Značajke pasmine pekinška patka i suptilnosti njezina uzgoja na privatnim gospodarstvima
Ako provedete anketu uzgajivača peradi, mnogi će reći da pekinška patka mora biti među najboljim pasminama. Unatoč činjenici da su se prve informacije o ovoj pasmini pojavile prije tri stoljeća, a ptica je u Europu uvedena u pretprošlom stoljeću, patke podrijetlom iz Pekinga i dalje se natječu ravnopravno s najnovijim mesnim križanjima.
U čemu je tajna takve popularnosti? Kako držati pekinšku patku kod kuće i koliko je isplativo uzgajati ovu pasminu?
Vidjeti Patke mulardy (fotografija).
Opis pasmine pekinških patki
Te su ptice još uvijek nenadmašne u pogledu brzine debljanja, izdržljivosti i nepretencioznosti. Pekinške patke lako se mogu držati u bilo kojim klimatskim uvjetima, ne boje se hladnoće.
Već u mjesec i pol dana pačići teže 2,3–3 kg, a tržišni trup može se dobiti za rekordna četiri mjeseca, kada težina patke dosegne 4 kg. Tijekom godine kokoš nesilica daje od 80 do 120 jaja teških oko 90 grama. Meso pekinških patki je nježno, sočno, a prinos u odnosu na masu klanja doseže 70%.
Značajke držanja i uzgoja pekinških patki
Intenzivno hranjenje omogućuje vam dobivanje izvrsnih mesnih proizvoda već 60 dana nakon što se pačići rode. Međutim, kada se kod kuće uzgajaju pekinške patke, klanje se provodi malo kasnije. Iskusni peradari savjetuju da pticu ne prekomjerno izlažu. Nekoliko je razloga za to.
Nakon 70 dana života, patke se počinju moliti, što:
- usporava njihov rast;
- dramatično povećava potrošnju hrane za životinje;
- otežava uklanjanje perja sa trupova nakon klanja.
A pogrešno odabranom prehranom takve ptice mogu dobiti ne mišićnu masu, već masnoću. Kao rezultat toga, ekonomska korist od držanja pekinške patke je znatno smanjena.
Među značajkama koje peradar mora znati o tome tko će započeti uzgajati ptice ove plodne mesne pasmine, povećana nervoza i uzbudljivost pataka. Uz to, nisu baš dobre kokoši, pa se pekinška jaja stavljaju pod leglo drugih pasmina ili u inkubatore.
Za one koji imaju iskustva sa sadržajem Indo-patka, čini se da su predstavnici pasmine Peking veliki ljubitelji kupanja, ali se ne razlikuju u čistoći.
Uzgoj patki kod kuće
Koje su još značajke sadržaja? Kako se brinuti za pekinške patke u privatnom dvorištu?
Za početnike je uzgoj pekinških patki kod kuće povezan sa stjecanjem svakodnevnih mladih životinja i uređenjem budućeg prebivališta stoke. Bolje je ako piliće podržava i o njima brine kokoš s leglom. To peraru uklanja puno problema. Ako to nije moguće, pačići se smještaju u prostoriju u kojoj treba održavati temperaturu od 28-30 ° C. Zagrijavanje unutar legla održava se posebnim lampama, grijaćim pločicama ili drugim metodama sigurnim za perad. Tijekom prva dva tjedna života temperatura u kući postupno se dovodi na normalnu sobnu temperaturu i nema potrebe za dodatnim grijanjem.
Kako se brzorastuće piliće ne bi osjećale skučeno, ne biste smjestili više od 15 pačića po četvornom metru. Istodobno, uzgajivač peradi mora neprestano nadzirati sanitarno stanje prostorija, razinu vlage, osvjetljenja i ventilacije, kao i izgled ptice. Pačiće koji pokazuju znakove bolesti, letargije, odbijanja jestiva ili razbarušenosti treba odmah ukloniti iz ostatka jata.
Pažnju na hranjenju pekinških patki treba maksimizirati od prvih sati života. Prvi obrok čeka mališane kad se malo osuše.
U to se vrijeme pačići hrane vlažnom sitno sjeckanom kašom od žitarica, kašicama, nemasnim svježim sirom. Ptici se daju fermentirani mliječni proizvodi, usitnjeno tvrdo kuhano jaje.
Nekoliko dana kasnije, sočna zelja uključena je u prehranu pekinških patki. To bi moglo biti:
- oparena kopriva;
- maslačak;
- djetelina;
- lucerna;
- zelje vrtnog graška.
Patke jako vole listove kupusa, vrhove mrkve. Da biste osigurali hranjivu vrijednost hrane, možete dodati malo prokuhanog zdrobljenog krumpir.
A da bi se zadovoljile potrebe za mineralima, pačići se nude:
- komad krede;
- prosijani drveni pepeo;
- zdrobljene školjke.
Izbornik malo po malo uključuje kuhinjsku sol, školjke i šljunak. Do tjedan i pol, pačići se hrane šest puta dnevno, začinjavajući kašu kiselim mlijekom, ribom ili mesnom juhom. Postupno se broj hranjenja smanjuje na četiri. A od mjesec dana starosti, ptica je puštena u siguran rezervoar, gdje pekinške patke ne samo da zadovoljno plivaju, već i savršeno dobivaju hranu u obliku vodene vegetacije, malih rakova i insekata, mekušaca i crva, kao i mladih lokalnih riba.
Unatoč prirodno visokoj stopi rasta, pekinške patke, kao i ostale srodne vodene ptice, imaju prilično kratko crijevo. To ubrzava prolaz hrane i određuje visoku brzinu metabolizma. Da bi ptica postojano dobivala na težini, treba je hraniti često i zadovoljavajuće.
Hrana za žitarice probavlja se približno četiri sata, dok se mokre smjese obrađuju za samo tri. Da bi se dobilo kvalitetno meso, važno je osigurati uravnoteženu hranu bogatu oba ugljikohidrata kako bi se održala opskrba tijela energijom i proteinima za izgradnju mišića. Ovdje je neophodan riblji i mesni obrok, a ako je moguće, patkama se daje mljevena riba, sjeckani i termički obrađeni mesni proizvodi.
Dijeta također uključuje mineralne dodatke koji su odgovorni za obnavljanje tijela elementima u tragovima, posebno kalcijem i vitaminima.
Tu spadaju zdrobljena ljuska i kreda. Kako bi se poboljšala probava grubih krmiva, sitni šljunak se sipa u zasebne hranilice. Ne smijemo zaboraviti na potrebu za čistom pitkom vodom.
Za kupanje ptica pored peradarnice postavljaju se odvojeni spremnici s vodom ili omogućuju stadu pristup spremniku sa sigurnim spuštanjem.
Patke vole zelene sočne biljke. I vodena vegetacija i vrtni usjevi uvode se u ljetni jelovnik. Kada uzgajate pekinške patke kod kuće, možete koristiti kuhani krumpir, šećernu repu, mrkva, ostalo korjenasto povrće. Ptici se daje namočeni kruh, dodaje joj se kvasac bogat vitaminima B skupine.
Prisutnost obližnjeg rezervoara prilikom uzgoja pekinških patki pomaže u uštedi značajne količine hrane. Međutim, ne možete se u potpunosti odreći odgovornosti za hranjenje perada. Samo ako se poštuju pravila držanja i brige o ptici, pekinške patke pokazuju zaista izvanredne rezultate i daju mesnu trupinu dobre masnoće i kvalitete.