Le sorbier noir est un arbuste magnifique, savoureux et sain pour votre jardin
Beaucoup d'entre nous se souviennent du goût des baies de sorbier rouges de l'enfance, mais tout le monde ne sait pas qu'elles peuvent être d'une couleur différente. Le noir Rowan est mieux connu des amateurs de médecine traditionnelle, car c'est un réservoir de substances utiles. Mais en même temps, il reste très décoratif en raison de sa capacité à changer la couleur des feuilles. En voyant au moins une fois en septembre des baies noires sur fond de chapeau à feuilles rouges, vous voudrez certainement planter cette culture.
Rowan noir obtenu à la suite du croisement d'aronia et de sorbier commun. Pour la couleur noire caractéristique des baies, on l'appelle souvent simplement l'aroniabien qu'il s'agisse en fait de deux variétés différentes.
Description de la culture et des caractéristiques
Le sorbier noir pousse comme un arbre court jusqu'à un maximum de 4 m ou sous la forme d'un buisson ramifié. Alors que la plante est jeune, elle a une couronne compacte et comprimée, avec l'âge elle s'étale sur les côtés pour atteindre un diamètre de 2 m. Les rameaux sont d'abord rougeâtres, à mesure qu'ils se lignifient, ils deviennent gris foncé. Les feuilles sont petites, vertes, mais à l'automne, elles deviennent complètement rouges, ce qui donne au buisson un aspect décoratif.
L'arbuste fleurit à la fin de mai, dissolvant de petites fleurs blanches à teinte rose, rassemblées dans des inflorescences-boucliers luxuriants. La floraison dure jusqu'à 2 semaines, après quoi les fruits sont liés.
L'aronia a des baies très savoureuses: elles sont semi-mûres, acidulées et lorsqu'elles sont bien mûres, elles deviennent aigres-douces. Les baies sont petites, jusqu'à 12 mm de diamètre, peintes en noir, mûrissent plus près de la mi-automne.
Le sorbier noir est supérieur au sorbier ordinaire en termes de teneur en nutriments et en oligo-éléments. Cela fait de l'arbuste un invité bienvenu dans chaque jardin. Il le décorera non seulement avec son apparence, mais servira également de source de vitamines pour le corps humain. Les baies noires contiennent une quantité accrue de vitamines C et E et de nombreuses autres substances. Sorbier particulièrement précieux pour les patients hypertendus: prendre des fonds sur cette base au début de la détection de la maladie permettra de ne pas démarrer le processus et, à l'avenir, de contrôler les chutes de pression. De plus, la plante a un effet cholérétique, réducteur de sucre et antispasmodique.
Rowan noir - caractéristiques de la culture
L'arbuste préfère les zones claires et humides. Dans les endroits ombragés, il ne plaira pas avec une bonne récolte, et en fait la culture est le plus souvent cultivée précisément pour le bien des baies médicinales. Étant donné que le système racinaire du sorbier noir est situé dans la couche supérieure du sol, il est exigeant en humidité. Mais le buisson hiberne très bien, ayant une grande résistance à l'hiver. Il n'a besoin d'aucun abri, sauf pour les jeunes plants. Cela permet de cultiver une plante médicinale même dans les régions du nord.
En général, l'entretien du sorbier noir est minime et consiste en:
- arrosage au moins 2 fois par saison;
- paillage du cercle du tronc pour éviter de dessécher le sol;
- taille pour éclaircir la couronne, car le buisson pousse rapidement;
- double alimentation au printemps et en automne (préparations salpêtre et potassium-phosphore, respectivement).