Une histoire intéressante sur la plante unique des tropiques humides Alocasia
Les amateurs de plantes d'intérieur intéressés par l'alocasia peuvent être confrontés à un problème inattendu. Le fait est qu'il sera très difficile de choisir un spécimen approprié, car l'alocasia n'est pas une plante, mais un immense genre, réunissant près de quatre-vingts espèces indépendantes.
Caractéristiques et caractéristiques de l'alocasia
C'est le feuillage, grâce auquel l'alocasia est comparé aux masques africains, aux fers de lance, aux épées dentelées, aux oreilles d'éléphant et même à la peau de dragon, qui intéresse au premier chef les amateurs de plantes d'intérieur.
Comment fleurit l'alocasia?
Si, cependant, on demande à un expert des plantes de la famille des aroïdes comment fleurissent l'alocasia, il s'avère que dans la plupart des espèces, les inflorescences sont complètement indéfinissables.
Pendant la saison chaude, lorsque l'alocasia commence une période de croissance active, des pédoncules apparaissent à l'aisselle des feuilles, qu'il est d'abord facile de confondre avec une nouvelle feuille. Mais seul le pédoncule commence à se déplier et à s'allonger, il devient clair qu'à son extrémité il y a une inflorescence en forme d'oreille, enveloppée dans un périanthe dense.
Les fleurs mâles et femelles sont situées sur une oreille. Selon l'espèce et la variété, les inflorescences et les couvre-lits varient en couleur et en taille.
Le plus souvent, les plantes d'alocasia forment des épis blancs ou jaunâtres et les périanthes sont colorés dans différentes nuances de vert. Les fleurs d'alocasia ne sentent presque pas, à l'exception de l'alocasia Odora ou odorante, dont l'arôme ressemble à l'odeur d'un lys.
Les caractéristiques générales des alocasies de différents types comprennent à la fois l'apparence et la structure des fruits. Les baies orange ou rouges sont très petites et même les plus gros spécimens ne dépassent pas 1 centimètre de diamètre. Il y a plusieurs graines légères et arrondies sous la peau fine de la pulpe juteuse.
Cependant, ces graines ne conviennent pas toujours à la reproduction des plantes d'alocasia.
Le fait est que les plantes d'alocasia cultivées sur les appuis de fenêtre et dans les serres sont souvent des hybrides complexes ou interspécifiques, et leurs graines sont complètement stériles ou ne conservent pas les propriétés de la plante mère. Par conséquent, lors de l'élevage de personnes des tropiques éloignés, il est plus facile d'utiliser des méthodes végétatives, par exemple des couches de racines, des parties de la tige et des tubercules filles.
Les rhizomes tubéreux de cette plante étonnante peuvent être trouvés non seulement dans les magasins de fleurs, mais aussi dans les supermarchés du sud de la Chine, au Japon, à Singapour et dans d'autres pays où l'alocasia pousse.
Tubercules d'Alocasia - une gourmandise gourmande
Bien que toutes les parties des plantes d'alocasia contiennent de l'oxalate de calcium, qui est toxique pour l'homme, les tubercules et les tiges épaisses de certaines espèces sont largement utilisés pour l'alimentation. Ces variétés comprennent les alocasies à grosses racines ou indiennes, largement répandues dans la zone subtropicale et tropicale d'Asie, en particulier en Inde, aux Philippines et au Vietnam.
Si la pulpe du tubercule ou les légumes verts de la plante d'alocasia pénètre dans les muqueuses et la peau d'une personne sous sa forme brute, il y a une forte sensation de brûlure, une douleur. La respiration devient difficile, la douleur et les crampes rendent la déglutition difficile.
Mais même de tels risques n'empêchent pas la population locale de préparer des plats nutritifs à partir des racines de taro géant, comme on appelle les grands types d'alocasia. Les tubercules d'Alocasia, pesant parfois 400 à 600 grammes, sont riches en sucres, en substances amylacées et en vitamines. C'est une bonne source de glucides, de fibres et de minéraux. Vous ne pouvez goûter le goût sucré et noisette du taro qu'après un long traitement thermique.
Aujourd'hui, les tubercules d'alocasia sont un produit diététique précieux à partir duquel la farine est fabriquée, en l'ajoutant aux produits de boulangerie traditionnels, aux pâtisseries, aux boissons et même aux glaces.
Dans la patrie de l'Alocasia, vous pouvez essayer des tubercules cuits et frits, qui sont utilisés pour faire des soupes et des desserts.
Vous pouvez faire des chips exotiques à la maison. Pour ce faire, les tubercules pelés coupés en fines tranches sont saupoudrés d'huile végétale, légèrement salés et envoyés au four pendant 20 minutes. À 180-200 ° C, les tranches cuisent bien et deviennent croustillantes.
Lors du traitement et du nettoyage des tubercules d'alocasia, il ne faut pas oublier les dommages possibles à la peau.Par conséquent, les mains sont pré-lubrifiées avec de l'huile végétale ou travaillent avec des gants.
La popularité des tubercules parmi les gourmets a conduit au fait que dans leur pays d'origine, les plantes d'alocasia sont cultivées comme culture agricole.
Plantes hybrides Alocasia pour le fleuriste passionné
Alocasia n'est pas seulement une source de matières premières alimentaires précieuses, mais également des plantes d'intérieur populaires. Et ici un rôle important est joué par des travaux de sélection activement menés, permettant aux fleuristes de cultiver des variétés et des hybrides invisibles à l'état sauvage.
Ce succès est attesté par un fait aussi intéressant concernant l'alocasia que l'attribution d'un prix spécial de la Royal Horticultural Society of Great Britain aux créateurs de la célèbre alocasia Amazonica, qui est un hybride interspécifique.
Au fil des décennies qui se sont écoulées depuis le milieu du siècle dernier, les sélectionneurs ont fait des progrès significatifs et des plantes d'alocasia sont apparues à la disposition des fleuristes, combinant des signes de variétés et d'espèces apparemment différentes.
En exclusivité grâce aux efforts des scientifiques, les fleuristes ont obtenu une espèce hybride Alocasia cupredora, issue du croisement des plantes d'Alocasia odora et d'Alocasia cuprea. L'hybride, appelé «bouclier violet foncé» ou «bouclier marron», a conservé la couleur du feuillage inhérente à l'alocasie cuivrée, mais la taille et la structure de la plante ressemblent davantage à l'espèce odora.
Les plantes d'alocasia portora sont bien connues des producteurs sous le nom commercial de portodora. Une espèce hybride obtenue en croisant Alocasia odora et Alocasia portei.
De plus, en plus de plantes vertes incroyablement belles, les sélectionneurs ont réussi à cultiver des spécimens avec des veines et des tiges de feuilles marron.
Des plantes suffisamment gracieuses de la variété d'alocasia "Giant Zebra" sont obtenues à partir du couple parental Alocasia macrorrhizos et Alocasia zebrine. Dans le même temps, pour le croisement, les sélectionneurs ont pris la plus grande des variétés existantes d'alocasia indien. Il s'agit de l'alocasia Borneo Giant, dont les feuilles mesurent plus de 120 cm de long.
A Bornéo, où pousse l'alocasia de cette variété géante, les plantes sont une attraction touristique et attirent de nombreux touristes autour d'elles.
De la paire parentale, la nouvelle plante de la variété d'alocasia "Giant Zebra" a des pétioles panachés avec un motif sombre légèrement flou et des feuilles pointues, comme celles de l'alocasia zebrin. En général, la variété est assez grande et a fière allure dans les pièces spacieuses et les serres.
Alors que des espèces et des variétés assez grandes ont été décrites ci-dessus, il existe un grand intérêt pour les alocasies miniatures adaptées à la culture à domicile de la part des producteurs de fleurs.
La particularité des plantes d'alocasia microdora est qu'il s'agit du plus petit spécimen au monde. Un hybride digne du record du monde Guinness n'est pas encore disponible dans les magasins de fleurs, mais les scientifiques espèrent que l'espèce se stabilisera bientôt et deviendra commerciale.
Alocasia sanderidora est un croisement entre les plantes d'alocasia Sanderiana "Nobilis" et l'alocasia parfum.Les descendants d'espèces connues ont conservé le feuillage en forme de flèche, mais sa couleur est devenue plus douce. Les pétioles ont acquis une teinte brunâtre, et la taille, en comparaison avec alocasia odora, a nettement diminué.
Sur la photo, l'alocasia maroc est déjà devenue disponible pour les fleuristes et occupe une place digne dans les collections de la maison. Cette alocasia pousse mieux dans l'air chaud et humide. La culture nécessite une petite période de dormance hivernale, lorsque la plante n'est presque pas arrosée et conservée dans l'obscurité. En été, vous ne pouvez pas vous passer d'arrosages fréquents, de lumière et de nutrition.
Les plantes voyantes du cultivar d'alocasia princeps "Purple Cloak" ou "Violet Cloak" se distinguent par des feuilles triangulaires sombres avec un dos violet et un bord légèrement ondulé.
La hauteur de la plante est de 50–80 cm, c'est pourquoi, dans la pièce où pousse l'alocasie de cette espèce, la plante recherche un endroit digne éclairé mais protégé des rayons chauds.
Les plantes alocasia, nommées d'après le célèbre passionné de culture et créateur de nombreuses espèces hybrides, Brian Ulyams, sont issues d'un croisement entre Alocasia macrorrhiza et Alocasia Amazonica. Hybrid alocasia Williams Hybrid est assez résistant au froid, robuste et solide. Elle trouvera sa place aussi bien dans des pièces spacieuses que dans une serre véranda.
Les feuilles en forme de masque africain sont de couleur vert foncé, avec des bords ondulés et des veines claires et proéminentes. Le dos du nouvel hybride a conservé sa teinte lilas, mais la plante est plus grande que celle de l'alocasia amazonienne.
Il s'agit de l'alocasia infernalis de la variété "Kapit", reconnue comme la plus foncée du genre chez les plantes d'intérieur. Le feuillage de la plante est thyroïdien et le brillant métallique ressemble aux espèces cuprea et clypeolata, mais se distingue par une épaisse teinte noir violacé, qui persiste dans certains pétioles.
De nombreuses petites espèces d'alocasia, comme cette plante Kapit, préfèrent un sol structuré meuble auquel de la perlite ou de l'écorce broyée peuvent être ajoutées.
Alokazia Maharani Variegata est la perle de toute collection de plantes tropicales! non seulement le feuillage de cette espèce est très épais, structuré et a une texture coriace inhabituelle, mais les sélectionneurs ont réussi à corriger une mutation qui a conduit à des taches lumineuses sur les plantes d'alocasia.
Les feuilles de cette plante alocasia rappellent le plus les raies pastenagues, c'est pourquoi la variété a été nommée "Stingray". Une mutation naturelle apparue dans la nature a été remarquée et corrigée par les éleveurs. En conséquence, les producteurs ont obtenu une variété unique avec des feuilles vertes à queue, efficacement collectées le long de la veine centrale.
Partout où poussent les alocasies, à l'état sauvage ou dans un appartement en ville, ces plantes ont besoin de beaucoup d'humidité, de chaleur et d'un éclairage tamisé, mais à long terme. Dans leur pays d'origine, les plantes d'alocasia s'installent souvent le long des rives des réservoirs, dans les basses terres humides et sur les pentes de craie, où les ruisseaux d'eau coulent après les pluies.
Dans le même temps, n'oubliez pas que la stagnation de l'humidité est préjudiciable aux racines, et ce n'est qu'en maintenant l'équilibre et en prenant soin d'un habitant tropical que vous pouvez admirer la santé et la beauté de la plante alocasia pendant longtemps.