Csicsóka szirup: a csodálatos ital előnyei és ártalmai
A csicsóka egy évelő gumós növény, közismert nevén "földi körte" vagy "hagyma". A csicsóka szirup, amelynek előnyei és ártalmai meglepik az embereket, akik kicsit többet megtudtak róla, méltó felhasználásra talált a főzésben és a hagyományos orvoslásban.
Egy egyedi gyökér jellemzői
A csicsóka szirup édes ízt ad az ételeknek, de cukorbetegek fogyaszthatják.
Nagyra értékelik azokat is, akiknek valamilyen oknál fogva be kell tartaniuk a diétát.
A természetes csicsóka szirup hasznos tulajdonságai
A csicsóka a vezető a növények között a fruktánok tartalma tekintetében, amelyek nem csökkentik a poliszacharidokat, amelyek hatásukban különböznek a fruktóztól és a glükóztól. Ennek a polimernek a tartalma más növényekben jelentéktelen.
A csicsóka szirupnak számos előnyös tulajdonsága van, és:
- biológiailag aktív édesítőszer - különösen értékes a pankreatogén cukorbetegek számára;
- erősítőszer - mivel segíti a teljesítmény növelését nagy fizikai megterhelés és intenzív szellemi tevékenység során;
- a vérnyomást stabilizáló szer - a növényben található biológiailag aktív anyagok stimulálják a szívet és normalizálják a koleszterint és a vérnyomást.
A csicsóka szirupot az anyagcsere javítására, a májban felhalmozódott mérgek eltávolítására és dysbiosis esetén alkalmazzák.
A nők értékelik a szirup minőségét, mivel segít a fogyásban. A test méregtelenítése, amelyet előállít, szintén hatékony, könnyedségérzetet okoz és pozitívan befolyásolja a bőr állapotát. Csicsóka szirup, amelynek előnyeit és ártalmait számos szakértő tanulmányozza, és a férfiak is nagy jelentőséget tulajdonítanak nekik. Ők, a szirup használata lehetővé teszi a potencia megőrzését idős korig, csökkenti az adenoma kialakulásának kockázatát.
Természetes szirup hozzáadása a bébiételekhez és a kiegészítő ételekhez növelheti az immunitást, azonban orvoshoz kell fordulni, mivel ellenjavallatok lehetségesek.
Csicsóka szirup, a rendszeres használat előnyei és ártalmai
A csicsóka szirup csak akkor hoz maximális hasznot a szervezet számára, ha az természetes. A gyökerek rosttartalma nem lehet kevesebb, mint 60%. A kompozíciónak tartalmaznia kell vizet, valamint kis mennyiségű citromlevet, amely tartósítószerként működik. A csicsóka szirup hozzáadása, amelynek előnyeit és ártalmait már sokan értékelték, ételekben vagy italokban meglehetősen indokolt. A megnövekedett vastartalom miatt csökkenti a vérszegénység fáradtságát és álmosságát, valamint megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.
A szirup használata során nem találtak káros hatást az emberi testre. Csak a termékkel szembeni egyéni intolerancia lehetséges. Ezenkívül a puffadásra hajlamos embereknek körültekintően kell eljárniuk, amikor szirupot vagy gumót használnak az ételükben.
A szirup előállítására szánt csicsókát különféle kémiai stimulánsok használata nélkül kell termeszteni.
E szirup hatékonysága és előnyei az emberi test számára magasabbak, mint az agavé, a méz, a cukornád vagy az amerikai kukoricaszirupé.
Csicsóka szirup készítése otthon
A vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok és más hasznos anyagok magas koncentrációja nemcsak a gyógyszertárban vásárolt szirupra, hanem az otthon készített szirupra is jellemző.
Sokféle módon lehet elkészíteni, adalékokkal és anélkül is, de a következőket tartják klasszikusnak:
- A gumókat alaposan megmossuk a szennyeződéstől és megtisztítjuk. Ezeket azonban nem kell hámozni, mivel a bőr sok hasznos anyagot tartalmaz. Összezúzva turmixgép, reszelők vagy darálók.
- Préselje ki a levét két vagy három réteg gézen, használhat sajtót.
- A levet 60 ° C-ra melegítjük, 10 percig a legkisebb hőfokon tartjuk, majd félretesszük lehűlni.
- Így a jól lehűtött masszát legalább 5 vagy 6 alkalommal melegítjük. A forralás utolsó szakasza előtt adjunk hozzá egy citrom levét egy liter sziruphoz.
A kész szirupot tiszta és vasalt flanelen át kell szűrni, sterilizált üvegtartályokba kell önteni és hermetikusan lezárni.