כוח הטבע - נבט חיטה, איך לנבוט וכמה להשתמש בכדי לקבל יתרונות
בתקופת הסתיו-חורף, גופנו זקוק מאוד לוויטמינים. האם ידעת שאפשר להשיג אותם לא רק מפירות וירקות טריים, אלא גם מנבטים של דגנים? אם אתה תוהה מהם היתרונות של נבט חיטה, איך לנבוט וכמה להשתמש בהם, אז בוא נלמד את החומר הזה יחד.
מדוע נבטי חיטה מועילים?
חיטה מונבטת טעימה מאוד, מתוקה, עסיסית ונימוחה. אם תכלול אותו באופן קבוע בתזונה שלך, תקבל אפקט מדהים, כלומר:
- משפר את הראייה, חילוף החומרים, מצב העור;
- עמידות בלחץ עולה;
- בלוטת התריס עובדת טוב יותר;
- הציפורניים מתחזקות, והשיער - משיי ועבה יותר;
- המיקרופלורה של הקיבה משוחזרת.
נבטי חיטה: איך לנבוט וכמה להשתמש
כל התהליך של "מיצוי" של חומרים מזינים ייקח לך לא יותר מיומיים. הדבר החשוב ביותר הוא למצוא את החיטה המתאימה להנבטה. כגון דגני בוקר לעתים קרובות ניתן למצוא בסופרמרקטים, לאור האופנה המודרנית לאכילה בריאה. על האריזה כתוב בדרך כלל "להנבטה".
הקפידו למיין ולשטוף את הגרגירים. זרקו את כל מה שצץ, חיטה כזו לא תנביט, תשרו את השאר. הניחו את הזרעים בצלחת ומלאו אותם במים כך שיהיו רק כמה סנטימטרים מעל. עכשיו השאר אותם בן לילה, מכוסים בבד. מחליפים את המים בבוקר, אך לפני כן מכסים את תחתית הצלחת במטלית נקייה ומעליהם החיטה השטופה. מכסים שוב בפיסת בד שנייה ומשאירים במקום חם עד למחרת בבוקר.
טמפרטורת החדר צריכה להיות סביב 20 מעלות צלזיוס. תוכלו לראות את הנבטים הראשונים תוך יום מרגע ההשריה. לגמרי כל הזרעים נובטים לא יותר מיומיים. יחד עם זאת, הכמות המקסימלית של ויטמינים ומינרלים כלולה בנבטים לא יותר מ -2 ס"מ.
נבטי חיטה אפשר וצריך לאכול גולמי או להוסיף אותם לסלטים. רק לא לאפות או לטגן אותם, כי אז אבדו החומרים המזינים. והקפידו ללעוס היטב או לטחון בבלנדר. הנורמה היומית היא לא יותר מ -100 גרם, אותם יש לצרוך בבוקר. אתה יכול לאכול אותם בצהריים או לחלק אותם לשתי ארוחות. עם זאת, אינך יכול לאכול נבטים בלילה מכיוון שהם כבדים בבטן.