Planter et entretenir les mûres de jardin
La mûre qui a migré vers le jardin depuis la lisière de la forêt, tout en restant une culture généreuse et flexible, est devenue encore plus douce, plus grosse et plus aromatique. Cependant, quelle que soit la simplicité de la mûre, la plantation et l'entretien de ses variétés cultivées nécessitent les connaissances et l'attention du résident d'été.
Les variétés sauvages de cet arbuste vivace ont souvent une forme rampante. Grâce à leurs longues pousses épineuses, ils forment des fourrés difficiles à franchir sur les anciennes clairières, les lisières de forêts ou les berges des rivières. Les plantes cultivées et les variétés obtenues aujourd'hui sur leur base peuvent être à la fois rampantes et dressées, ressemblant à des framboises.
Les caractéristiques de la plantation et de l'entretien des mûres de jardin dépendent de la structure de la brousse, ainsi que des conditions climatiques. Comment et quand est-il préférable de planter des mûres? Quelles sont les subtilités de la culture de cette baie dans différentes régions?
Planter des plants de mûres au printemps
Si d'autres cultures fruitières ont deux dates de plantation, l'automne et le printemps, les mûres sont plantées au printemps, lorsque le sol est bien réchauffé et que rien n'interfère avec l'acclimatation des plantes.
Depuis l'automne, une zone ensoleillée et protégée du vent avec un sol meuble et bien drainé est sélectionnée. Pour les variétés rampantes de mûres, ou comme on l'appelle «mûres de mûres», une pente orientée vers le sud ou l'ouest, où les pousses et les ovaires seront réchauffés par le soleil, peut convenir. Les variétés dressées souffrent moins du vent, mais tout comme les plantes adjacentes au sol, en particulier lors de la plantation et du soin des mûres en Sibérie, elles ne sont pas trop résistantes à l'hiver. Par conséquent, dans un premier temps, il est préférable de prévoir la possibilité de mettre la baie à l'abri, en la protégeant du gel.
Bien que les mûres ne soient pas très exigeantes sur la fertilité des sols, sur des sols riches en matière organique et en composants minéraux, elles portent mieux leurs fruits et donnent des baies plus grosses.
Par conséquent, les fosses de plantation et les tranchées sont préparées à l'avance, remplissant le substrat par mètre de surface:
- 10 kg d'humus ou de fumier pourri;
- 25 grammes de sels de potassium;
- 15 grammes superphosphate.
Si nécessaire, du sable d'ameublissement du sol est ajouté au sol, ainsi que de la farine de dolomite pour amener le niveau d'acidité à un pH optimal 6. Depuis l'automne, les mauvaises herbes vivaces et rhizomes sont combattues, les résidus végétaux sont éliminés, sous lesquels les ravageurs et les agents pathogènes peuvent hiverner .
Au printemps, lors de la plantation, les plants de mûres de variétés rampantes sont placés à une distance de 2 à 2,5 mètres les uns des autres, laissant le même espace ou plus entre les rangées. Pour les plantes buissonnantes avec des tiges dressées denses, un schéma différent est utilisé. Un intervalle de 80 à 100 cm est ménagé entre les boutures et l'espacement des rangs doit atteindre 2 mètres de large.
Les bourgeons de croissance doivent se trouver sous la surface du sol à une profondeur de 3 à 6 cm. Pour accélérer le taux de survie et simplifier le soin des mûres, il est important d'étaler les racines des plants lors de la plantation et de les arroser d'eau. . Puis le sol paillis tourbe, humus, boutures d'herbe, paille ou autre matière.
Si les plants sont trop longs, ils doivent être raccourcis à 20 cm. Les branches fruitières qui affaiblissent la jeune plante doivent être taillées. Cette mesure permettra à la plante de ne pas gaspiller d'énergie supplémentaire, de s'acclimater rapidement et de commencer à pousser.
Les soins supplémentaires pour les mûres au printemps comprennent l'irrigation des plantations, prudente, à une profondeur ne dépassant pas 10–12 cm, l'ameublissement du sol et le désherbage.La première année, le jardin de baies ne donnera pas de récolte, mais tout le travail sera payant lorsque des pousses fructifères de deux ans apparaissent.
Entretien extérieur des mûres
En plus de l'irrigation, de la fertilisation et du désherbage, qui sont obligatoires pour toutes les plantes vertes, les soins lors de la culture des mûres comprennent la taille et le soutien des arbustes.
Si la plantation de mûres dans le jardin consiste en des plantes rampantes, un soutien sera nécessaire pour qu'elles portent des fruits et poussent activement. Les treillis pour arbustes à baies sont constitués de poteaux solides avec plusieurs rangées de fils tendus entre eux. Les fouets sont attachés au niveau supérieur, qui prennent déjà de la couleur et porteront leurs fruits cette année. Les tiges de la nouvelle croissance ou des pousses de remplacement sont dirigées vers le treillis ci-dessous afin que toutes les parties de la plante soient ordonnées, reçoivent la lumière et l'air.
Lors de la culture de mûres en Sibérie et dans d'autres régions difficiles pour la culture fruitière, les cils sont dirigés le long d'un fil rayonnant du centre de la brousse et fixés sur des piliers solides, mais pas hauts. Cela vous permet de «cacher» la baie du vent froid et même de la recouvrir d'un matériau non tissé jusqu'à ce que la menace de gel soit passée.
Les mûriers érigés sont plus faciles à entretenir. Leurs tiges solides n'ont pas besoin de soutien supplémentaire, mais pour obtenir une récolte, les jeunes pousses doivent être pincées. Selon la variété et la région de culture, ils sont coupés à une hauteur de 100 à 180 cm, forçant à la brousse. Les processus latéraux sont également coupés lorsqu'ils atteignent 50 cm de longueur.
Malgré l'apparente facilité d'entretien, lors de la plantation de mûres dans l'Oural et à l'est, les résidents d'été sont confrontés au fait qu'il est très difficile d'abriter de telles plantes pour l'hiver. Pour faire face à la brousse:
- à l'avance, une charge est suspendue sur les pousses, leur «apprenant» à se plier au sol;
- ils creusent un peu le buisson et le déposent de force jusqu'au printemps.
Sous cette forme, la plante peut être recouverte de tout matériau artificiel ou naturel disponible. La culture est très rarement chauffée.Par conséquent, lors de la plantation de mûres dans la région de Léningrad et de son entretien, vous ne devez pas craindre d'endommager les tiges sous une couche de branches d'épinette ou de paille. Mais la croûte dure qui en résulte ou l'absence de neige par temps froid peuvent causer des dommages importants aux plantations.
Le non-tissé, utilisé par temps froid pour se protéger du froid, aidera à protéger les baies des brûlures en été et à conserver leur goût sucré sans amertume.
Arroser et nourrir les mûres de jardin après la plantation
En raison de la similitude avec framboises les pièces appliquent les mêmes techniques de soin à la mûre. Cependant, les cultures présentent des différences significatives. Par exemple, le système racinaire des mûres de jardin est plus profond, de sorte que les arbustes souffrent moins de la sécheresse et, dans des conditions climatiques favorables, peuvent porter des fruits même sans arrosage. Mais il est peu probable qu'en laissant le soin du buisson suivre son cours, vous puissiez obtenir de grosses baies d'excellente saveur.
Les mûres, en particulier les jeunes, doivent être arrosées tout au long de la saison de croissance. Surtout, la plante a besoin d'eau lors de la formation des pousses de remplacement et du remplissage des baies.
Cultiver des mûres est impossible sans top dressing. introduction engrais azotés à raison de 20 grammes par mètre carré et d'additifs organiques 4 kg chacun est inclus dans le soin des mûres au printemps. En même temps ou dans la première moitié de l'été, la baie est fertilisée avec du potassium, 40 grammes, du phosphore, 50 grammes par mètre. Des additifs minéraux sont utilisés si du fumier ou de l'humus n'est pas utilisé. Les engrais granulaires sont incorporés dans un sol humide et l'introduction de formulations liquides est combinée à l'irrigation.
Le paillis aidera à préserver l'humidité et à protéger le sol de la croûte. Il sauvera le limon des résidents d'été en remplaçant plusieurs désherbage et ameublissement du sol.
Taille des mûres lors de la plantation et de l'allaitement en plein champ
La taille des mûriers se fait en plusieurs étapes et sa technologie varie en fonction de la variété cultivée. Lors de l'entretien des mûres au printemps, il est impératif d'enlever les tiges mortes, de raccourcir ou de couper les tiges touchées par le gel.
Les arbustes de mûres jeunes, pas encore fructifères, sont taillés:
- en mai, raccourcissement du sommet des pousses de quelques centimètres;
- au milieu de l'été, enlever les sommets des pousses latérales qui ont atteint une longueur de 40–50 cm;
- en été, toutes les pousses faibles sont sous la racine, à l'exception de 5 à 10 des tiges formées les plus fortes, qui donneront la première récolte l'année prochaine.
Avant de vous mettre à l'abri pour l'hiver, vous devez continuer à éliminer les nouvelles pousses de racines. Ils n'auront pas le temps de mûrir, mais ne feront que retirer la force nécessaire à l'hivernage de la brousse.
Dans les régions du nord, par exemple, en Sibérie, en Bachkirie, dans l'Oural et dans le nord-ouest du pays, lors de la plantation et de l'entretien des mûres en plein champ, c'est la taille qui aide une plante avec une longue saison de croissance à former un ovaire et donner une récolte.
Pour cela, les pousses fruitières des plantes dressées sont coupées sur le premier bourgeon sain, et dans les variétés rampantes, il ne reste que 3-4 bourgeons. Assurez-vous de procéder à une taille sanitaire des arbustes et d'enlever constamment les pousses de racines. Les pousses fructifères sont retirées du champ de récolte et il ne reste pas plus de 4 tiges dressées et 3 tiges rampantes pour l'hiver à remplacer. Depuis septembre, les pousses commencent à se plier, ce qui, avec l'arrivée de l'hiver, non seulement isolent, mais se recouvrent également de neige.