenir des résultats qui ont un effet positif sur l'état général d'une personne.

Voici les bienfaits de la papaye pour le corps:

1. Empêche les manifestations de thrombose, réduit le cholestérol et les dépôts athéroscléreux sur les parois des vaisseaux sanguins. Renforce le myocarde - le muscle cardiaque.
2. Nettoie le tractus gastro-intestinal de diverses toxines, poisons et produits métaboliques dus aux fibres qui absorbent les substances nocives sans perturber la microflore naturelle.
3. À l'aide de jus frais (jus fraîchement pressé) de fruits de papaye, vous pouvez détruire les micro-organismes pathogènes dans les intestins, vous débarrasser des microfissures ou des ulcères.
4. Réduisez la sensation de douleur. Les propriétés analgésiques et anti-inflammatoires du fruit de la papaye permettent de supporter plus facilement des maladies telles que l'ostéochondrose (due à l'accumulation de tissu conjonctif entre les vertèbres), l'arthrite, la migraine.
5. Détruisez les vers, lamblia, salmonelles.
6. Réduit les poches et détoxifie les reins.
7. Réduit la fièvre élevée due à l'acide salicylique contenu dans la papaye.
8. Accélère la régénération cutanée en cas de brûlures et d'engelures.
9. Réduisez le risque de développer un cancer. La papaye doit être incluse dans le régime alimentaire des personnes dont les parents ont eu un cancer de l'estomac, de la vessie et du tractus gastro-intestinal. Les antioxydants contenus dans ce fruit cicatrisant suppriment le développement de tumeurs bénignes et malignes.
10. Améliorez la vue. La vitamine A inhibe efficacement le vieillissement du cristallin (ternissement) et la dégénérescence maculaire rétinienne.

La papaye est un fruit très sain, mais les fruits qui ont été traités avec des produits chimiques peuvent être nocifs pour la santé humaine.

Avantages de la papaye et l'utilisation du «fruit des anges»

Christophe Colomb a appelé ce fruit parfumé et sucré "le fruit des anges". Pendant longtemps dans les pays européens et en Russie, il a été considéré comme exotique. Mais maintenant, la papaye peut être achetée toute l'année.

Fondamentalement, les fruits sont utilisés pour la nourriture. Ils sont assez doux, de couleur ambre ou orange, et la chair peut être rouge.Ils sont pelés et sans pépins et consommés crus. L'intérieur du fruit a des cavités remplies de graines noires avec une saveur épicée. Les fruits non mûrs sont généralement cuits et utilisés dans les salades. Dans le sud de l'Inde, ils sont traditionnellement utilisés pour préparer le curry, qui est servi avec du riz.

Lorsque la papaye est cuite, l'arôme du pain frais commence à émaner du fruit, c'est pourquoi cet arbre est souvent appelé arbre à pain.

Les Européens consomment des tranches de papaye comme plat indépendant, mais ajoutent du parmesan râpé. Il est généralement pelé et tranché comme un melon. Et les Thaïlandais versent du jus chaux - citron vert et mangé avec plaisir au petit déjeuner. Cela s'avère très satisfaisant, car la papaye contient beaucoup de protéines et de glucides. La salade Som populaire là-bas, qui fait également partie de la cuisine nationale thaïlandaise, est préparée à base de fruits de papaye verte. En 2011, il a été inclus dans la liste des 50 plats les plus délicieux du monde.

La papaye contient de la choline, qui aide une personne à s'endormir plus rapidement, améliore la mémoire et a un effet positif sur la fonction cérébrale.

Contre-indications à l'utilisation de la papaye

Lors de la cueillette des fruits, la plante libère du latex, un jus laiteux, le même, à peu près comme dans pissenlit... Chez certaines personnes, le contact cutané avec ce liquide peut provoquer une réaction allergique ou une irritation.

Aussi, n'utilisez pas de papaye si:

• il y a un soupçon d'intolérance individuelle au fruit, il est préférable de consulter votre médecin à ce sujet;
• il existe une possibilité de grossesse, car le latex contenu dans les fruits non mûrs peut provoquer une fausse couche chez certaines femmes ou constituer une menace pour celle-ci;
• un traitement pour toute maladie avec l'utilisation de médicaments est en cours, la possibilité de leur combinaison avec des fruits de papaye n'a pas été suffisamment étudiée, une consultation médicale est nécessaire.

Malgré le fait que la papaye peut réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète, elles doivent faire très attention à consommer ces fruits, car ils sont assez riches en fructose.

Avant utilisation, vous devez absolument consulter un endocrinologue et discuter avec lui de la possibilité de les utiliser dans le menu.

Les propriétés les plus bénéfiques de la papaye pour les femmes

La papaye est très bonne pour l'apparence. Il vous permet d'éliminer les rides, de lisser la peau et même d'éliminer les taches après les brûlures. Grâce aux vitamines contenues dans le fruit, la peau est tonifiée et hydratée. La pulpe peut être utilisée pour le lavage. Le masque de papaye est excellent pour éliminer les poils indésirables. Les acides qu'il contient peuvent détruire la kératine et limiter le développement des follicules pileux, mais uniquement lorsqu'ils sont appliqués à l'extérieur. Et si vous mangez le fruit, l'effet sera le contraire. Tout cela rend la papaye très utile pour les femmes qui veulent avoir une belle apparence.

Vidéo sur les propriétés bénéfiques de la papaye