Cultiver de la sarriette à partir de graines à la maison
Le goût et l'odeur des herbes fraîches peuvent ajouter des notes spéciales à n'importe quel plat, il est donc particulièrement important de cultiver de la sarriette à partir de graines à la maison. La plante a un arôme épicé et une teneur élevée en huiles essentielles. Il peut être utilisé à la fois frais et séché. Pour ce faire, il convient de comprendre les règles de plantation et de sortie.
Caractéristiques d'atterrissage
La plante est un petit buisson que toute femme au foyer peut facilement cultiver, en observant un certain nombre de règles simples pour les conditions d'entretien, d'arrosage et de conservation.
Choisir un emplacement adapté
Les pots ou les boîtes de semences peuvent être placés sur des étagères spéciales, des étagères ou suspendus. En créant une combinaison de plusieurs variétés de verdure, vous pouvez équiper un petit mini-jardin confortable.
Besoins d'éclairage
Avant de cultiver de la sarriette à partir de graines, vous devez prendre soin d'un éclairage de haute qualité. Désavantage lumière artificielle donnera aux plantes des tiges longues et minces. Il est nécessaire d'exclure les endroits sombres et ébauchés.
L'ampoule de lumière du jour doit être allumée au moins 6 heures par jour et en hiver, cette durée doit être augmentée de quelques heures.
Le manque de lumière lors de la culture de la sarriette peut entraîner la mort de la plante.
Régime de température
Lors de la culture de la sarriette, le régime de température doit être observé dans la plage de +18 à + 22 ° C. Une diminution de la température peut entraîner la pourriture des racines avec la mort ultérieure de la plante. Si la lecture est de plusieurs degrés plus élevée, il est nécessaire de pulvériser régulièrement.
Amorçage
Le sol optimal pour la culture est constitué de terre noire, d'humus et de sable dans un rapport de 1: 1: 2. Vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi dans un magasin spécialisé, l'essentiel est que la teneur en tourbe ne dépasse pas 1/3.
La sarriette n'aime pas les sols à forte acidité.
Semer des graines
La plantation pour la culture de la sarriette à partir de graines à la maison se fait au milieu du printemps et se compose de plusieurs étapes:
- Enveloppez la graine dans un chiffon humide et laissez gonfler et picorer pendant une journée.
- Séchez les graines.
- Faites un trou de 10 mm de profondeur dans le sol et placez-y les graines.
- Humidifiez le sol et couvrez-le de papier d'aluminium pour éviter que le sol ne se dessèche.
- Les graines germeront dans environ une semaine. Dès que la taille du plant atteint 10 mm, il faut l'éclaircir.
- À l'avenir, pour les buissons cultivés, il est nécessaire de sélectionner un pot individuel, car une sarriette adulte est un buisson.
Les verts au stade des semis doivent être régulièrement irrigués avec de l'eau pendant les deux premières semaines. Pour éviter le dessèchement du sol, les récipients contenant des semis doivent être éloignés des appareils de chauffage.
Règles de soins
Avant de planter de la sarriette, vous devez connaître les subtilités de son entretien. La plante est sans prétention, mais ne tolère pas mal la sécheresse et une humidité excessive.
Arrosage
Pour optimiser le processus d'irrigation, la méthode de la mèche est la meilleure option. Son essence réside dans le fait que dans le processus de transplantation d'un buisson dans un récipient séparé, dans chaque pot un fil de laine épais est placé, dont l'extrémité sort par l'un des trous de drainage.
À l'avenir, les pots sont installés dans une casserole commune avec de l'eau et la quantité d'humidité requise est prélevée à travers la mèche. L'essentiel est de surveiller la présence d'eau dans la casserole elle-même. Ainsi, vous n'avez pas à vous soucier de l'état du sol.
Top dressing
La croissance et le développement normaux des buissons nécessitent une alimentation périodique (une fois toutes les deux semaines). Un mélange de cendres et d'eau convient comme engrais minéral, et les verts peuvent être pourvus d'un complexe d'éléments chimiques en utilisant un engrais ordinaire pour les fleurs achetées dans un magasin. La teinture à base d'eau et de coquille d'œuf est une bonne source de calcium pour une bonne croissance.
Récolte
Vous pouvez commencer la récolte lorsque la plante atteint 25 cm de hauteur. Lors de la coupe d'une plante, il est nécessaire de laisser le chanvre au moins 4 cm pour que l'épice continue de pousser.
S'il y a plusieurs buissons, il vaut la peine de couper plusieurs branches de chacun d'eux, puis d'arroser la plante et d'appliquer un top dressing. Si, lors de la culture de la sarriette à partir de graines à la maison, la récolte est abondante, l'épice peut être coupée et séchée, laissant une petite partie pour les herbes.
Sous certaines conditions, même sur un rebord de fenêtre ou de balcon, vous pouvez facilement organiser un coin avec des épices et des herbes fraîches qui contribueront à ajouter de la sophistication aux plats à tout moment de l'année. Le basilic, l'aneth et le persil deviendront de merveilleux voisins pour la salade.