Technologie pour forcer les oignons sur une plume dans une serre, la culture hydroponique et la sciure de bois
Forcer les oignons sur les plumes est considéré comme une activité lucrative en hiver. Les herbes fraîches contiennent un complexe de vitamines et de minéraux précieux dont le corps a besoin. Surtout lors de la progression des virus, lorsque l'immunité d'une personne est affaiblie. Entre autres choses, ces cadeaux printaniers diluent les plats de fête avec leur apparence, leur goût et leur arôme délicieux. C'est un excellent ajout aux délices culinaires frits et cuits. Les salades aux herbes prennent une toute nouvelle vie. Pour réussir à forcer les oignons sur une plume à la maison, vous devez connaître la technologie du processus, ainsi que les caractéristiques du choix des variétés.
Préparation des matériaux
- sciure;
- hydroponique;
- sol avec engrais.
Tout commence par la préparation du matériel pour la plantation. Cela doit être fait correctement et en temps opportun. L'endroit doit être bien éclairé. Sinon, les verts déjà cultivés seront couverts de taches jaunes. La température ambiante ne doit pas être inférieure à 23 ° C, car les germes sont très tendres. Les contenants doivent être en bois ou en plastique. Pour plus de commodité, ils sont empilés. Les travaux préparatoires pour forcer les oignons pour les légumes verts commencent par:
- sélection d'ampoules de bonne qualité - pas de pourriture ou de dommages;
- un processus de trempage pour accélérer la germination;
- couper les sommets pour que l'oxygène pénètre dans les reins (1/4 du fruit entier), mais cela ne devrait pas être fait pour les spécimens germés.
Les bulbes adaptés à la plantation doivent être fermes et résistants. Dans les fruits sains, les écailles sont brillantes, la forme est uniforme et il n'y a pas de pourriture.
Les ampoules sélectionnées doivent être trempées dans de l'eau tiède (jusqu'à 30 ° C). Cette procédure réduit la période de repos des reins. Le temps de trempage est de 12 heures. Après cela, ils doivent être enlevés et séchés soigneusement.
Sciure
Dans certains cas, les experts conseillent de forcer les oignons sur une plume sur de la sciure de bois. Une caractéristique distinctive de la méthode est que la structure poreuse passe rapidement l'eau. Par conséquent, arrosez lentement le substrat. Avant la plantation, traitez les particules de bois avec de l'eau bouillante pour désinfecter le matériau. En conséquence, la sciure de bois gonflera et deviendra pelucheuse. Il ne sera pas superflu de faire tremper les ampoules pendant 3-4 heures dans une solution de permanganate de potassium.
Un moyen pour les paresseux
Une autre option de germination est plus simple. Toutes les ampoules sont empilées. La pièce doit être chaude. Ensuite, tout le substrat est versé avec de l'eau tiède (pas plus de 30 ° C, afin qu'ils ne cuisent pas). Ensuite, la montagne doit être étroitement enveloppée de toile de jute pendant 4 jours. Après cette période, il vaut la peine de trier les ampoules en les plaçant dans le sol.
Vous pouvez commencer à atterrir à la mi-octobre. Les agronomes conseillent d'utiliser pour cela des variétés du sud, qui ont une taille de fruit moyenne.
La technologie
La période totale pour forcer les oignons verts varie de 14 à 20 jours. Si toutes les conditions sont remplies, les propriétaires verront les premiers tournages dans 4 jours. La productivité ou la croissance des germes est de 2,5 à 3 cm en 24 heures.
Les échalotes sont une excellente option pour la germination hivernale.Cependant, il a une très longue période de repos. L'expérience montre que les variétés devraient être plantées à la mi-février.
Maintenant, il est important de bien maîtriser la technologie consistant à forcer les oignons sur une plume, cela deviendra juteux et aura une apparence présentable. Voici un guide étape par étape du processus:
- Préparez le sol de plantation... Pour 1 m², il doit y avoir 10 à 12 kg de terre ou de sciure de bois. La terre est fertilisée biologique ou minéraux.
- Utilisez la méthode du pont pour débarquer... Les bulbes sont plantés à proximité les uns des autres, la distance entre eux peut atteindre 1 cm. Vous devez bien les enfoncer dans le sol, mais ne les enterrez pas très profondément, car cela nuit au système racinaire.
- Arroser les lits suit tous les 5 à 10 jours. Tout dépend de l'humidité de la pièce. Le principe principal est que le sol doit être relativement humide. La température de l'eau est de 20 à 25 degrés.
- Éclairage... Pour les pousses de deux semaines, il est nécessaire d'organiser un éclairage de haute qualité.
- Couper plumes quand elles atteignent 25-35 cm.
Engrais pour le sol. Vous devez d'abord mélanger de l'humus avec de la vermiculite. Mettez le mélange résultant dans un récipient. La hauteur de la couche est de 7 à 10 cm. Traitez ensuite le mélange de sol avec du permanganate de potassium (sa solution) et versez l'eau d'un tuyau.
Vous pouvez également faire pousser des légumes verts dans de l'eau ordinaire. Pour ce faire, vous devez prendre une palette. Placez les oignons près les uns des autres, leur diamètre peut être de 4 à 5 cm et remplissez-les d'eau tiède (20-25 ° С). Un quart du fruit doit être dans l'eau. À mesure que le liquide diminue, il est important de reconstituer périodiquement son approvisionnement.
Hydroponique
La technologie la plus rapide et la plus productive pour faire pousser des légumes verts en hiver consiste à forcer les oignons en culture hydroponique, en d'autres termes, à bouillonner. Grâce à une technique unique, une petite zone est utilisée. Le taux de croissance double, tout comme le rendement. Le dispositif de réveil rapide des reins «endormis» se compose de:
- pulvérisateur;
- un réservoir volumétrique en matériau opaque (à partir de 40 litres);
- compresseur.
Vous devez d'abord prendre une feuille de polystyrène et y couper des entonnoirs, puis couvrir le réservoir avec. La température de l'eau doit être d'au moins 25 degrés et pH = 7. Des ampoules pré-pelées et sélectionnées sont immergées dans les trous (la taille de la tête est supérieure à 3 cm de diamètre). Forcer les oignons sur une plume commence par allumer le compresseur et faire bouillir les ampoules pendant 6 à 12 heures. Le plus long, le plus efficace.
Pour accélérer le processus de croissance, vous pouvez ajouter du lombricompost à l'eau. Trois litres de liquide doivent être dilués avec de l'engrais et le volume manquant doit être complété.
Après 2 à 4 jours, les racines poussent. Les 8 à 10 jours suivants, les plumes vert pâle poussent de manière intensive. Pour la dernière étape, vous avez besoin d'un brillant éclairage... Une lampe fluorescente est parfaite pour cela. Il est allumé le 11ème jour et fonctionne pendant 72 heures. Vous pouvez également exposer le récipient à la lumière. Cette méthode d'éclairage supplémentaire est également pertinente pour forcer les oignons au sous-sol.
La lampe d'éclairage doit être placée en position verticale. Cela empêchera les jeunes pousses de se casser.
Dans la serre
Pour cela, il est nécessaire de sélectionner de bons conteneurs. S'ils sont en bois, ils doivent être exempts de moisissure ou d'autres défauts. Il est également important de choisir du plastique de haute qualité. La composition du sol peut inclure:
- tourbe;
- compost;
- humus.
La terre est saupoudrée de farine de chaux (duvet) pour éviter la moisissure. Les boîtes sont remplies de terre. Les bulbes sont plantés à une distance d'un centimètre, en les pressant dans le sol. L'étape initiale de forcer les oignons sur une plume dans une serre est réalisée dans les conditions suivantes:
- température diurne de 20 degrés et la nuit - jusqu'à 15 ° C;
- arrosé tous les 5 jours et assurez-vous que le sol est constamment humide;
- ventiler régulièrement la pièce;
- après 12 jours de croissance, les conteneurs sont déplacés vers des supports spéciaux pour forcer les oignons.
Il est nécessaire de stocker des conteneurs avec des germes de 5 cm à des températures supérieures à 23 degrés. Dans ce cas, ils doivent bénéficier de douze heures de lumière du jour. Si cela ne peut être fait, des lampes sont utilisées. Il est également nécessaire d'appliquer de l'engrais sur le sol.
L'azote sec (nitrate d'ammonium: 30 g par m²) ou de potassium (chlorure de potassium 10 g par m²) est dispersé sur toute la surface du sol. Et puis il est versé et lavé à l'eau courante.
Variétés
La période de croissance et le rendement de 80% dépendent du type de culture. Voici les principales caractéristiques des oignons à forcer populaires:
- Vase... Résistant au gel. Cultivé toute l'année. Il suit très vite. Il dégage une légère odeur d'ail. Les longues feuilles s'enroulent aux extrémités.
- Schnitt... Plumes délicates et fines qui ne deviennent pas raides pendant longtemps. La hauteur maximale de la plante est de 50 cm.
- Oignon. Il est très fantaisiste. Cette variété doit être cultivée dans de petits récipients (45x60 cm) afin de les déplacer librement. La plantation commence début mars.
- Échalote. Adapté aux différentes conditions météorologiques. À basse température, le feuillage ne flétrit pas. Culture suffisamment fertile.
- Batun... Contrairement à d'autres variétés, la forme de ses feuilles est parfaitement uniforme.
- Multi-niveaux... Convient pour la culture dans des zones fraîches et mal éclairées. Les ovaires apparaissent à l'extrémité des feuilles pour le niveau suivant.
Le secret de la productivité de forcer des oignons sur une plume est que vous devez choisir de grandes têtes: à partir de 3 cm de diamètre. Ils ont plus de plaques pour la formation des plumes, ce qui signifie que la production sera jusqu'à 2 kg de verdure. Ainsi, en observant le régime de température et la technologie de plantation, ainsi que le système d'irrigation et d'alimentation, les propriétaires recevront une récompense luxueuse.