Gyümölcsfák a kerthez - Gloucester almafa
A gyümölcsültetvények tervezésénél minden kertész először két kérdésre gondol: "Mit ad nekem ez a növény?" és "Gyökeret ver a kertemben?" A Gloucester almafa nemcsak a virágzás szépségével és aromájával ragad meg, hanem pusztán gyakorlati adatokkal is - télállóság, termelékenység, igénytelen gondozás, gyümölcsmegőrzés.
A fajta eredete
Gloucester almafa - leírás és jellemzők
A fa gyorsan növekszik, koronaátmérője legfeljebb 3 m, magassága körülbelül 2,5 m. Az életkor előrehaladtával a piramis vagy ovális korona lekerekített, az ágak főleg felfelé, 45-60 szögben0 a csomagtartóból. Ez egy meglehetősen kényelmes növény a kert számára, mert a korona megvastagodása és magassága gyakran okoz kellemetlenséget egy másik fajta gyümölcsének gyűjtésekor.
A virágzási időszak május második felében kezdődik, és a Gloucester almafa sokáig finom rózsaszín illatos virágzattal díszíti a kertet, amelyek sok rovart vonzanak. Minden virágzatnak 3-4 rügye van, amelyek fokozatosan nyílnak. A gyümölcsök lándzsákra, gallyakra és karikákra vannak kötve.
A gloucesteri almafa leírása őszintén szólva hiányos lenne néhány szó nélkül magukról a gyümölcsökről. 1 alma súlya 200 gr-ig. A forma lekerekített, kissé hosszúkás, a bordák a felső részen hangsúlyosak. A bőr fényes, sűrű és tartós, színe málna vagy élénkpiros, az egész felületen apró világos pontok vannak. A pép nagyon lédús, ropogós, sárga. A magok oválisak, közepesek. Íze intenzív édes-savanykás.
Betakarításkor a pép világos, zöldes árnyalatú, mivel érik és sárga-krémes lesz.
Szaporodás, ültetés és gondozás
A fajtát az törzsfák és a közepes méretű fák esetében is szaporítja az állomány. Az első esetben a betakarítást 3 évre, a másodikra 4 évre nyerjük. A maximális betakarítást a fa életének 10. évére lehet elérni - legfeljebb 70 kg mindegyikből. Ezt az eredményt együltetvényekben érik el, amikor a fák önporzóak maradnak, és termelékenységük a virágzásnak körülbelül 20% -a. Ha beporzókat ültet a közelbe (gála almafák, Jonathan, Spartan, Idared), akkor 30% -os hozamnövekedésre számíthat.
Ne várja meg túl gyorsan a maximális hozamot, és az első években köszönt el az alacsony termésű fától, talán a probléma a beporzás.
A Gloucester almafa ültetése és gondozása egy fontos feladattal kezdődik: meg kell választania, mire kell törekednie - a maximális születés, vagy a kert szépsége és illata.
A gyakorlati kertész számára a következő rituáléra van szükség:
- 1 év: az első virágzás után az összes petefészket és rügyeket eltávolítják.
- 2 év: 70% eltávolítva.
- 3 év: 50% visszavonták.
4 évig minden petefészek és virág a helyén marad. Ez a "barbár" módszer valójában lehetőséget ad a fának arra, hogy megerősödjön és erősödjön. A növény nem költi energiát a termésre, hanem erős gyökérzetet, erős ágakat és törzset fejleszt ki, amely lehetővé teszi, hogy a 4. életévre megnövelt termést hozzon, jó immunitást szerezzen a betegségekkel és az időjárási viszonyokkal szemben.
A palánták ültetése során nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kétéves gyerekeknek több idő kell a megszokáshoz, mint az egyévesekhez. Ezenkívül fejlett gyökérrendszerrel kell rendelkezniük, a törzsből 2-3 egészséges hajtás. A leszállóhelyet védeni kell a hideg széltől és jól meg kell világítani. Az állóvíz, az alacsony vízfolyások, az árnyékos és a részleges árnyékoló helyek megsemmisíthetnek minden erőfeszítést a jó minőségű betakarítás érdekében. Esős éghajlaton érdemes ültetéskor gondoskodni a jó vízelvezetésről. Az ideális talaj a vályog vagy a homokkő. De az almafa nem túl igényes a talaj összetételére és savasságára nézve.
Az ültetési idő tavasz (a rügyek kinyílása előtt, meleg talajban) vagy ősz (egy hónappal az első fagy megjelenése előtt).
Előnyök és nehézségek
Gyorsan növekvő, télálló almafa, amely tökéletesen tolerálja a fagyokat -20-ig0 C. Ha a hőmérséklet gyakran alá csökken, a hozam kritikus értékekre csökkenhet. Itt végződnek a nehézségek, és csak pluszok maradnak.
Különösen érdemes félni a tavaszi fagyoktól, amikor már kibújnak a rügyek és a hajtások.
A Gloucester almafa előnyei egyértelműek:
- télállóság;
- kis koronatérfogat és faméret;
- a rüh ellenállása, rengeteg nedvesség és lisztharmat;
- kiváló íz és hosszú tárolás a gyümölcsök nélkül feldolgozás nélkül.
Betakarítás és tárolás
Az alma tömeges betakarítása szeptember legvégén következik be, de az alma csak január hónapra érik el teljes érettségével. Hűvös helyen a gyümölcsöket 8 hónapig különleges feldolgozás nélkül tárolják. A Gloucester almafajta előzetes tárolást igényel, csak az érésig hagyhatók az ágakon.
A szokásos gyümölcskóstoló pontszám 4,5 pont.
A cellulóz részeként:
- C-, B-, K-, E-vitaminok;
- pektin;
- szerves savak;
- kis dózisokban Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
- antioxidánsok;
- zsírsav.
Az almavágás nem sötétedik azonnal, az oxidációs helyek gyengén expresszálódnak, ami alacsony vaskartalmat jelez.
A gloucesteri alma kiválóan alkalmas egyéni kertekben és ipari méretben történő termesztésre. Kiváló gyümölcs- és vitamin-kiegészítők lesznek az asztalra a téli-tavaszi időszakban, és kiválóan alkalmasak házi készítésű készítményekhez is gyümölcslevek és aszalt gyümölcsök.