A görögdinnye héjának fogyasztása előnyei és ártalmai
Sokan úgy vélik, hogy a görögdinnye legfőbb értéke a vörös lédús pép, amelyet mind a kis édesszájúak, mind a felnőttek annyira szeretnek. Annak ellenére, hogy a görögdinnye fő összetevője a víz, a zöld kéreg alatti gyümölcsök legfeljebb 13% cukrot, élelmi rostot és pektint, fehérjét, szerves és aminosavat tartalmaznak. A görögdinnye édes pépje számos, az emberi test számára fontos vitamint és makroelemet, antioxidánsokat és más hasznos anyagokat tartalmaz.
Ugyanakkor ennek az óriási bogyónak a legtöbb fogyasztója vagy megfeledkezik, vagy nem tud a görögdinnye héjának tulajdonságairól és előnyeiről (lásd:. recept görögdinnye héj lekvár). De gyakorlatilag az összes rostban található bioaktív anyag a görögdinnye ezen részén található. A kéregekben kevesebb a nedvesség és a cukor, de sokkal több a rost és a klorofill, az aminosavak és néhány más aktív komponens.
Görögdinnye elfogyasztása közben nem kell rohannia és kidobnia a megmaradt héjakat, amelyeket a népi gyógyászatban kiváló vízhajtóként, tisztító, fájdalomcsillapító, choleretic és expectorantként használnak.
A hagyományos orvoslás receptjeiben a héjat gyümölcslé, infúzió és főzet elkészítésére használják, és mind a nyers, mind a szárított héjak gyógyító hatásúak, amelyeket könnyű tárolni és egész évben használni.
A nyers görögdinnye héjak használata a népi gyógyászatban
A nedvesség, aminosavak, vitaminok és mikroelemek a friss görögdinnye héj összetételében kiváló eszköz a bőr szépségének fenntartására. Az ilyen növényi anyagokból készült zsemle:
- aktívan hidratál;
- szabályozza a faggyúmirigyeket;
- enyhe gyulladáscsökkentő hatása van;
- enyhíti a duzzanatot és tónusokat.
A görögdinnye héja hasznos az emésztőrendszeri rendellenességek kezelésében, különösen a héj alapú termékek szerepelnek a vastagbélgyulladás, dysbacteriosis és dyspepsia terápiájában felnőtteknél és fiatal betegeknél.
Gyógyszerként a népi orvoslás javasolja főzetek és infúziók készítését a görögdinnye héjából.
Görögdinnye héja főzet
Elhízásban, vese- és gyomorbetegségekben szenvedő betegek érezhetik a görögdinnye héjának kézzelfogható előnyeit, ha naponta háromszor fél pohár friss húslevest vesznek be.
100 gramm zúzott hámozott görögdinnye héjonként liter vízre van szükség. Az elegyet körülbelül fél órán át alacsony hőfokon tartjuk, majd az anyagot körülbelül egy órán át infundáljuk, szűrjük és lehűtjük.
A görögdinnye héjának infúziója
Görcsös gyomorfájdalmak, az epeutak és a máj betegségei, a túlsúly és a vizeletüreg gyulladásos betegségei esetén a hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy a görögdinnye héját infúzió formájában vegyék be.
Elkészítéséhez a zúzott görögdinnye héjait megszárítják, majd forrásban lévő vízzel 500 g forrásban lévő víz / 80 gramm nyers vagy két evőkanál száraz zúzott görögdinnye héj sebességgel öntik.A szert infundáljuk és szűrjük, majd étkezés előtt naponta háromszor 80 ml görögdinnye infúziót veszünk be.
Hogyan szárítsuk meg a görögdinnye héját?
A szárított görögdinnye héja megtartja az összes hatóanyagot, és jótékony hatással van az emésztőrendszeri gyomor-bélrendszeri rendellenességekre, székrekedésre és gyulladásos folyamatokra.
A gyógynövénykészítmény lehet mézzel kevert por vagy főzet formájában, amelyhez nagyobb haszon érdekében más gyógynövényeket, például körömvirágot, körömvirágot és cickafarkot adnak.
Gyógyászati célokra használja a kéreg sűrű fehér részét. Mielőtt száraz görögdinnye héját szárítana, vagy főzeteket és infúziókat készítene friss alapanyagokból, először távolítsa el az egyszínű réteget.
Ezután a kéregeket vékony, hosszúkás lemezekre vágják, kényelmes elektromos szárítóba vagy sütőlemezekre fektetni. A görögdinnye héját 55–60 ° C-on szárítják, amíg a nyersanyag teljesen elveszíti a nedvességet, amikor a héj darabjai könnyedé és törékenyé válnak.
Szárításkor fontos, hogy ne engedje a hőmérséklet emelkedését, hogy a görögdinnye héja előnyei a lehető legmagasabb szinten maradjanak.
Ellenjavallatok és a káros görögdinnye hámozásának lehetséges ártalmai
Mivel a dinnye felszíni rétegeiben káros anyagok, például nehézfémek és nitrátok felhalmozódhatnak, a meglévő előnyök mellett a görögdinnye héjának ártalma sem zárható ki. A gyógynövénytermékek negatív hatásainak elkerülése érdekében csak kiváló minőségű, ember számára biztonságos terméket vesznek fel görögdinnyeaz összes mezőgazdasági technológia szabályának megfelelően termesztik.
Biztosíthatja magát, és eltávolíthatja a nitrátokat a kéregből, ha a hámozott darabokat 2-3 órán át tiszta hideg vízben áztatja.
Ez alatt az idő alatt a mérgező anyagok nagy része nedvességbe kerül, és a kéreg felhasználható főzetek, kandírozott gyümölcsök és lekvárok elkészítésére, és víznyomok eltávolítása után is megszáradhat. A növényi anyagok jótékony tulajdonságai megmaradnak, ha kandírozott gyümölcsöket készítenek a héjakból. Az egészséges görögdinnye héja azonban mindenkire káros, aki cukorbetegségben szenved vagy fogyni akar.
De a vese kólika, a gyomor fájdalmas érzései, a hasnyálmirigyhez kapcsolódó betegségek, a köszvény és számos más betegség esetén a kandírozott gyümölcs jó kiegészítője lesz az étlapnak. A görögdinnye héjon alapuló alapok károsak azokra is, akik hajlamosak a hasmenésre és urolithiasisban szenvednek. A kéreg egészségének károsodása a gyomor-bél traktus krónikus betegségeinek súlyosbodása során is bekövetkezhet.