זני המלפפונים הטובים ביותר לסיביר
אין לזלזל ביתרונות ובטעם של מלפפונים. הם נעימים לאכילה טריים, כבושים ומוחמצים, הם מתענגים על מנות רבות, דלות קלוריות ומעוררות תיאבון. מלפפונים מכילים ויטמינים ומיקרו אלמנטים רבים, כמו גם כמות אדירה של לחות שאדם זקוק לה. יבול הירקות הזה הוא תרמופילי. זה לא כל כך קל לגדל מלפפונים באזור קר, הזנים הטובים ביותר לסיביר, עם זאת, אתה יכול לאסוף כדי לשמח את עצמך עם ירק בריא.
תכונות של מלפפונים
המלפפון המצוי שייך למשפחת הדלעת והוא עשב שנתי. פריו, אותו נהגנו לאכול בסלטים, מלפפון חמוץ ותסיסה, תואר על ידי הבוטניקה כגרגרי יער שווא. צורתו יכולה להיות שונה, תלוי במגוון.
מלפפונים קיימים למעלה מששת אלפים שנה. למרגלות ההימלאיה, הנמצאים באזורים הסובטרופיים של הודו, נחשבים מולדתם. עם השנים תרבות הירקות התפשטה ברחבי העולם, ואף לאותם אזורים בהם התנאים אינם טבעיים לצמיחתה.
מלפפונים סיביריים הם לרוב הכלאה של המלפפון המצוי. זנים היברידיים סובלים תנאים שליליים טוב יותר ומניבים פרי טוב. הקציר שלהם תמיד בשפע, מכיוון שהם אינם זקוקים להאבקה או שמאביקים דבורים. ישנם זנים רבים של כלאיים, הטובים ביותר הם מלפפונים בשלים מוקדמים - מורום - הם קלים לגידול במיטות ובחממות, מכיוון שפוריותם טובה מאוד. הם מבשילים במהירות ומסיימים להניב פרי מוקדם. חודש וחצי עובר בין יורה לקציר הראשון של מלפפונים כאלה. זו תכונה שימושית מאוד שמתאימה לקיץ הסיבירי הקצר.
זני מלפפון היברידיים מסומנים בסמל "F1". זה מתקבל על ידי חציית זנים הוריים. מלפפונים כאלה נעימים לאכילה, אך הם אינם מתאימים לשתילה. אין טעם לאסוף זרעי כלאיים, מכיוון שלעתים קרובות הם לא נובטים שוב.
עוד על זני המלפפונים הטובים ביותר לסיביר
בנוסף למלפפונים מורום, ישנם זנים אחרים. כשאתם בוחרים בעצמכם זרעי מלפפונים לסיביר, עליכם לבחור באלו שעברו מבחני מדינה ומיועדים באזורים הסיביריים. הם יתגלו כמתמידים יותר וייצרו יבול טוב. האפשרות הטובה ביותר היא זנים שגדלו ישירות בסיביר.
אלו כוללים:
- גחלילית;
- F1 חזה;
- הִתלַהֲבוּת;
- אַלוּף;
- מִתפַּתֵל;
- F1 אפוגי.
כחמישה עשר סוגים של מלפפונים מיועדים בחלק המערבי של סיביר, חלקם מיושנים, וחלקם מיועדים אך ורק לגידול חממות.
מלפפונים לחממות סיביריות יכולים להיות מהזנים הבאים:
- קרנבל F1 (בפירותיו אין מרירות);
- שומר F1;
- גירוי F1.
זנים היברידיים אלה נבדלים על ידי פוריות טובה, פירותיהם מצוינים לשימור.
הזנים הנפוצים ביותר של מלפפונים סיביריים לאדמה פתוחה:
- אלטאי הוא זן פופולרי של מלפפון, הבשלה מוקדמת ומאבקת דבורים. יש לו עמידות גבוהה בפני מזג אוויר קר ועמידות ממוצעת למחלות. ניתן לגדל בחממות או בחוץ. פירותיו נהדרים לכבישה.
- Altai מוקדם - זן הבשלה מוקדם, מתייחס לזנים של מלפפונים סיביריים לאדמה פתוחה. נסבל טוב מאוד בטמפרטורות נמוכות.מלפפונים אלה משמשים לרוב לסלטים.
- אשד ומיג - שני הזנים דומים זה לזה וניתן לגדל אותם בחממות וגם במיטות. הפירות נהדרים לסלטים ושימור. צורתם מאורכת וגלילית. התשואה נעה בין שמונה לשנים עשר ק"ג למ"ר. לצורך פרי טוב נדרשת האכלה.
- F1 קלאודיה הוא סוג אחר של מלפפון מהזנים הטובים ביותר לסיביר. ניתן לגדל את ההיברידית בחממה או בחוץ. הצמח מופרק בעצמו, כך שהתפוקה יכולה להיות כ 27 ק"ג למ"ר. מבשילים בעוד כחודשיים, הקציר צריך להיעשות כל יומיים. צורת הפרי קטנה-סתמית, אין מרירות בטעם, כך שאפשר לאכול את הירק גולמי ומשומר.
- F1 גרמני הוא מגוון מלפפונים סיביריים היברידיים. מגוון מוקדם, האבקה עצמית, עם תשואה טובה ועמידות למחלות. צומת אחד מניב כשש מלפפונים. צורת הפרי קטנה, דומה לגורדנים, בגודל 10-12 ס"מ. הטעם ללא מרירות, ולכן המלפפון מתאים לסלטים ולכבישה.
- F1 Zozulya הוא זן היברידי ומאביק את עצמו באופן חלקי. נותן תשואה גדולה, מובחן על ידי פרי לטווח ארוך. הוא עמיד בפני קור ועמיד בפני מחלות מסוימות. אתה צריך לדעת מתי לשתול מלפפונים בסיביר מזן כזה, כך שהם יגדלו היטב. הם נזרעים בחממה באמצע מאי. קטיף המלפפונים צריך להיעשות לפחות שלוש פעמים בשבוע. הזן פופולרי בשל יומרותו, בגרותו המוקדמת, התשואה הגבוהה והפרי לטווח הארוך.
- החתול של פאלאס - מזרעים כאלה של מלפפונים לסיביר, פירות מתקבלים באורך של כ -20 ס"מ. זהו זן אמצע העונה, מאביק דבורים, מניב גבוה. צמח זה שייך לסוג הנקבה, ולכן יש לשתול אותו לצד זנים מאביקים. לדוגמא, המלפפון טפליצ'ני 40. הצמח אינו מסועף ולא גחמני לתנאים ולטיפול.
איך ומתי לשתול מלפפונים בסיביר
אתה צריך לדעת איך לגדל מלפפונים כראוי בסיביר. באזור זה, היבול הזה נטוע לרוב בחממות, כמו שתילים, לפעמים מלפפונים גדלים בחביות. בבחירת זני מלפפונים לחממות סיביריות, יש להעדיף זנים שמאביקים את עצמם.
נחיתה באדמה פתוחה מחייבת כיסוי פני שטח. ניתן להכין מכרית גבוהה על בסיס קש וזבל. מעליה יוצקים שכבת אדמה פורייה ואז שותלים שתילים. האדמה צריכה להיות עשירה בינונית, נושמת. האדמה תעשה אחרי תפוחי אדמה, פלפלים, בצל או כרוב.
התקופה הטובה ביותר לשתול מלפפונים בסיביר היא התקופה נטולת הכפור. הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ + 20 ° C. ניתן לשתול מלפפונים עם שתילים או זרעים. במקרה הראשון נדרשת אדמה מחוממת; טמפרטורה של + 15 מעלות צלזיוס מתאימה לזרעים. עומק החריץ בו מניחים את הזרע צריך להיות כ -3 ס"מ, המרחק ביניהם הוא כ- 15 ס"מ. עדיף לכסות את המקום בזרעי המלפפון הנטועים בעזרת סרט על מנת למנוע הקפאת האדמה.
טיפול במלפפון הוא זניח. הם זקוקים להשקיה קבועה ושופעת. כאשר מופיעים עשבים שוטים, יש לנקות את האדמה ולהתיר אותה מעת לעת. להשקיה, מים חמים בטמפרטורת החדר מתאימים; עדיף להרטיב איתם מלפפונים בערב. כמו כן, לקציר טוב יש צורך בהפריה. במהלך עונת הגידול, יש לחזור עליהם פעמיים או שלוש.
הפרטים כיצד לגדל מלפפונים כראוי בסיביר אינם מבלבלים מדי. הניואנס העיקרי טמון בבחירת זן מתאים וזרעים איכותיים. טיפול ומלפפונים במלפפון יהיו זהים לזה של ארצות חמות יותר. על מנת שהמלפפונים יגדלו היטב, הם זקוקים לתנאים חמים ולחות, וכמות הקציר תלויה במגוון שנבחר.