L'alcool peut également être utile - recette de teinture d'aronia sur vodka

Dites-moi la recette de la teinture d'aronia à la vodka pour qu'elle ne devienne pas une boisson, mais un remède pour le traitement. Il était une fois ma mère la gardait toujours à la maison et en prenait un peu, comme sédatif. Et même en hiver, quand mon père avait un rhume. Je veux faire ça pour moi, mais j'ai oublié les proportions. Avez-vous besoin d'ajouter du sucre?

Ses baies noires contiennent beaucoup de nutriments, en plus, le jus colore parfaitement n'importe quelle boisson. Une recette très savoureuse et même médicinale de teinture d'aronia à la vodka est obtenue. Rowan donne à l'alcool sa couleur, son arôme et toutes les vitamines, et la vodka agit comme un conservateur. La teinture est stockée pendant une longue période, sans perdre ni goût, ni odeur, ni propriétés curatives.

Pour la préparation des teintures, il est préférable de cueillir les baies après le gel - elles sont alors plus sucrées et plus juteuses. La mûre séchée convient également, mais dans ce cas, réduisez le nombre de baies de 2 fois.

Pourquoi la teinture de mûre est-elle utile?

Outre sa couleur riche, son arôme et son goût agréables, cette boisson a un effet cicatrisant sur le corps, à savoir:

• renforce le système immunitaire;
• améliore le fonctionnement des intestins, de l'estomac, du système cardiovasculaire;
• calme le système nerveux;
• augmente l'efficacité;
• soulage l'inflammation et l'œdème;
• réduit la quantité d'acide urique, aidant à traiter les maladies articulaires;
• traite l'anémie en augmentant les taux d'hémoglobine;
• favorise le traitement des maladies thyroïdiennes.

Recette de teinture d'aronia à la vodka - version classique

La façon la plus simple de préparer la boisson la plus saine est de n'utiliser que 2 ingrédients: l'alcool et les baies. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre si vous prévoyez d'utiliser réellement la teinture à des fins médicinales. Un agent cicatrisant se prépare rapidement: trier les baies, laver et sécher. Pliez-les dans un récipient en verre, versez la vodka dans un rapport 1: 1 (pour 1 kg de baies - 1 litre) et conservez-les dans un endroit sombre pendant au moins 2 mois. Puis filtrer et sceller hermétiquement. Grâce à la partie alcoolisée, vous pouvez stocker la teinture dans une pièce chaude et pendant longtemps.

Vodka Rowan au sucre et aux clous de girofle

Il ne sera plus dommage de mettre une telle boisson sur la table de fête. Sucre pour adoucir son goût, et œillet ajoutez un arôme épicé piquant.

La technologie de cuisson est la même que dans la version classique, seulement des proportions légèrement différentes: pour 1,5 kg de baies, il vous faut 1 litre de vodka. Le sucre suffira et 0,5 kg, et les clous de girofle et pas plus de 3 bourgeons du tout, pour que l'arôme ne devienne pas trop dur. Vous pouvez pré-écraser le sorbier avec un écrasement, puis le recouvrir de sucre et laisser reposer 2 jours en mettant les bourgeons de girofle. Le troisième jour, remplissez le vide avec de la vodka et laissez reposer pendant 50 jours.

Teinture de mûre sur moonshine