Dantytas kaštonas - valgoma, graži ir nepretenzinga kultūra

Pasakykite mums, ar sunku auginti dantytą kaštoną mūsų sąlygomis? Kai kuriuos šio medžio vaisius man atnešė pažįstami iš užsienio, gyrę, kad jį galima valgyti. Skrudintus kaštonus bandžiau tik vieną kartą ir man patiko. Būtų puiku, jei toks medis augtų kartu su mumis. Tačiau kyla abejonių, ar kaštonas žiemą sušals?

Jei arklių kaštonų galima rasti kiekviename skverelyje ir parke, netgi tarp privačių namų, tai dantytas kaštonas nėra toks populiarus. Ir tai visiškai veltui, nes šis augalas daugeliu atžvilgių yra pranašesnis už savo giminaitį. Medis greitai auga, padidėja žiemos atsparumas, taip pat galima valgyti jo vaisius. Jie skanūs, sultingi ir saldūs. Kaštonas nekelia specialių reikalavimų ir gerai auga net miesto sąlygomis, užterštam orui.

Dantytas kaštonas taip pat žinomas kaip kilnus ar amerikietis. Dėl to, kad jo vaisiai jau seniai valgomi, kaštonas vadinamas tiesiog valgomu arba „duonos medžiu“.

Būdingi kultūros bruožai

Nors amerikiečių rūšis vadinama kaštonu, tai yra aiški buko šeima. Taigi bukas ir ąžuolas yra labiau susiję su duonos vaisiais nei arklių kaštonais. Tai labai gražus ilgaamžis augalas su lieknu kamienu ir taisyklingu suapvalintu vainiku. Jis gali gyventi daugiau nei 1000 metų.

Sužinokite valgomąjį kaštoną arba arklys priešais save, jūs jau galite atrodyti. Šios kultūros skiriasi viena nuo kitos:

1. Lapai. Pirmajame jie yra didesni, dantytu kraštu ir auga „kiekvienas atskirai“, o žirgyje išsidėstę kekėmis. Taurus kaštonas rudenį taip pat numeta lapiją, bet prieš tai jis tampa saulėta geltona spalva.
2. Žydi. Skirtingai nuo griežtų baltų žirgo kaštono „žvakių“, valgomieji pavasarį dekoruojami pakabinamais purių auskarų klasteriais.
3. Vaisiai. Patys riešutai yra vienodi, rudi su blizgančiu blizgesiu. Tačiau valgomojo kaštono lukštas yra visiškai nepasiekiamas dėl daugybės dygliuotų erškėčių. Mūsų parkuose augantys kaštonai turi retus erškėčius.

Dantyto kaštono vaisius galima kepti, kapoti ir gaminti miltus, dėti į padažus, salotas, desertus.

Dantytas kaštonas: auginimo technologija

Jei nuspręsite gauti valgomąjį kaštoną, atsižvelgkite į patyrusių sodininkų patarimus ir niekada nepirkite importuotų daigų. Visų pirma, jie retai įsišaknija. Be to, yra pavojus patekti į priedą Amerikoje plačiai paplitusią „kaštonų rykštę“ - sunkią ir užkrečiamą grybelinę ligą.

Geriausias variantas yra rasti vaisių ir juos pasodinti. Iš sėklų gauti augalai auga stipresni ir atsparesni nei įvežami daigai. Tačiau jie turi būti švieži, nes po 4 mėnesių kaštonas praranda daigumą.

Dėl didelio žiemos atsparumo medis gali augti net centrinėje zonoje ir į šiaurę. Jis gali atlaikyti šalčius iki minus 35 °, atsparus atspalviui, gali būti formos. Dirvožemis nėra ypač reiklus, svarbiausia, kad jame nebūtų daug kalkių. Norint gauti derlių, pakanka turėti tik vieną egzempliorių, nes kaštonas turi ir vyriškus, ir moteriškus žiedus.

Augantis valgomasis kaštonas - vaizdo įrašas