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La roquette est une herbe épicée avec une agréable saveur de noisette et de moutarde, qui donne un piquant particulier aux premier et deuxième plats, salades et apéritifs. Sachant comment conserver la roquette pour l'hiver, vous pouvez préparer ...

La menthe est une plante herbacée vivace avec un arôme riche, qui a longtemps été utilisée en cuisine, en cosmétologie et en médecine traditionnelle. Pour profiter d'un thé à la menthe parfumé et sain, vous devez considérer ...

Le foin est un aliment en conserve spécial pour les animaux de la ferme obtenu à partir de plantes herbacées à tige mince récoltées à un stade précoce de la saison de croissance. Savoir faire du fourrage chez soi tout le monde ...

Le ramson mariné est la première récolte que les ménagères font pour l'hiver. Cette plante apparaît parmi les premières et part rapidement. Des bulbes et des plumes sont ajoutés à la vinaigrette, ainsi que ...

Les légumes juteux faits maison vous permettent de conserver leur goût et leur arôme lumineux pour tout l'hiver. Les concombres épicés croustillants sont un apéritif légendaire pour l'alcool fort, le steak charnu ou bouilli ...

La reconstitution des réserves de vitamines en été n'est pas un problème, car vous pouvez toujours aller en forêt ou au marché des baies. Mais vers la fin de la saison, la préparation devient pertinente ...

Environ 50% de la ration d'hiver du bétail doit être du fourrage vert succulent. Par conséquent, la préparation rapide de l'ensilage est une procédure d'une importance primordiale pour tout agriculteur. En même temps, il a besoin de ...

Melon pour l'hiver - les recettes ne se limitent pas à la confiture et à la compote habituelles. En saison froide, il est possible d'acheter cette baie dans les supermarchés, mais son goût sera ...