A karalábé termesztése és gondozása egy nyaralóban problémás, de kellemes üzlet
Újabban egy szokatlan karalábé nevű káposzta jelent meg a szupermarketek polcain. A karalábé termesztése és gondozása különleges ismereteket igényel, ezért csak kevesen ültetnek zöldséget a nyaralójukba. Más országokban azonban az üzem különös népszerűségre tett szert. A fő ok az egyedi íz, a kémiai összetétel és a könnyű karbantartás. Tudjuk meg, mi ez a tengerentúli gyümölcs. Hogyan lehet a kertben termeszteni? És megértjük az ellátás szabályait is.
Egzotikus tengerentúli káposzta ruha
A karalábé a fehér káposzta közeli hozzátartozója, bár inkább hasonlít fehérrépára. Életciklusa 2 évig tart. Először a tenyészet gömb alakú szár gyümölcsöt fejleszt ki. A szezon után pedig virágzatok és magok jelennek meg.
A növénynek nagy levelei vannak, mélyzöld színre festve. Egyedülálló szárterméssel koronázzák meg őket. A fajtától függően a következő színekkel festették:
- puha zöld;
- aranysárga;
- fehér;
- karmazsinvörös;
- lila.
Az érett gyümölcs tömege eléri a 150 g-ot, átmérője kb. 16 cm, a pép édeskés ízű és vajszerű. Mindig fehér. Sűrű és kellemesen ropogós. A káposzta fehérrépa gyökérzetének sok ága van, amelyek körülbelül 30 cm mélyen behatolnak a talajba.A karalábé termesztésének és gondozásának klasszikus folyamata körülbelül 70-80 napig tart.
A legnépszerűbb fajták:
- "Violetta" (a faj ellenáll a hőmérséklet-változásnak);
- "Bécs" (nem fél a szárazságtól);
- "Óriás" (későn érő hibrid);
- Kolibri;
- "Kosak"
Az északi régiókban sikeresen termesztik a "Pikant", a "Gabi", a "Nezhenka" kifejezéseket. A lila gyümölcsű fajtákat sűrű hús jellemzi. Az ilyen káposzta ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek. Sokáig megőrzi ízét. Fehér karakterszárak, gyengéd pép.
Ha a szüret késő, a karalábé kemény textúrát kap.
Összetétel és tápérték
A tengerentúli káposzta gazdag kémiai összetétele miatt szerezte népszerűségét. A termék lombja és pépje a következőket tartalmazza:
- cellulóz;
- szőlőcukor;
- A, B, C, E, PP vitaminok;
- foszforvegyületek;
- kálium;
- Vas.
Ezenkívül a karalábé kis mennyiségű kalóriát termel. Ezért ideális diétás ételekhez.
A káposzta fehérrépa levelei csodálatos kiegészítői a zöldségsalátáknak.
A hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy a karalábé gyümölcsét alkalmazzák székrekedés, magas koleszterinszint, duzzanat, hörghurut esetén. Milyen boldogság, hogy ilyen csoda van a kertedben!
A karalábé termesztése és gondozása
Csodálatos a kultúra értékes komponenseinek, hasznos tulajdonságainak és pikáns íze. Sok nyári lakos már élvezi a gazdag termést. A dédelgetett cél elérése érdekében azonban be kell tartani a meghatározott agronómiai szabályokat. És jutalomként 2-szer szüretelni. Próbáljuk meg kitalálni, hogyan lehet karalábé káposztát termeszteni a kertben, figyelembe véve a szakértők véleményét. A technológia számos fontos szempontot tartalmaz.
Megfelelő terület
A kultúra sikeres fejlődése közvetlenül a kert választott helyétől függ. Az agronómusok azt tanácsolják, hogy figyeljenek a következő mutatókra:
- megvilágítás;
- hőmérsékletváltozások;
- dámajáték.
A Kohlrabi szereti a tágas, nyitott területeket, ahol mindig sok a napfény. Természetesen árnyékos területeken is növekedhet. De ilyen körülmények között a hozama csökken.
A káposzta fehérrépa sikeresen alkalmazkodik a különféle éghajlati viszonyokhoz. Fejlődését azonban hátrányosan befolyásolja a gyakori hőmérséklet-csökkenés. Az 5 ° C alatti értékek felgyorsítják a magok megjelenését. A hosszan tartó hő pedig a szár lignifikációjához vezet. Az elhúzódó csapadék mély repedéseket okoz, amelyek serkentik a bomlási folyamatot.
Különös figyelmet fordítson a szél irányára. A karalábé nem szereti azokat a helyeket, ahol gyakran van huzat. Jobb a kultúrát a déli oldalon, vagy a melléképületek takarásában ültetni.
Talaj- és vetésforgó
A karalábé kompetens termesztése és gondozása magában foglalja a helyes választást is talaj. Könnyű, termékeny, semleges savasságú indexű talaj a legalkalmasabb. Jó vízelvezetéssel és omlós szerkezettel kell rendelkeznie. A szegény földeket humuszgal, faterméssel, tőzeggel kell gazdagítani.
Az agronómusok nem javasolják a karalábé vizes élőhelyeken történő termesztését.
A kultúra szempontjából különösen fontosak azok az elődök, akik a kertben voltak. Ne ültessen növényt, miután:
- brokkoli;
- karfiol;
- retek;
- torma.
Ellenkező esetben a karalábét olyan kártevők fogják megcélozni, amelyek már gyökeret vertek a helyszínen. A növény bőséges gyümölcsöt hoz burgonya, paradicsom, tök és sárgarépa után. A káposzta fehérrépa jó szomszédjai a hüvelyesek vagy a saláta.
Káposzta fehérrépa palánták termesztése
Ahhoz, hogy a karalábét egy egész szezonban az asztalon tartsák, a zöldségtermesztők kétféle módszert alkalmaznak egy növény ültetésére. Közvetlenül nyílt talajra vetik, vagy palántákon keresztül termesztik. A gyors betakarítás érdekében a második módszert alkalmazzuk. Nézzük meg részletesebben.
Először is a szakértők meghatározzák a magvetés időzítését. A céltól függenek. Az első tenyészetet márciusban vetik. A másodikra május eleje alkalmas. És a harmadik - június végén.
A legjobb, ha a növény korai fajtáit használjuk.
Az első dolog, amire a karalábé káposztát palántával kell termeszteni, egy tágas ablakpárkány. Mindig sok a napsütés és a stabil hőmérséklet. Ezután tágas tartályokat választanak és előkészítik az aljzatot. A virágföldet a boltból lehet legegyszerűbben megvásárolni. De gazdaságosabb, ha maga főzi.
Kellene:
- tőzeg;
- gyep föld;
- homok.
Az alkatrészeket ugyanabban a mennyiségben veszik fel. Alaposan keverje össze. Fertőtlenítsük mangánoldattal. Ezt követően a tartályokat megtöltik.
A következő szakaszban elkészítik az ültetési anyagot:
- gondosan válogasson, csak nagy példányokat hagyva meg;
- a magokat 20 percre forró vízbe helyezzük;
- hideg folyadékba merítve 2 percig.
Míg az ültetési anyag "lehűl" növekedésserkentő "Epin" vízzel hígítva (az utasításoknak megfelelően). Réses kanál segítségével a magokat 12 órán át új oldatba helyezzük. Ezután alaposan megmossuk a csap alatt, és egy napra hűtőbe tesszük. A magokat a vetés napján néhány óra alatt eltávolítják, hogy megfelelően kiszáradjanak.
Magvetési technika
Ültetés előtt feltétlenül nedvesítse meg az aljzat felső rétegét. Miniatűr spatulával vagy műanyag vonalzóval kb. 1 cm mély lyukakat készítsen. A sorok közötti maximális távolság 3 cm. A magokat 2 cm-enként külön rakják ki. A növényeket felülről földdel aprítják. Kissé tömörített. Sokkal kényelmesebb közvetlenül külön konténerekbe vetni.
Az eljárást könnyebb elvégezni a szokásos csipesszel.
Palántanevelés
Körülbelül 5 nap elteltével a karalábé magja csírázik, és zöldek jelennek meg.Annak érdekében, hogy a palánták növekedése kissé lelassuljon, és ne nyúljon túlságosan, a tartályokat hűvös helyiségbe helyezzük. Egy hét múlva visszatérnek eredeti helyükre.
A palánták megerősítése érdekében a talajt rendszeresen nitrogén, kálium és foszfor tartalmú kémiai műtrágyákkal táplálják. Az eljárást először 4 valódi levél jelenlétében hajtják végre. Utoljára a gyógyszereket közvetlenül az ágyakra ültetés előtt alkalmazzák. A felső réteget száradva öntözzük meg a talajt.
A megemelt palántáknak elegendő mennyiségű fényre és levegőre van szükségük. Ezért fontos megérteni, mikor van a legjobb alkalom a karalábé merülésére? Az agronómusok azt tanácsolják, hogy az eljárást az első levél megjelenése után hajtsák végre. Az átültetés előtt a talajt bőségesen megnedvesítik. Ezután a palántákat óvatosan külön tartályokba töltik, egy kis földröggel. A felső réteget tömörítik és egy olyan helyiségbe helyezik, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 20 ° C-ot.
Annak érdekében, hogy a termést ne váltsa meg sérüléssel, célszerű a magokat kis cellákkal ellátott edényekbe vetni.
Kertészeti rendszer és hozzáértő gondozás
14 napig, mielőtt a palántákat szabad földre helyeznék, szorgalmasan megkeményítik. A helyiségben, ahol a konténerek vannak, minden nap kinyitják az ablakot. Amikor kint meleg és napos van, friss levegőre kerülnek.
A karalábé nyitott talajba ültetése és gondozása egyszerű lépésekből áll:
- lyukat ásni az előkészített területen;
- öntsön 1 pohár fahamut az aljára;
- adjunk hozzá karbamidot (1 teáskanál) és szuperfoszfátot (2 evőkanál);
- felöntjük vízzel, hogy vastag massza legyen.
Óvatosan vegye ki a palántákat a tartályból, és helyezze őket a lyukba, és igyekezzen nem megsérteni a gyökereket. Felül száraz talaj borítja. A felső réteget kézzel tapossák meg. A növény sikeres fejlődéséhez a kerti ágyat rendszeresen permetező palackkal nedvesítik. Gyom folyosók, gyomok eltávolítása. Ha szükséges, etesse meg a talajt.
Megnéztük az agronómusok tanácsát, hogyan válasszuk ki a megfelelő termőhelyet. Megismertük a magkészítés technológiáját. Megtudtuk, mikor szabad karalábét ültetni nyílt terepre annak érdekében, hogy duplán részesedjünk a termésből. Megértjük a megfelelő ellátás titkait. Most nem félelmetes egzotikus gyümölcs a kertben, eredetileg a Földközi-tengerből származik.