Come mangiare sonnolento e ottenere il massimo dai tuoi benefici
È importante sapere come mangiare il serpente nel cibo in modo che il piatto risulti gustoso e ricco di vitamine. Basta seguire le raccomandazioni e aderire ai consigli di chef famosi. Solo in questo caso il liquido che cola diventerà l'ingrediente principale del tavolo da pranzo.
Come mangiare il serpente in diversi piatti
Sogno e zuppa di farina d'avena
Per preparare un primo piatto delizioso, versare acqua bollente sui cereali e poi aggiungere una piccola quantità di burro. Mettere a gas il contenitore con i componenti e cuocere a fuoco lento per 1 ora. Mentre la farina d'avena cuoce, dovrai preparare la pianta. Sciacquare accuratamente le foglie sotto l'acqua corrente, tritarle finemente. Quindi mettere la farina d'avena bollente e salare un po '. Cuocere fino a cottura ultimata.
Per preparare un piatto devi prendere:
- 200 g di foglie fresche di sogno;
- 1 cucchiaio. l. burro;
- sale, aceto, spezie.
Servire la zuppa di farina d'avena con le erbe tritate finemente.
Zuppa di sogno insolita
Ingredienti per cucinare:
- 100 g di foglie di erba tritate;
- 100 g di cetrioli freschi;
- 1 cucchiaio. l. burro;
- 30 g di panna acida fatta in casa;
- 3 patate;
- cipolle verdi;
- un pò di farina;
- un pizzico di sale.
Lavare la buccia e le piume di cipolla in acqua fredda e tritarle. Quindi versare acqua bollente e dare fuoco. Cuocere per 20 minuti. Al termine di questo tempo mettete in una casseruola un filo d'olio, il sale, le patate.
Dopodiché, devi preparare i cetrioli. Lavate e sbucciate bene le verdure. Tagliate la polpa a cubetti e aggiungetela al pentolino. Cuocere la zuppa fino a cottura completa. La fase finale è riempire il piatto. Per fare questo, unisci farina e panna acida. Versare la miscela preparata nella zuppa e mescolare accuratamente. Preparati e servi. Guarnire ogni porzione con le erbe in cima.
Gustosa zuppa di cavolo
Per preparare un piatto del genere, ci vorrà un minimo di tempo e fatica. Per questo, non è necessario avere abilità, è sufficiente seguire la sequenza di azioni.
Per cucinare devi usare:
- qualche foglia di sogno e Acetosa;
- patate;
- un cucchiaio di burro e panna acida;
- un piccolo uovo sodo;
- varie spezie e sale.
Risciacquare e acetosa devono essere lavati e asciugati un po 'a temperatura ambiente. Se hai intenzione di cucinare immediatamente la zuppa di cavolo, l'erba preparata deve essere messa in una casseruola e riempita d'acqua. Fai bollire la neve per 30 minuti. Quindi mettere le patate tritate nel liquido e, 15 minuti prima della fine della cottura, aggiungere le cipolle, il sale e le spezie a piacere. Servire piatti pronti con uova e panna acida.
Insalata da sogno
Cucinare un piatto del genere è un piacere. Se tutto è fatto correttamente, l'insalata dei sogni risulta essere molto soddisfacente, gustosa.
Le foglie dei vecchi sogni non dovrebbero essere usate per il cibo. Sono molto resistenti e non contengono molte vitamine.
Ingredienti per cucinare:
- tre patate medie;
- un mucchio di foglie di sogno;
- un po 'di acetosa;
- 1 cucchiaio. l di olio vegetale;
- salsa di pomodoro;
- sale.
Tutte le verdure devono essere bollite e tagliate a fettine. Mettere uno strato sottile su un piatto largo, quindi disporre l'acetosella tritata e asciugare. Salare bene il tutto e condire leggermente con olio vegetale. Il passaggio finale è l'aggiunta della salsa. Devi mescolare un'insalata del genere appena prima di servire.
Che cola con le patate
Prodotti per la cucina:
- 1 kg di patate (puoi prendere quelle giovani);
- 1 kg di neve;
- sedano;
- 150 g di prezzemolo, cipolle verdi;
- 0,5 cucchiai. panna acida;
- sale pepe.
La prima cosa con cui iniziare a cucinare è tagliare l'erba e il sedano. Quindi tagliare le patate a pezzetti e cuocere a fuoco lento insieme alle foglie per 30 minuti. Alla fine di questo tempo, il piatto deve essere condito con pomodoro e panna acida, cospargere con aneto tritato sopra.
Come salare la neve per l'inverno
I sogni possono essere marinati e salati. Non perde il suo gusto e i microelementi utili. In questa forma, il cibo può essere conservato per diversi mesi.
Prima di iniziare la procedura, è necessario lavare a fondo la massa verde della pianta sotto l'acqua corrente e asciugarla. Quindi mettere in una ciotola profonda e coprire di sale. Mescola tutto accuratamente senza andare oltre. In questo stato, lasciare a temperatura ambiente per 15-30 minuti. Puoi anche mettere una piccola pressa sopra.
È meglio usare piante alte non più di 35 cm.I vecchi cespugli non daranno il risultato desiderato. Tali piante possono contenere composti non molto buoni nella loro composizione che possono danneggiare.
Devi metterlo in un barattolo dopo che si è depositato in una ciotola. Per la salatura utilizzare solo contenitori di vetro che possono essere accuratamente chiusi con un coperchio. Se tutto è fatto correttamente, il succo non uscirà e la massa verde sarà sempre bagnata.
È necessario stendere la calce in un barattolo in modo tale che non rimangano vuoti. Continua a decapare in un luogo fresco. Un'opzione eccellente è una cantina o il ripiano inferiore del frigorifero. Puoi usare la salatura quando cucini patate, varie zuppe.
Le foglie dei sogni possono anche essere essiccate. Ma anche in questo caso è meglio utilizzare piante giovani fresche. Le foglie essiccate vengono macinate in polvere e poi unite a pepe o altre spezie. Questa è un'ottima opzione per aggiungere un sapore incredibile a vari piatti.
Sapere come cucinare le foglie di calce può fornire a tutta la famiglia un prodotto sano. Ma non abusare di questa pianta, poiché ciò può peggiorare le condizioni di salute.