Valgomos jūros dumbliai - jūros dumbliai, naudingos jūros gėrybių savybės ir kontraindikacijos

Kokios yra jūros dumblių naudingos savybės ir kontraindikacijos? Pastarasis yra ypač įdomus, nes savaitę suvalgęs man atsirado keistas bėrimas visame kūne. Nors apskritai ji tapo geresnė, plaukai ne tiek slenka, o mano veido oda yra gaivesnė.

Kvapas nelabai geras ir visai neatrodo apetiškas, tačiau tai tikra vitaminų, o ypač mineralų, sandėlis. Tai rudadumbliai, geriau žinomi kaip jūros dumbliai, kurių naudingos savybės ir kontraindikacijos mūsų šalyje buvo tiriamos nuo XVIII a. Vienos ekspedicijos jūreiviai ją atvežė pas mus. Nuo to laiko rudadumbliai buvo naudojami kulinarijoje ir net medicinoje.

Užaugęs jūros gilumoje, jis beveik vienodai kvepia „kaip jūra“. Dėl specifinio aromato rudieji dumbliai nėra visų mėgstami ir visiškai veltui. Jame esančios naudingos medžiagos gali papildyti vitaminų atsargas mūsų organizme, taip pat pagerinti kai kurių organų veiklą.

Jūros dumbliai - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Laminaria yra mažai kalorijų turintis produktas, kurio 100 g yra mažiau nei 25 kcal. Tačiau cheminėje sudėtyje yra beveik pusė periodinės lentelės. Tarp mineralų pirmauja jodas, chloras, kalis, aliuminis, natris, fluoras ir magnis. Taip pat yra A, B, C, E, K grupės vitaminų.

Kodėl jūros dumbliai yra naudingi?

Pirmiausia dėl didelio skaičiaus jodas savo sudėtyje rudadumbliai yra būtini skydliaukės ligoms gydyti. Ypač jei jie yra susiję su šio elemento trūkumu.

Įtraukę jūros dumblius į savo mitybą, artimiausiu metu galite pamatyti teigiamą poveikį:

• metabolizmas normalizuojamas;
• išmatos gerėja ir dingsta tokia problema kaip vidurių užkietėjimas;
• kūnas valomas nuo toksinų ir toksinų;
• skystėja kraujas, kuris yra trombozės profilaktika;
• hemoglobinas pakyla;
• hormonai ir moterų mėnesinių ciklas normalizuojasi;
• padidėjęs abiejų lyčių libido.

Medicinoje rudadumbliai vertinami dėl dar vienos savybės - tai yra vėžio prevencija, ypač tarp moterų.

Kontraindikacijos ir rudadumblių naudojimo apribojimai

Nepaisant to, kad rudadumbliai yra naudingi augančiam vaiko organizmui, jo žarnynas vis dar silpnas jį virškinti. Todėl jis nerekomenduojamas vaikams iki 3 metų. Maitinančios motinos taip pat turėtų atsargiai naudoti dumblius, stebėdamos, kaip kūdikis reaguos.

Atsižvelgiant į vidurius, kopūstus reikia valgyti ribotą kiekį. Suaugusiesiems dienos norma neturėtų viršyti 100 g (esant visiškai sveikam kūnui), vaikams - ne daugiau kaip 50 g.

Be to, esant tam tikroms ligoms, rudadumblių apskritai negalima vartoti. Tai taikoma:

• inkstų liga;
• dilgėlinė;
• furunkuliozė;
• tuberkuliozė;
• hiperfunkcija skydliaukėje;
• virškinimo trakto ligų paūmėjimas;
• alergija jūros gėrybėms ar tam tikriems dumblių komponentams.

Jūros dumblių nauda ir žala