Insalate con noci

L'insalata di noci è uno spuntino delizioso e salutare che può essere preparato in molti modi. Questo piatto può essere una decorazione per un tavolo festivo. Non richiede molto tempo speso per cucinare o un enorme elenco di prodotti costosi. Tutto è estremamente semplice e delizioso.

Insalata con noci, prugne

Include:

• prugne - un bicchiere con uno scivolo;
• noci - 0,5 tazze;
• formaggio fuso - 2 confezioni;
• uova sode - 5 pezzi;
• aglio - 2 spicchi;
• maionese (panna acida).

Affinché l'insalata con prugne e noci abbia un gusto delicato, è meglio utilizzare formaggio fuso cremoso.

Tutti gli ingredienti del futuro piatto devono essere disposti a strati e ciascuno di essi ben unto con maionese. Devi spalmare l'insalata in questo modo:

1. Formaggio grattugiato.
2. Aglio tritato.
3. Uova tritate finemente.
4. Prugne tritate.

L'ultimo strato è generosamente unto con maionese (panna acida). Cospargere di noci prima di servire.

Insalata con prugne, barbabietole e noci

La combinazione di barbabietole con prugne e noci è da tempo un classico. Il piatto è perfetto come spuntino freddo. L'insalata "Barbabietola con prugne e noci" comprende:

• barbabietole bollite - 200 grammi;
• noci tritate - 30 grammi;
• prugne - 50 grammi;
• aglio - 2 spicchi;
• maionese - 2 cucchiai.

Come si prepara l'insalata:

1. Le barbabietole vengono strofinate su una grattugia grossa.
2. Le prugne vengono tritate finemente.
3. Trita le noci.
4. L'aglio è schiacciato.
5. Quindi tutto questo viene trasferito in un contenitore, portato a piacere con sale, pepe, se necessario, e condito con maionese.

Insalata di tartaruga

Piatto delizioso e delicato con decorazioni interessanti. Diventerà sicuramente una decorazione della tavola festiva. L'insalata di tartaruga con pollo e noci contiene:

• filetto di pollo di medie dimensioni;
• uova sode - 3 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 150 grammi;
• arco - 1 pezzo;
• una manciata di noci;
• Maionese.

L'insalata di pollo e noci è una delle famose insalate a fiocchi. Un piatto rotondo è il migliore per la presentazione. Ogni strato deve essere ben unto con la maionese. La sequenza di disposizione degli strati è la seguente:

1. Tuorli d'uovo, grattugiati su una grattugia grossa.
2. Filetto di pollo, tritato finemente.
3. Cipolla tritata.
4. Formaggio grattugiato.
5. Albumi grattugiati (l'ultimo strato non è unto con maionese).

Se lo desideri, puoi aggiungere una mela all'insalata. Questo darà al suo gusto note di piccante e astringenza. In questo caso, lo strato di mela grattugiata dovrebbe venire dopo la cipolla. Quando tutti i prodotti per l'insalata con le noci sono disposti su un piatto, puoi iniziare a decorarlo. Per fare questo, usando la maionese, le cellule vengono disegnate sulla superficie dell'insalata, simile a un guscio di tartaruga. Ogni cella è decorata con un mezzo nocciolo.

Insalata "Tenerezza"

La ricetta di questa insalata, come la maggior parte delle altre, è estremamente semplice. Ma la riuscita combinazione di prodotti lo rende molto tenero e soddisfacente. Per l'insalata "Tenerezza" con prugne e noci, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• filetto di pollo - 1 pezzo;
• cetriolo fresco - 1 pezzo;
• prugne - 150 grammi;
• noci - 80 grammi;
• uova - 5 pezzi;
• Maionese.

Avrai bisogno di un piatto profondo trasparente. L'insalata sarà disposta a strati nella seguente sequenza (ogni strato è spalmato di maionese):

1. Filetto di pollo, bollito e tagliato a listarelle.
2. Prugne al vapore e tritate.
3. Noci (tritate).
4. Albume d'uovo, grattugiato su una grattugia grossa.
5. Cetrioli tagliati a listarelle.
6. Tuorlo d'uovo, finemente grattugiato.

Lascia riposare l'insalata per almeno 2 ore in frigorifero in modo che si impregni bene. Puoi decorare il piatto con noci tritate.

Insalata georgiana (con noci)

Questo piatto sarà molto apprezzato. Si rivolge agli amanti del piccante e del salato. Per preparare una classica insalata georgiana con noci, sono necessari i seguenti prodotti:

• 1 baccello di peperoncino piccante;
• 2 spicchi d'aglio;
• 50 grammi di noci (noci);
• 1 cipolla media;
• 3 maturi pomodori;
• 3 cetrioli;
• erbe - menta, basilico;
• aceto di vino - 2 cucchiai;
• sale - un cucchiaino;
• acqua.

Come preparare un'insalata:

1. Tagliate a fettine i pomodori ei cetrioli, tritate anche le erbe aromatiche.
2. Per condire l'insalata fare una salsa di noci: in un frullatore, macinare e mescolare bene l'aglio precedentemente sbucciato, il sale, un po 'di pepe, le noci. La massa risultante viene trasferita in un contenitore profondo e combinata con aceto di vino.
3. Le verdure e le erbe tritate vengono trasferite in un piatto e versate con salsa di noci.

Insalata di sedano, mela, noci

Questo piatto si differenzia dai precedenti per leggerezza, freschezza e piccantezza. È anche incredibilmente utile. Per preparare l'insalata "Sedano, mela, noci" avrete bisogno di:

• sedano (piccioli);
• 1 mela verde media;
• una manciata di noci (noci);
• prezzemolo;
• 50 millilitri di olio d'oliva;
• 20 millilitri di salsa di soia;
• un pizzico di pepe rosso macinato;
• 20 millilitri di succo di limone appena spremuto.

Metodo di cottura:

1. Il condimento si fa unendo olio d'oliva, salsa di soia, pepe e succo di limone (a questo punto servono solo 3 parti). Tutti i componenti sono accuratamente miscelati.
2. I gambi di sedano vengono tagliati a cubetti o strisce di media grandezza.
3. Anche le mele vengono schiacciate. Affinché non si scuriscano, devono essere cosparsi di succo di limone, che è rimasto dopo la preparazione del condimento.
4. I verdi sono schiacciati.
5. Sedano, mela, erbe aromatiche, noci (metà o quarti di chicchi) sono disposti sul piatto e tutto questo viene versato con condimento.

Poiché la maggior parte delle insalate di noci richiede la maionese per essere preparata, si consiglia di farlo a casa.

Per fare questo, sbatti in un frullatore fino a formare la consistenza richiesta, mezzo cucchiaino di zucchero, un pizzico di sale, un cucchiaio di succo di limone, mezzo bicchiere di olio vegetale, un cucchiaino di senape e un uovo.