Planter et entretenir l'aneth en plein champ
L'aneth peut être trouvé dans n'importe quel jardin. L'herbe parfumée épicée avec beaucoup de propriétés utiles peut pousser en s'auto-semant sur la plantation, comme une mauvaise herbe. Mais le plus souvent, le jardinier choisit des variétés et des hybrides, détermine le lieu de semis de la culture. Planter et entretenir aneth dans le champ ouvert a des caractéristiques. Pour obtenir beaucoup de verdure parfumée, vous devez connaître la technologie agricole de la plante.
Comment faire pousser de l'aneth à l'extérieur
Donc, pour l'aneth, vous avez besoin de:
- sol léger neutre;
- lieu de semis ensoleillé ou légèrement ombragé;
- couche arable profonde;
- arrosage modéré sans eau stagnante;
- alimentation équilibrée en temps opportun.
Dans le même temps, l'aneth se développe mal et devient rouge sur un sol acide et devient jaune sur un sol alcalin. Pour la santé de l'aneth, il est nécessaire d'avoir une bonne couche d'humus du sol. Top dressing avec bio et engrais minéraux lors de la culture de l'aneth en plein champ, ils aideront à obtenir beaucoup de vitamines vertes.
Dates de semis et préparation du sol
Semer des graines d'aneth pour les légumes verts et les graines peut être l'hiver et le début du printemps. Pour obtenir des verts et des parapluies pour le salage, vous pouvez semer des graines tout au long de la saison jusqu'à la mi-août. À l'avenir, une culture résistante au froid, tombant sous de courtes gelées, ne meurt pas, mais perd le caractère décoratif du feuillage, elle devient rouge et sèche.
Ne placez pas d'aneth sur le sol après le chaulage et l'ajout de farine de dolomite. Lors du semis, il est impossible de saupoudrer le lit de cendres contre les ravageurs à l'avenir. Le sol marécageux acide nuit à l'aneth.
Le sol d'aneth est préparé dans un endroit ouvert au soleil avec un creusement profond. En même temps, un seau d'humus ou de compost, deux cuillères à soupe doivent être ajoutés à chaque carré de la terre superphosphate et une cuillerée de sulfate de potassium. Les cendres pour le semis ne sont pas appliquées. Avec une eau souterraine élevée, le lit est surélevé. Toute plante autre que le céleri peut être les prédécesseurs de l'aneth.
Les graines germent à une température du sol de 5 à 7 degrés, tout en résistant à une courte baisse de température. La préparation préliminaire des graines pour une germination rapide consiste en la destruction de la couche d'enveloppe. La façon de planter des graines d'aneth à l'extérieur dépend de la saison. Ainsi, le semis de podzimnaya se fait avec des graines sans traitement préalable. N'accélérez pas les semis lorsque vous semez tôt. Dans ce cas, le calendrier biologique de la plante, fixé par la nature, suggère le moment optimal pour la germination.
Si le semis est effectué plus tard, lorsque les gelées de retour sont impossibles, les semis peuvent être obtenus plus tôt. Pour cela, les graines sont pré-germées pendant 4 jours. Dans un endroit chaud dans un chiffon en lin, les graines germeront et les semis apparaîtront dans une semaine. Vous pouvez pré-maintenir la graine dans des stimulants de croissance, l'extraction des cendres. Lors du trempage des graines, l'eau est changée 2 fois par jour.
Si vous cultivez des plants d'aneth, le développement des plantes s'accélérera. Les semis sont plantés le soir et ombragés pendant plusieurs jours. La survie des plantes est bonne.
Le semis doit être effectué à une profondeur de 2 cm le long des rainures préalablement déversées avec une solution chaude de permanganate de potassium. La distance entre les graines est de 5 cm, entre les rainures est de 20.Vous pouvez semer l'aneth en pleine terre comme culture de compactage parmi d'autres légumes, en laissant suffisamment de place pour qu'il pousse. Pour obtenir des verts tout au long de la saison, l'aneth est semé en deux semaines. Une autre façon serait d'utiliser des variétés de différentes périodes de maturation, en semant des hybrides de brousse.
Cultiver de l'aneth en plein champ
Pour que l'aneth se développe bien, il a besoin engrais azotés... Mais les légumes verts épicés accumulent des composés nitrés, ce qui les rend moins sains. Par conséquent, il sera préférable de nourrir la plante avec une infusion d'ortie fermentée pendant cinq jours. C'est un bon complément azoté et les pucerons ne le tolèrent pas. Vous pouvez immédiatement protéger la plante et la nourrir. Vous ne pouvez pas utiliser d'insecticides sur l'aneth.
Pour effrayer et éliminer les colonies de pucerons dans un potager, vous pouvez utiliser une pulvérisation avec une solution d'un liquide alcoolique. Si vous utilisez 2 cuillères à soupe de Troy pour 10 litres d'eau, la pulvérisation éloignera le ravageur. L'alcool ne doit être que de l'éthyle non raffiné, avec une odeur de fusel ou un parfum. Les pucerons tomberont, ils doivent être recouverts de terre.
Une autre façon de prévenir le principal ravageur des feuilles d'aneth est de semer plusieurs arbustes de thym, dont l'odeur effrayera les pucerons. De plus, vous pouvez utiliser de la fertilisation liquide avec des engrais organiques, du nitrate. Mais il faut garder à l'esprit que les maladies fongiques, la pourriture, se développent sur des sols humides et saturés d'azote. Il est nécessaire de maintenir un équilibre, de ne pas suralimenter, de ne pas inonder la plante, après chaque arrosage, de desserrer le sol en fournissant de l'oxygène aux couches inférieures.
Comment faire pousser de l'aneth à l'extérieur s'il y a des changements dans la couleur du feuillage ajouré. Si les brindilles jaunissent, vous devez nourrir la plante avec du salpêtre, en arrosant à la racine. Les feuilles inférieures rouges signalent une carence en phosphore. Le buisson s'est fané, malgré l'arrosage, vous devez retirer la plante malade et en déterminer la cause. Cela est souvent dû à la pourriture des racines avec des soins inappropriés. Il n'est plus possible de sauver une telle plante; des mesures doivent être prises pour éviter que l'infection ne se propage aux buissons voisins.
Propriétés utiles de l'aneth
Vous pouvez utiliser les verts à mesure qu'ils grandissent. L'herbe acquiert le plus grand arôme lors de la formation de l'inflorescence, avant sa divulgation. À ce moment, les légumes verts parfumés sont récoltés pour l'hiver. Les substances contenues dans ces légumes verts épicés ont un effet bénéfique sur le corps en petites quantités.
En plus de la cuisine, où l'aneth est irremplaçable, il est utilisé à des fins médicinales:
- réduit la pression artérielle chez les patients hypertendus;
- améliore le tube digestif;
- a un effet analgésique;
- améliore le fonctionnement du système génito-urinaire;
- améliore la lactation.
L'huile et les graines d'aneth sont utilisées avec des propriétés spéciales en tant que médicaments. Cependant, vous ne pouvez pas abuser des herbes fraîches, vous pouvez conduire votre corps à une diminution du tonus et de la somnolence.