Pótolhatatlan termék az étrendben - fehér bab, a kiadós bab előnyei és ártalmai

Mondja el, hogy a fehér bab valóban terápiás hatást gyakorolhat-e, a termék előnyei és ártalmai a szervezet számára? Az orvos azt tanácsolta, hogy gyakrabban főzze meg, és adja oda nagymamánknak. Már idősebb, és nemrégiben kezdte észlelni az érelmeszesedés jeleit. Kórházba vittek, sajnos a diagnózis megerősítést nyert, bár egyelőre csak a kezdeti stádium főként a memória elvesztésével jár. Nem adtak neki különleges gyógyszereket, azt mondták, hogy ne idegeskedjen, és gyakrabban esznek babot. Hogyan fog segíteni?

A belőle készült ételek könnyűek, ugyanakkor gyorsan és hosszú ideig telítik a testet. Ez ismerős minden fehér babban, amelynek előnyei és ártalmai nem korlátozódnak a főzés területére. Számos fogyókúrás étrend tartalmazza, és a hagyományos orvoslásban is alkalmazzák. A hatalmas tápanyagmennyiségnek köszönhetően a kiadós bab nemcsak éhségét elégíti ki. De jótékony hatással lesznek a belső szervek munkájára és az egész szervezet egészére is.

Fehér bab - a hüvelyesek előnyei és ártalmai

Nem titok, hogy a bab a fehérjetartalom szempontjából helyettesítheti a húst. De az utóbbival ellentétben a "babfehérje" nem olyan nehéz a gyomorban, és szinte teljesen felszívódik. A főtt fehérbab kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a vörösbab, de megkerüli azokat a C-vitaminban. És bár a fehérbab kevesebb szerves anyagot és növényi fehérjét tartalmaz, rostosabbak, mint a vörösek, lágy kellemes állagúak.

Hasznos anyagok főleg a bab gyümölcseiben találhatók meg, de ezek egy része a zöldségrészben is megtalálható, különösen a hüvely szelepeiben. A vitaminok közül a B csoport babjai vannak a legnagyobb mennyiségben, míg a réz, a mangán, a foszfor, a vas és a magnézium a vezető ásványi anyagok.

Érdekes, hogy alacsony kalóriatartalmú bab sok szénhidrátot tartalmaz, csaknem 50 g. Ez kiváló energiaforrássá teszi őket.

A fehér bab hasznos tulajdonságai

Tápláló babos ételek telítik a gyomrot, energiát adnak és segítenek megbirkózni a problémákkal, nevezetesen:

• javítja az anyagcserét, az immunitást, a hatékonyságot;
• enyhíti az ödémát;
• alacsonyabb vérnyomás, glükóz és koleszterin szint;
• növeli a hemoglobint;
• erősítse a fogakat, a hajat, az ízületeket;
• tisztítsa meg a vesét, a májat, az ereket;
• nyugtassa az idegrendszert;
• normalizálja a belek, a hasnyálmirigy, a vesék munkáját;
• simítsa és semlegesítse az érelmeszesedés tüneteit;
• a szív, az erek, az urogenitális rendszer, az emésztőrendszer, a vitaminhiány, a vérszegénység, az onkológia megbetegedéseinek megelőzésére szolgál.

Mikor lehet káros a bab?

Bár a fehérbab kevésbé képződik gázképződésben, mint a vörösbab, ugyanakkor gázképződést is okoz. Ezért csecsemőknek, szoptató és idős embereknek, akiknek legyengült a testük, nem ajánlott használni őket.

Ilyen betegségek esetén ki kell zárnia a babot az étrendből:

• köszvény;
• gyomorhurut;
• vastagbélgyulladás;
• epehólyag-gyulladás;
• fokozott savasság.

Nyers babot, fehéret és vöröset sem szabad enni. Irritálják a bél nyálkahártyáját, és akár mérgezéshez is vezethetnek. Ezért csak a hőkezelés után szükséges babot használni, amelynek eredményeként a mérgező anyagok megsemmisülnek. És hogy a puffadás ne legyen annyira idegesítő, jobb, ha előtte pár órára áztatjuk a babot.

A bab hasznos tulajdonságai