Cultiver des épinards sur un rebord de fenêtre nécessite des connaissances précises

Les légumes verts parfumés du supermarché contiennent jusqu'à 60% de nitrates, mais les vitamines sont une infime goutte. Par conséquent, des millions de femmes au foyer décident de commencer à cultiver des épinards sur le rebord de la fenêtre, ce qui se résume à un semis, des soins et une récolte appropriés.

En horticulture, la plante est classée selon la période de maturation: variétés précoces, mi-saison et tardives. Néanmoins, la température optimale pour leur croissance réussie est de 16 à 18 ° C.

L'étonnante culture d'épinards sur un rebord de fenêtre

Des centaines de variétés de culture ont été sélectionnées dans des laboratoires scientifiques. Beaucoup d'entre eux ont une excellente immunité contre la maladie. Les hybrides sont résistants aux agents pathogènes dangereux qui causent la moisissure, la maladie et la pourriture.

L'acheteur fait face au choix d'une variété

La première étape commence par la sélection d'un matériel de plantation approprié. Les agriculteurs expérimentés distinguent plusieurs variétés qui poussent avec succès dans des conditions de serre. Pour faire pousser des épinards à partir de graines sur le rebord de la fenêtre recommande de choisir les variétés suivantes:

1. Gigantesque. Pendant longtemps, la flèche ne démarre pas, résiste à l'accumulation de nitrates et possède des propriétés de résistance au froid. Un buisson dense est coupé à la racine 3 semaines après la plantation.
2. Gras. Un tas de légumes verts est riche en protéines et vitamines saines. La variété est approuvée pour une utilisation dans les aliments pour bébés. Période de maturation - 31 jours.
3. Matador. Préfère un sol fertile et un arrosage abondant. De la germination à la maturation complète, cela prend 40 à 50 jours. La rosette compacte se compose de feuilles épaisses qui ne sont pas taillées.
4. Les monstres Virofle. Il est considéré comme le plus précoce, car en hiver, les épinards sur le rebord de la fenêtre peuvent être récoltés déjà le 28e jour et plus tard. Un buisson de verdure lisse atteint 16-18 cm de diamètre.

Pour récolter toute l'année, de nombreux producteurs recommandent plusieurs cultures par saison. L'intervalle entre eux est de 10 à 15 jours.

Néanmoins, les périodes indiquées sont relatives, car la qualité du substrat influe sur la germination. Les conditions climatiques jouent également un rôle important. En outre, une attention particulière doit être accordée à la façon de faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre dans un appartement.

Étape préparatoire - travail avec les semences et le sol

Les éleveurs assurent que les semis peuvent être effectués à la fois pendant les saisons automne-hiver et printemps-été. L'essentiel est de choisir des variétés avec de grandes assiettes à feuilles charnues. Les bons semis apparaîtront plus rapidement si:

• faire tremper les graines dans un liquide chaud pendant 24 heures;
• puis maintenez 2-4 heures dans une solution concentrée de permanganate de potassium;
• puis laissez sécher les grains en les enveloppant dans une serviette en papier.

Grâce à ces "traitements de spa", le matériel de plantation gonfle suffisamment. En conséquence, la coque dure se ramollira tellement qu'elle permettra à la pousse de la percer très rapidement. La désinfection de l'eau détruit tous les germes et spores nocifs contenus dans les graines.

Il arrive que le jardinier n'ait pas la possibilité de s'imprégner. Dans ce cas, les experts recommandent d'humidifier abondamment le sol dans le récipient avant le semis.

Substrat de terre de cuisson

Tout d'abord, l'hôtesse doit décider du système qu'elle utilisera pour faire pousser des épinards sur le rebord de la fenêtre, avec ou sans greffe. Dans le premier cas, un petit récipient est utilisé. Après l'émergence, les pousses plongent vers un endroit permanent. Dans la deuxième option, il vaut mieux prendre pot de fleur ou pas de vaisseau profond mais large. L'essentiel est qu'il y ait des trous de drainage. Le pot est rempli de cette manière:

• le fond est recouvert d'argile expansée, de gravier ou de brique cassée (épaisseur de couche de 2 à 3 cm), puis l'humidité ne stagnera pas dans la partie inférieure;
• mélanger le vermicompost (1 partie) et fibre de coco (2 heures);
• au lieu d'un composant organique, on utilise parfois de la perlite ou de la vermiculite (1 à 2 cuillères à café sont ajoutées pour 1 m² de sol).

Vous ne pouvez pas acheter de mélanges de sol contenant des additifs de tourbe. Ce matériau naturel oxyde le sol et, selon les scientifiques, aide à éliminer les vitamines de la plante.

L'une des caractéristiques du substrat du sol est la capacité de retenir l'humidité pendant une longue période. Cependant, dans un tel environnement, la matière organique commence à pourrir. Pour minimiser l'apparence des champignons et de la pourriture, les ménagères essaient d'utiliser des roches d'origine volcanique.

Option économique

Dans le même temps, de nombreuses personnes pratiquent la composition du sol suivante: terre de jardin, humus (vache ou feuillu) et sable. Le premier composant aura besoin de 2 parties, et le reste - une à la fois. Avant la plantation, le mélange de sol est échaudé avec de l'eau bouillante ou désinfecté avec une solution, puis laissé au four à 100 ° C pendant une demi-heure.

Pour l'effet le plus bénéfique, la terre est pré-versée. Étalez sur une plaque à pâtisserie. L'épaisseur de la couche peut atteindre 5 cm, puis les plats sont placés dans le manchon de cuisson et envoyés au four. Cela sert de méthode de désinfection efficace.

Planter et entretenir des épinards sur le rebord de la fenêtre est une bonne chose

Il a déjà été dit plus haut que la culture peut être semée à tout moment de l'année. Néanmoins, il convient de prendre en compte les caractéristiques climatiques de chacun d'eux. Lors des journées chaudes de l'été, la plante devra être ombragée et, pendant les périodes prolongées d'un hiver nuageux, elle sera complétée par des lampes spéciales (les heures de lumière du jour devraient durer 8 à 12 heures).

Après avoir décidé de la saison des semailles, vous pouvez vous mettre au travail. L'événement comprend 6 procédures simples:

1. La surface du substrat est amollie et hydratée abondamment.
2. À l'aide d'un crayon, des rainures ou des trous sont formés. Profondeur d'encastrement - 1,5-2 cm.
3. Répartir les graines en saupoudrant légèrement de terre.
4. Vaporisez la plantation avec de l'eau tiède.
5. Couvrir de verre ou de papier d'aluminium.
6. Après 5-6 jours, la serre est enlevée, mais ils le font progressivement pour que les pousses puissent s'adapter.

La plante peut facilement tolérer une baisse de température: 8-10 ° C. Ainsi, les loggias vitrées, où un microclimat humide est constamment maintenu, sont choisies comme le meilleur endroit pour les semis. C'est le secret de la culture des épinards sur le balcon.

Les jardiniers expérimentés pratiquent également la construction de grandes serres sur des conteneurs. En conséquence, l'environnement le plus humide est préservé sous leur dôme.

Les semis plongent lorsque 2 feuilles à part entière apparaissent. Lorsqu'elles deviennent plus fortes et prennent racine dans le nouveau sol, les pousses sont nourries avec un engrais liquide. En variante, de l'ammoniac (25%), de la "Fitosporine" ou du peroxyde d'hydrogène (3%) sont utilisés. Une solution très faible est préparée - 20 gouttes sont diluées dans 1 litre d'eau.

Règle de "Two U" - soins et récolte

Dans de nombreuses régions, les hivers sont trop rigoureux, de sorte qu'un emplacement plus fiable est sélectionné pour les semis - un rebord de fenêtre. Mais pendant la saison de chauffage, il peut y faire trop chaud et l'humidité s'évapore rapidement. Ainsi, l'hôtesse devra arroser sa plantation deux fois par jour.

Entre autres, il existe plusieurs règles pour faire pousser des épinards à la maison. Une augmentation de la température ambiante à 18-20 ° C est des conditions favorables à la formation d'ovaires floraux. L'apparition des flèches et des bourgeons altère considérablement le goût des feuilles.

Sans maintenir une humidité élevée, les verts commenceront à rétrécir et à perdre leur jutosité. Il est obtenu grâce à des pulvérisations fréquentes.

La première récolte est récoltée 30 jours après la germination. Avec cette période, jusqu'à 5 à 6 feuilles à part entière ont le temps de se former dans l'exutoire. Dans ce cas, le buisson s'étend jusqu'à 10 cm.Lorsque la plante libère la flèche, elle est complètement récoltée et d'autres graines sont semées dans le sol.

Comme vous pouvez le voir, faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre n'est pas du tout difficile. Il vous suffit de choisir une variété, un pot et un substrat de plantation. Après le semis, les plants doivent être arrosés et pulvérisés généreusement. Et à la fin, après un mois, vous pouvez couper les feuilles fraîches des légumes verts charnus.

Secrets de la culture des épinards sur le rebord de la fenêtre - vidéo