Pouvoir de la nature - germe de blé, comment faire germer et combien utiliser pour obtenir des avantages

Parlez-nous des germes de blé, comment faire germer et combien ils doivent être consommés pour obtenir un effet curatif. Récemment, des problèmes d'estomac ont commencé, et cela fait mal et souvent dérangé. Je me suis souvenu que ma grand-mère mangeait toujours des germes de blé et de l'aloès avec du miel dans de telles occasions. Je n'ai pas une telle plante, je ne cultive pas du tout de fleurs et je n'ai aucune connaissance à qui demander. J'ai décidé d'essayer le blé, surtout l'autre jour, je l'ai juste vu dans un magasin et j'ai acheté deux paquets. Combien de temps doit-il être conservé dans l'eau?

Pendant la période automne-hiver, notre corps a cruellement besoin de vitamines. Saviez-vous que vous pouvez les obtenir non seulement à partir de fruits et légumes frais, mais aussi de germes de céréales? Si vous vous demandez quels sont les avantages du germe de blé, comment faire germer et dans quelle mesure les utiliser, étudions ensemble ce matériau.

Pourquoi les germes de blé sont-ils utiles?

Au début de la saison de croissance de toute plante, il y a un «mouvement» actif. Après le réveil du sommeil hivernal, la sève se déplace violemment dans les arbres, stimulant le gonflement des bourgeons, la croissance du feuillage et la floraison. Et dans un grain ou des graines en germination, des substances utiles apparaissent et s'accumulent dans de petites pousses. Une énorme quantité d'oligo-éléments et de vitamines dont les plantes ont besoin pour se développer peut être bénéfique pour nous.

Le blé germé a un goût très agréable, sucré, juteux et tendre. Si vous l'incluez régulièrement dans votre alimentation, vous obtiendrez un effet étonnant, à savoir:

• améliore la vision, le métabolisme, l'état de la peau;
• résistance accrue au stress;
• la glande thyroïde fonctionne mieux;
• les ongles deviennent plus forts et les cheveux - soyeux et plus épais;
• la microflore de l'estomac est restaurée.

Germes de blé: comment faire germer et combien en consommer

L'ensemble du processus "d'extraction" des nutriments ne vous prendra pas plus de 2 jours. Le plus important est de trouver le bon blé pour la germination. Tel céréale peuvent souvent être trouvés dans les supermarchés, étant donné la mode moderne pour une alimentation saine. L'emballage dit généralement «pour la germination».

Assurez-vous de trier et de rincer les grains. Jetez tout ce qui a fait surface, un tel blé ne germera pas, faites tremper le reste. Placez les graines dans une assiette et remplissez-les d'eau de manière à ce qu'elles ne dépassent que quelques centimètres. Maintenant, laissez-les toute la nuit, recouverts d'un chiffon. Changez l'eau le matin, mais avant cela, tapissez le bas de l'assiette avec un chiffon propre et recouvrez de blé lavé. Couvrir à nouveau avec un deuxième morceau de tissu et laisser au chaud jusqu'au lendemain matin.

La température ambiante doit être d'environ 20 ° C. Vous verrez les premières pousses dans la journée à partir du moment du trempage. Complètement, toutes les graines germent en moins de deux jours. De plus, la quantité maximale de vitamines et de minéraux est contenue dans les germes ne dépassant pas 2 cm de long.

Les germes de blé peuvent et doivent être consommés crus ou ajoutés aux salades. Ne les faites simplement pas cuire ou frire, car les nutriments seront perdus. Et assurez-vous de bien mâcher ou de broyer dans un mélangeur. La norme quotidienne ne dépasse pas 100 g, qui doivent être consommés le matin. Vous pouvez les manger à l'heure du déjeuner ou les diviser en deux repas. Cependant, vous ne pouvez pas manger de germes la nuit, car ils sont lourds sur l'estomac.

Comment faire germer correctement le blé