Az északi citrom (japán birsalma) előnyei
Vettünk egy telket, amelyen több buja japán birsalma nő. Hallottam, hogy gyümölcsét a hagyományos orvoslásban használják. Mondja meg, melyek a japán birsalma előnyös tulajdonságai, és vannak-e ellenjavallatok a használatához?
A japán birsalmat széles körben használják tájkultúraként. Kompakt méretű és buja zöld levelű koronája van, hasonló az almafákhoz. A nagy virágzatok, amelyek vörös színűek és bőségesen ellepik a bokrot, különleges dekoratív hatást kölcsönöznek a növényeknek. A közepes méretű citromsárga gyümölcsöket friss formában csak a legkétségbeesettebbek fogyaszthatják, mivel nagyon savanyúak, de nagyon hasznosak. Milyen előnyös tulajdonságai vannak a japán birsalmának, és milyen betegségek esetén ajánlott bozontos sárga gyümölcsöt fogyasztani?
A tudományos irodalomban a kultúrát "chaenomeles" néven ismerik, és azok a kertészek, akik parcellájukon sikeresen művelik a birsalmát, savanyú íze miatt "északi" -nak nevezik citrom».
Milyen anyagokat tartalmaznak a gyümölcsök?
"Kicsi, de merész" - így mondhatod birsalma... Nem dicsekedhet nagy méretekkel (egy gyümölcs súlya ritkán haladja meg az 50 g-ot), de sok hasznos anyag van benne. Közülük külön figyelmet érdemel:
- C-vitamin (mennyisége még a citrusfélék, például a citrom tartalmát is meghaladja);
- a B csoport vitaminjai, valamint az E és a PP;
- tanninok, amelyek összehúzó ízt kölcsönöznek a gyümölcsnek;
- pektinek;
- kálium;
- jód;
- vas (többször is meghaladja a napi árat egy személy számára);
- kobalt;
- réz;
- magnézium;
- ásványi sók;
- cellulóz;
- illóolajok.
Mi az előnye?
Furcsa módon, de a savanyú gyümölcsök jótékony hatással vannak a gyomorra és általában az emésztésre. Segítenek a gyulladásos folyamatok megszüntetésében, mérgezés esetén eltávolítják a méreganyagokat és megvédik a nyálkahártyát felszívódásuktól. Különösen hasznos a birsalmat enni vérszegénységgel a hemoglobin növelése érdekében. Nem kevésbé fontos a szív- és érrendszer számára, normalizálja munkáját.
Friss gyümölcsök japán birsalma javasoljuk, hogy vegye be a gyermekek és a terhes nők étrendjébe, mivel ennek a két kategóriának megnövekedett a vasigénye.
A chaenomeles hasznos lesz, és a komplex terápiában segít megszabadulni az olyan betegségektől, mint:
- máj;
- vese;
- megfázás;
- gasztrointesztinális;
- hörghurut;
- ideges kimerültség.
Korlátozások
Általánosságban elmondható, hogy nincs közvetlen ellenjavallat a birsalma használatára, mind élelmiszerre, mind gyógyászati célokra. A gyümölcsöknek a kisgyermekek étrendjébe történő bevezetésével azonban körültekintően kell eljárni. A birsalma iránti túlzott lelkesedés székrekedéshez, valamint a hemoglobin "skálán kívüli" mutatóihoz vezethet. Hasonló hatás figyelhető meg az érdekes helyzetben lévő nőknél, így feltétlenül nem kell kilogrammban enni a birsalmát. És még egy árnyalat: amikor a magokat gyógyszeres húslevesek készítéséhez használják, a méreg részét képező amigdalin-méreg miatt nem lehet őket összetörni.