Salierų veislės - originaliausių variantų pasirinkimas

Salierų veislės nuostabios tuo, kad jos valgo kiekvieną augalo dalį: šakniastiebius, žoleles ir taip pat stiebus. Milijonai vertina tai dėl universalumo. Be to, kvepiančiais pasėliais galite vaišintis visą vegetacijos laiką - nuo vasaros iki rudens. Norint gauti norimą rezultatą auginant sveiką šakniavaisį, svarbu susipažinti su populiariausiomis, patikimiausiomis ir parduodamomis augalų veislėmis.

Viena didžiausių šios kultūros rūšių yra „Karališkoji naktis“. Kiekvieno nuimto šakniavaisio svoris bus nuo 1 kg.

Salierų šaknų veislės: apžvalga

Renkantis tinkamą vasarnamio egzempliorių, jie dažniausiai atkreipia dėmesį į veislės derlingumą, o ne į kitas jo savybes. Vis dėlto šioje analizėje svarbų vaidmenį vaidina ir šakniastiebio struktūra. Galų gale, kuo mažiau koncentruotų procesų apatinėje dalyje, tuo daugiau minkštimo liks žmogui valgyti. Taigi čia yra keletas veislių salieraskurie laimėjo visuotinį pritarimą:

1. Zingeris. Anksti subrendusi ir suapvalinta šakninė daržovė, sverianti 150 g, su nedideliu kiekiu pluoštinių šaknų. Minkštimas yra neįprastai aromatingas ir baltas, o svarbiausia - jame yra daug cukraus. Reguliarus vaisių vartojimas padeda pašalinti druskas iš organizmo.
2. Ivanas Tsarevičius. Apvali požeminė dalis siekia nuo 200 iki 750 g. Jis taip pat tinkamiausias ilgalaikiam saugojimui.
3. Parubokas. Miniatiūriniai salierai, sveriantys 150 g, praktiškai neturi šoninių ūglių. Šios šakniavaisinės daržovės puikiai tinka naudoti vieną kartą, o tai labai patogu mažai šeimai.
4. Egoras. Turi sklandų tekstūrą. Požeminių procesų skaičius taip pat nereikšmingas. Subrendusių vaisių svoris - 600 g. Skiriasi neįprastas saldumas ir aromatas. Prinokimo periodai yra vidutiniai.
5. Ezavas. Jo dydis yra mažesnis nei „Yegor“ (nuo 250 g), tačiau jo oda yra pilkesnė. Veislės išskirtinumas yra tas, kad ją visą žiemą galima laikyti be problemų.

Kiekviena iš šių veislių naudojama tiek žalia, tiek virta. Iš jų ruošiamos sriubos, garnyrai ir salotos. Daugelis žmonių praktikuoja konservuojančius pridėti kvapnių žalumynų.

Kūnas išleidžia daugiau energijos augalų stiebų virškinimui nei bet kurio kito maisto. Todėl rekomenduojama jį valgyti tiems, kurie seka jų figūrą.

Stiebtas salieras

Tokių pasėlių vertė yra būtent žalumynai. Renkantis šias veisles, turėtumėte atkreipti dėmesį į aromatą, nokimo laiką ir lapų formą. Yra šie tipai:

1. Paskalis. Mėsingų žalumynų svoris yra 250 g. Lapkočiai yra subtilios ir sultingos tekstūros.
2. Malachitas. Krūmas siekia 25 cm. Sniego baltumo stiebai nėra sugadinti daugeliu venų.
3. Jaunikis. Sezono viduryje, mažo ūgio, su briaunota lapija. Tai daro įspūdį ryškiu ir gaiviu skoniu.

Pažinimas su šiomis populiariomis salierų veislėmis padės augintojui neįkainojamai prisidėti prie savo šeimos sveikatos. Be to, tiek šaknys, tiek žolelės patiekalams suteiks nepakartojamo skonio.