Application de carthame: quels sont les avantages de son utilisation
L'utilisation du carthame a une riche histoire. Pendant longtemps, la fleur aux couleurs vives a été utilisée pour teindre les tissus et améliorer le fonctionnement du système digestif. Avec l'étude des propriétés bénéfiques de l'herbe, la portée de son application s'est également élargie.
Description et composition
Le nom le plus populaire est la teinture de carthame. En plus de cela, les noms suivants peuvent être utilisés: chardon sauvage et safran américain. Le genre Safflower a environ 20 variétés, mais une seule a une application pratique - le colorant de carthame. Il résiste aux périodes de sécheresse, ne nécessite pas de techniques de culture sophistiquées et n'épuise pas considérablement le sol.
Les colorants naturels rouges et jaunes sont obtenus à partir des fleurs de la plante. Ils peuvent être utilisés non seulement pour la teinture de tissus, de produits alimentaires, de cosmétiques. L'inconvénient de la peinture naturelle est l'instabilité; sous l'influence de la lumière du soleil, le pigment perd rapidement sa luminosité et la richesse de sa teinte.
Cette plante est considérée comme une plante adventice, mais elle peut aussi être cultivée exprès.
La culture pousse bien dans les climats chauds de certaines régions de Russie, d'Amérique, d'Égypte et d'autres pays. La plante est utilisée dans la médecine populaire, des thés médicinaux, du miel en sont préparés et de l'huile végétale est obtenue.
Les propriétés bénéfiques du carthame sont dues à sa riche composition:
- oligo-éléments (potassium, calcium, magnésium et autres);
- vitamines (A, groupes B, C, E, D);
- acide gras;
- les glycosides;
- flavonoïdes;
- alcools de lignane.
La teneur élevée en matières grasses (38%) confère à la plante une teneur élevée en calories. De plus, il contient beaucoup de protéines et de glucides. Malgré cela, le thé de carthame a une faible teneur en calories, et le concentré et l'huile de la plante sont utilisés en petites quantités.
Dans les pays de l'Est et dans l'Antiquité en Russie, les fleurs de safran ont été remplacées par le safran lors de la préparation des plats.
Applications de carthame
La composition de la plante lui permet d'être utilisée pour diverses pathologies afin de maintenir la santé. La médecine traditionnelle utilise:
- fleurs;
- le beurre;
- concentrer;
- gâteau;
- graines.
Les graines moulues ajoutées au shampooing sont un traitement efficace contre la chute des cheveux.
Thé au carthame
Infuser du thé à partir des fleurs de la plante aidera à améliorer l'état de nombreuses maladies.
Les substances actives présentes dans la plante agissent comme suit:
- renforcer le système immunitaire;
- normaliser la pression artérielle;
- réduit le poids;
- améliore la circulation sanguine;
- utilisé pour traiter le système digestif, les reins, le foie;
- donne un effet diurétique;
- a un léger effet laxatif;
- utilisé dans la thérapie complexe du psoriasis et des néoplasmes malins;
- stimule le cerveau.
Faire du thé est très simple:
- Un quart de cuillère à café de fleurs séchées est versé dans une tasse.
- De l'eau bouillante est ajoutée.
- Infusé pendant environ 30 minutes.
Ils boivent la boisson préparée principalement la nuit. Vous pouvez compléter le cours avec quelques tasses de thé supplémentaires pendant la journée. Lors de l'utilisation de pétales frais, 3 à 9 pièces suffisent pour 0,5 litre d'eau. Cette quantité sera suffisante pour toute la journée, en la divisant en 3 doses à intervalles réguliers.
Les pétales de carthame dans le thé ne doivent pas être mélangés avec d'autres herbes ou des feuilles de thé ordinaires.
Miel de carthame
Dérivé de carthame chéri - rare et précieux, car la plante n'est pas une plante de miel et peu de nectar se forme pendant la floraison. Les propriétés curatives du miel de carthame sont associées à l'entrée de nutriments et de vitamines. Parmi eux: PP, C, E, calcium.
L'utilisation du miel peut être topique et orale. Il est montré pour de telles violations:
- trouble du sommeil;
- maux de gorge;
- des brûlures;
- arthrite;
- coupes;
- pathologies dermatologiques.
En cosmétologie, l'utilisation du miel de carthame est associée à la stimulation de la pousse des cheveux, renforçant les follicules pileux lorsqu'ils sont exposés au cuir chevelu. En outre, du miel peut être ajouté aux masques pour améliorer l'état des cheveux.
Le miel est un moyen efficace et abordable de maintenir l'immunité. Pour ce faire, après le réveil, il suffit de boire un verre d'eau avec deux cuillères à café de miel diluées.
Utiliser un gâteau
Le carthame est également utilisé comme culture fourragère avec d'autres alimentation et toi. Le tourteau de carthame contient de l'amidon, des protéines, des huiles nécessaires aux animaux.
Le gâteau a un goût amer, de sorte que les animaux y sont transférés progressivement, ce qui leur donne la possibilité de s'habituer à de nouveaux aliments.
L'huile de carthame
Ce produit peut être acheté dans les pharmacies, les supermarchés et les départements d'huiles aromatiques. L'huile de carthame combat la graisse corporelle et abaisse la glycémie. Dans l'industrie alimentaire, il sert de matière première pour la fabrication de la margarine. Il n'a pas de goût prononcé, sent les fleurs, transparent.
Seules des plantes bien mûres sont utilisées pour obtenir l'huile.
Les propriétés de l'huile de carthame lui permettent d'être utilisée en nutrition diététique:
- pour faire face aux kilos en trop;
- avec le diabète sucré;
- pour améliorer l'état de la peau.
L'utilisation de l'huile en cosmétologie est due à son effet bénéfique sur la peau:
- nutritif;
- améliorer la circulation sanguine dans les tissus;
- ramollissement;
- retient l'humidité;
- anti-inflammatoire;
- renforcement.
De plus, il sert de conducteur qui délivre les composants actifs d'autres agents aux couches profondes de la peau.
Cela vous permet d'appliquer l'outil comme suit:
-
- Utiliser pour le massage (pour peau sèche).
- Appliquer sur la peau vieillissante du visage.
- Utiliser non dilué pour la rosacée.
- Vous pouvez enrichir les produits de soins capillaires - shampooings, masques. Une cuillère à soupe suffit pour 100 grammes de produit.
- Ajouter aux écrans solaires.
L'huile de carthame peut être utilisée en cuisine - pour assaisonner les salades. En termes de goût, il est similaire à l'huile de tournesol.
Concentrer
Le concentré de carthame est utilisé en petites quantités. Pour la prévention, il suffit de boire 1 cuillère à soupe par jour.
Contre-indications à l'utilisation et effets secondaires
Les produits contenant du carthame ne sont pas montrés à tout le monde. Ils sont contre-indiqués dans de telles conditions:
- grossesse, car le carthame peut provoquer une naissance prématurée;
- saignements utérins et autres (puisque la plante fluidifie le sang);
- l'intolérance individuelle;
- exacerbation des maladies du tube digestif.
La particularité de l'introduction du carthame dans l'alimentation est sa faible compatibilité avec de nombreux médicaments. Lors de la prise d'anticoagulants, il ne doit pas être mangé. Le miel de carthame, l'huile de thé et les fleurs sont non seulement bénéfiques mais peuvent être nocifs.
Les effets secondaires possibles:
- Envie fréquente d'uriner, même avec une vessie vide
- éruptions cutanées allergiques;
- dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal et autres.
Si l'utilisation de ce produit a entraîné des effets secondaires, il est préférable de le refuser et de consulter un médecin.
L'utilisation du carthame a une longue histoire - plus de 3000 ans. La plante est largement utilisée en médecine traditionnelle pour le traitement et la prévention des maladies, ainsi qu'en cosmétologie et diététique.