Fantasmer avec des collations au fromage

Les collations et l'alcool sur la table de fête ressemblent à un roi et une reine dans une salle du trône. Cela peut être fait rapidement et efficacement. Le poisson rouge, la viande, les légumes, les champignons et les œufs sont utilisés comme garniture. Le vol du fantasme dans ce cas n'a pas de frontières. Il ne reste plus qu'à maîtriser la technologie opérationnelle de préparation.

Trois morceaux de fromage, de 250 à 300 g chacun, sont placés dans un sac en plastique et plongés dans de l'eau bouillante pendant 25 minutes, en retirant la casserole du feu. Le produit est sorti et déroulé avec un rouleau à pâtisserie sans le sortir du sac. Coupez au milieu et le long des bords.

Garniture au crabe - sans oublier les classiques

Trois œufs durs. Frottez séparément le blanc et le jaune sur une râpe fine. Les bâtonnets de crabe sont hachés de la même manière, en les mélangeant uniquement avec des protéines. 2-3 gousses d'ail sont pressées dans la masse, salez, poivrez et mélangez. La quantité de mayonnaise est ajoutée pour former une pâte visqueuse. Maintenant, combinez le fromage cottage à pâte molle (150 g), les jaunes râpés et un peu de mayonnaise. La base est enduite dans l'ordre suivant:

• masse de jaune de fromage;
• feuilles de laitue (couper les veines solides);
• garniture de crabe.

Chaque couche est appliquée uniformément en appuyant sur. Ensuite, ils commencent à plier la couche en un rouleau serré. Dans ce cas, le film sert d'assistant.

Au stade final de "l'emballage", les bords sont liés. La saucisse obtenue est envoyée au réfrigérateur pendant 4 à 8 heures.

Verts et poivrons - un monde de contrastes

Pour cette garniture, vous aurez besoin de beaucoup de légumes verts: coriandre, persil, aneth et plumes de jeunes oignons. Lavez tout, hachez, puis mélangez soigneusement. Épluchez et coupez maintenant les poivrons rouges en lanières (1 cm de large). La prochaine étape de la préparation de la collation:

• moudre 150 g de fromage Adyghe sur une râpe fine;
• moudre du fromage cottage ou du fromage à pâte molle;
• presser 2 dents Ail;
• ajoutez Mayo.

La masse est mélangée jusqu'à obtention d'une consistance pâteuse. Le sel et le poivre blanc sont utilisés comme épices. Ensuite, ils graissent le lit de fromage avec, étalent le poivre (avec un pas de 2 cm) et lissent les verts. Effondrez-vous de la même manière.

Le poivron ne remplit pas toute la zone. Laisser 10 cm au bord.

Jambon et olives - une fête des aristocrates

Le jambon est coupé en fines tranches. Les deux concombres sont coupés (dans le sens de la longueur) en longues assiettes à l'aide d'un éplucheur. Les os sont retirés des olives. Ensuite, la garniture est préparée:

• 100 g de fromage à pâte molle crémeuse (caillé);
• 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de raifort râpé;
• assaisonné de mayonnaise et de sel.

Mélangez bien les ingrédients. Première couche - masse de caillé avec Raifort, le deuxième est les concombres (pas jusqu'au bord) et le troisième est le jambon. Sur le côté du tour, posez les olives en ligne et commencez à plier. Elle gèle dans le réfrigérateur. Dès que l'apéritif est solide, il est coupé en portions de 1 cm et servi.