Finom és gyógyító áfonyás holdfény tinktúra - házi recept

Hogyan készül a holdfény tinktúra az áfonyán, a recept részletesen megtalálható? Hétvégén sétáltunk a gyerekekkel az erdőbe, rengeteg bogyót gyűjtöttünk. Gyümölcsitalt készítettem nekik, sőt télire kicsit feltekertem, de bogyók még maradtak. Felnőtt italt szeretnék készíteni az ünnepekre. Hozzá kell-e adni cukrot és mennyit?

Az áfonya skarlátvörös savanyú bogyói sok hasznos anyagot tartalmaznak, mert nem hiába használják gyógyászati ​​célokra. Kombinálhatja a hasznosat a kellemesgel és könnyű alkoholos italt készíthet. Ez egy áfonyás holdfény tinktúra, amelynek receptjét nemzedékről nemzedékre továbbadták. Szép a színe és jó az íze. Sőt, nemcsak az ínyenceket elégítheti ki, hanem számos betegség kezelésében is segítséget nyújthat. A holdfény viszont felhalmozza az összes vitamint és ásványi anyagot a bogyókból, és segíti őket a hosszú életben maradásban. Természetesen gyógyászati ​​célokra az áfonyát mértékkel kell használni.

Ahhoz, hogy a tinktúra ízletes legyen, két legfontosabb összetevőjének a legjobb minőségűnek kell lennie. Először is, ez a holdfény: csak hámozva szennyeződések nélkül, különben még a bogyók savassága sem képes megszakítani az ízüket. Másodszor ezek bogyók: jobb, ha csak éretteket veszünk, amelyeket az első fagy után szüreteltek. Ha éretlen áfonya áll rendelkezésre, hagyja, hogy egy hétig melegen maradjanak és érjenek.

Holdfény tinktúra az áfonyán - recept egy gyors italra

Egy ilyen recept segít, ha nincs idő várni, és sokáig ragaszkodik hozzá. A tinktúra ugyanolyan ízletes, de édesebb egy amatőr számára. Az összetevőket (áfonya, holdfény és cukor) egyenlő arányban veszik fel.

Az instant áfonya így készül:

• az egész bogyókat forró vízzel öntik a bőr puhítására;
• amint a héj repedni kezd, dekantáljuk;
• cukorral borítva;
• add hozzá a holdfényt;
• keverjük össze és hagyjuk egy éjszakán át;
• reggel melegítsük alacsony lángon, hogy a cukor feloldódjon.

A lehűlt tinktúrát szűrjük, palackozzuk - és kész. Az italt hűvös helyen tárolja.

Hevítve a folyadékot nem szabad forralni, különben a tinktúra elveszíti "fokát".

Klukovka nőknek - recept egy alacsony alkoholtartalmú italhoz

Ez a tinktúra kevésbé nyájas, kellemes és friss savanykás jegyű. Kevesebb cukrot, több holdfényt és legalább 50 ° -os erősséget igényel.

Így történik:

1. Az áfonyát 400 g mennyiségben megmossuk, mindegyik bogyót áttörjük valami éles dologgal. Ettől jobb lé lesz.
2. Öntsük a bogyókat egy üvegpalackba (2 liter űrtartalmú).
3. Adjunk hozzá 200-300 g cukrot.
4. Öntsön 1,5 liter holdfényt.
5. Ragaszkodjon sötét helyre legalább egy hónapig, alkalmanként rázva.

A kész tinktúrának gazdag rubinszíne lesz, de átlátszó - a bogyók mind leülepednek. Erőd körülbelül 30 °.

Hogyan készítsünk áfonya tinktúrát