Išskirtiniai krosnies moliūgų sveikos mitybos receptai

Nors didingoje apelsinų daržovėje yra daugybė maistinių medžiagų, ji nėra patrauklaus skonio. Tačiau firminiai moliūgų receptai orkaitėje padės įvertinti produktą. Nepaisant įspūdingo dydžio, vaisiai laikomi mažai kaloringais. Jis dažnai naudojamas dietiniams pusryčiams ar lengviems patiekalams. Termiškai apdorojant, oranžinė minkštimas tampa švelnios tekstūros. O įmonėje su kitais produktais gaunami tikri kulinariniai šedevrai. Daržovių paruošimo būdų yra daug. Mes pasirinksime tik išskirtines galimybes, norėdami patikti sau ir nustebinti draugus.

Originalūs moliūgų receptai orkaitėje su mėsa

Mažas kalorijų kiekis produkte leidžia jį derinti su vištiena, kiauliena ar veršiena. Patiekalai yra švelnūs, maistingi ir gana skanūs. Be to, juose yra mikroelementų ir vitaminų sandėlis. Apsvarstykite orkaitės vištienos moliūgų receptą, kuris tinka dietai.

Jums reikės komponentų:

• moliūgas (minkštimas);
• vištiena;
• grietinėlė (naminė);
• česnakai;
• sviestas;
• sojų padažas;
• žalumynai (krapai, petražolių pasirinkti iš);
• druska;
• juodieji pipirai (malti);
• prieskoniai mėgėjui.

Paukščių skerdena plaunama po čiaupu. Padalinkite į gabalus, mirkykite 30 minučių, kad išsiskirtų likęs kraujas. Tada vanduo nusausinamas. Nuvalykite mėsą servetėlėmis arba palaukite, kol ji šiek tiek išdžius.

Česnakai perduodami per presą. Žalumynai smulkiai supjaustomi peiliu. Išmaišykite ir kruopščiai patrinkite kiekvieną mėsos gabalėlį. Ruošiniai dedami į dubenį. Ant viršaus pabarstykite sojos padažu. Marinuoti 40 minučių, padengtą skaidria plėvele.

Šiuo metu apelsinų vaisiai kruopščiai nuplaunami. Padalinta per pusę. Pašalinkite sėklas. Tada supjaustykite mažais gabalėliais. Nulupta.

Kai kurių veislių sėklas iš karto pašalinus iš vaisių, galima kepti orkaitėje.

Moliūgų gabaliukai apibarstomi druska, pipirais, dedami mėgstami prieskoniai. Maišykite ir patroškinkite svieste 5 minutes. Tada produktas perkeliamas į gilų kepimo indą. Ant viršaus dedami marinuoti mėsos gabalėliai. Uždenkite maistine plėvele. Nusiųsti į karštą orkaitę. Kepkite 20 minučių maksimalioje 200 ° C temperatūroje. Indas išimamas. Užpilkite grietinėle. Orkaitė tęsiama dar 30 minučių. Jei medinis dantų krapštukas lengvai praeina per vištą, skanėstas yra paruoštas. Produktas patiekiamas su bulvių koše arba ryžių koše.

Vietoj grietinėlės galite naudoti tirštą grietinę iš parduotuvės.

Skrudinkite neįprastame katile

Būdami kūrybingi, kulinarijos specialistai siūlo neįprastą moliūgų orkaitėje su mėsa receptą.

Jums reikės paprastų ingredientų:

• moliūgas su ryškia apelsino žievele;
• liesa kiauliena;
• Pievagrybiai;
• kietasis sūris;
• svogūnas;
• morkos;
• Bulgarų ir aitriosios paprikos;
• česnakai;
• bulvės;
• pomidorų pasta;
• sviestas;
• majonezas;
• juodieji pipirai (malti);
• druska;
• paprika;
• norimų papildomų prieskonių.

Visų pirma, moliūgo viršus nupjaunamas, kad susidarytų „spalvingas“ dangtelis. Tada kruopščiai išpjaunama vidurinė daržovės dalis: sėklos ir šiek tiek tankus minkštimas.

Liesa kiauliena kruopščiai nuplaunama po čiaupu. Palikite kiaurasamtyje, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Supjaustykite kubeliais, kepkite keptuvėje, kol pagels. Pagal pageidavimą pabarstykite pipirais, paprika, papildomais prieskoniais. Iš moliūgo supilkite į katilą.

Bulvių gumbai nulupami ir supjaustomi kubeliais.Kepta svieste. Pridedami moliūgų gabalai, supjaustyti nuo vaisiaus vidurio. Sūdyta, pabarstyta pipirais. Maišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Supilkite į daržovių katilą.

Nuplauti grybai paliekami dubenyje, kad šiek tiek išdžiūtų. Sutrintas įprastu būdu. Pusės, griežinėliai, ketvirčiai - kaip jums patinka. Įdėkite juos į keptuvę su sviestu. Troškinkite, kol išgaruos visas skystis, pabarstykite prieskoniais, druska. Nusiuntė prie moliūgo katilo mėsai.

Svogūnai smulkiai supjaustomi ir patroškinami svieste, kol tampa skaidrūs. Įpilkite morkų, supjaustytų pailgais kubeliais. Maišykite ir troškinkite keletą minučių.

Paprikos ir aitriosios paprikos nėra iš sėklų ir stiebų. Supjaustykite juostelėmis. Daržovės derinamos su morkų-svogūnų mišiniu. Troškinkite 15 minučių. Įpilama tiršta pomidorų pasta. Išmaišykite. Užpilkite vandeniu. Virkite 10 minučių. Padažas pagardinamas majonezu, smulkintu česnaku ir supilamas į moliūgų puodą. Uždenkite dangtelį, gautą iš daržovės viršaus. Uždenkite "puodą" folija.

Dėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 2 valandas 200 ° C temperatūroje. Proceso pabaigoje daržovių "katilas" pašalinamas. Nuimkite dangtį. Pabarstykite sūrio drožlėmis ir grąžinkite atgal į orkaitę. Kepsnys paruoštas po 15 minučių. Atvėsintas patiekalas patiekiamas sveikas. Visi ant lėkštės pasiima norimą produkto porciją.

Įdaryti moliūgai dietos meniu

Žmonėms, kurie kovoja su antsvoriu, nėra lengva pasirinkti mažai kalorijų turinčius patiekalus. Arba apsvarstykite įdomų būdą virti moliūgą orkaitėje.

Receptas susideda iš komponentų:

• keli vidutinio dydžio moliūgai;
• liesa faršas iš jaunos veršienos;
• ryžių kruopos;
• didelis baltas svogūnas;
• česnakai;
• druska;
• maltų pipirų;
• daržovių aliejus;
• vandens.

Nuplautas moliūgas šiek tiek išdžiovinamas. Nupjaukite viršų. Parenkamos sėklos, pašalinama dalis minkštimo, kuris susmulkinamas. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite saulėgrąžų aliejuje apie 4 minutes. Suberkite kubeliais pjaustytą česnaką, moliūgą ir maltą jautieną. Pabarstykite prieskoniais, druska.

Ryžių kruopos verdamos atskirame puode iki pusės. Jei reikia, nuplaukite vandeniu. Sumaišykite košę su skrudinimu, gerai sumaišykite. Mišinys siunčiamas į paruoštus vaisius, lengvai užmušamas. Uždenkite nupjautą viršų. Kepkite orkaitėje apie valandą. Įdarytą moliūgą patiekite ant plokščių lėkščių. Jei norite, perpjaukite per pusę. Pasirodo, labai skanus patiekalas dietiniam maistui.

Keletas paruoštų daržovių užpildomos tuo pačiu būdu. Todėl kiekvienas šeimos narys turės savo dalį.

Saldus moliūgų desertas

Slapukai, saldumynai ir pyragai visada patiekiami kaip užkandis. Bet ką daryti, jei desertui ruošiate ne tik saldų, bet ir sveiką skanėstą? Apsvarstykite originalų virėjo receptą.

Patiekalas susideda iš ingredientų:

• prinokęs oranžinis moliūgas;
• grietinėlė (naminė);
• skrudinti graikinių riešutų branduoliai;
• razinos be sėklų;
• granuliuotas cukrus;
• vanilės;
• citrinos žievelės;
• smulkinto cinamono;
• žemės imbieras;
• muskatas (milteliai);
• sviestas;
• žvaigždinis anyžius (kelios žvaigždės).

Razinos kruopščiai nuplaunamos ir užpilamos karštu vandeniu. Stovėkite 15 minučių. Skystis nusausinamas. Moliūgas nulupamas ir supjaustomas bet kokios formos gabalėliais. Graikiniai riešutai susmulkinami peiliu.

Komponentai surenkami į erdvų dubenį. Pridedama razinų, citrinos žievelės, prieskonių, granuliuoto cukraus. Kruopščiai sumaišykite. Paskirstykite ant kepimo skardos, išteptos sviestu. Supilkite grietinėlę. Kepkite orkaitėje 45 minutes.

Kepti moliūgų griežinėliai su medumi

Kai virėjas sujungia sveikus ingredientus, rezultatas yra tikrai prašmatnus gydymas. Iš restorano meniu sužinosime išskirtinį receptą.

Patiekalui imkite:

• moliūgas;
• gėlių medus;
• granuliuotas cukrus;
• rozmarinas.

Moliūgas nuplaunamas, nuvalomas, supjaustomas dideliais gabalėliais kartu su žievele.Išskleiskite ant plokščio kepimo indo, padengto specialiu popieriumi. Daržovė apibarstoma granuliuotu cukrumi ir užpilama skystu medumi. 50 minučių nusiųskite į karštą orkaitę. Užbaigtą skanėstą puošia rozmarino šaka.

Orkaitės moliūgų receptai - paprikos ir sūrio lazdelės

Originalus alaus užkandis gaminamas iš apelsinų vaisių minkštimo. Kepimui jums reikia produktų:

• šviežias moliūgas;
• kukurūzų krakmolas;
• augaliniai riebalai;
• kajeno pipirų (maltų);
• česnakai;
• paprika;
• kietasis sūris „Parmezanas“;
• druska;
• krūva petražolių.

Birūs prieskoniai sujungiami į gilų indą. Pridedama česnako, praleisto per presą. Druska pagal skonį. Moliūgas supjaustomas vienodais kubeliais. Gausiai apibarstykite paruoštu prieskonių mišiniu.

Kiekvienas gabalas turėtų būti visiškai padengtas kvapniais ingredientais.

Kepimo skarda padengta pergamentu. Ant viršaus uždėkite sluoksnį moliūgų kubelių. Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C, padėkite ruošinį. Kepkite 25 minutes, kol produktas bus aukso rudas. Patiekiant pabarstykite smulkintomis petražolėmis, sumaišytomis su tarkuotu parmezanu.

Apelsinų kubeliai, kepami moliniuose induose

Užimtiems žmonėms patiks suplaktas saldžiųjų daržovių desertas.

Pagal receptą jums reikia produktų:

• elastinga moliūgų minkštimas;
• naminis kremas;
• pasirinktos razinos;
• granuliuotas cukrus;
• sviestas;
• vanilės;
• kapoto cinamono.

Moliūgas gerai nuplaunamas. Nuvalykite rankšluosčiu. Pirmiausia perpjaukite per pusę, o po to - mažais gabalėliais. Pluta nupjaunama peiliu. Padėkite ant plokščios plokštės. Gausiai pabarstykite granuliuotą cukrų, sumaišytą su vanile. Razinos nuplaunamos ir 30 minučių mirkomos karštame vandenyje. Tada produktas pridedamas prie moliūgų kubelių, kad būtų sultys.

Molio puodai gausiai sutepti sviestu. Išdėstykite paruoštas daržoves. Supilkite grietinėlę, kad gabaliukai plauktų į paviršių. Uždenkite dangčiais. Nusiųsti į orkaitę. Kepkite 60 minučių 180 ° C temperatūroje. Patiekite saldų moliūgą tiesiai į molinius puodus, kai jie šiek tiek atvės.

Indams uždengti vietoj dangtelių galima naudoti foliją.

Aštrus prancūziškas troškinys

Europoje patiekalas dėl neįprasto prieskonių rinkinio vadinamas neįprastu žodžiu „Tortittata“. Sužinosime, kaip virti troškintuvą savo rankomis.

Jums reikės komponentų:

• moliūgas;
• žiediniai kopūstai;
• vištienos kiaušiniai;
• tirštos grietinės;
• kietasis sūris;
• Tabasco padažas;
• kalendra;
• raudonėlis;
• čiobreliai;
• Juodasis pipiras;
• druska;
• alyvuogių aliejus.

Pirmiausia reikia įjungti orkaitę, kad ji sušiltų iki 200 ° C temperatūros. Tada žiedinių kopūstų šakos verdamos pasūdytame vandenyje apie 5 minutes. Vanduo nusausinamas, o daržovė išmetama į kiaurasamtį. Į gilią keptuvę supilkite alyvuogių aliejų. Kai užvirs, paskleiskite smulkintą moliūgų, žiedinių kopūstų šakas. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol pusė iškeps. Pabarstykite viršuje prieskoniais ir troškinkite dar 2 minutes.

Kiaušinius išplakite į atskirą indą. Įpilkite smulkinto parmezano, tirštos grietinės, Tabasco padažo. Dar kartą gerai išminkykite medine mentele. Daržovės pilamos į gatavą masę. Jie siunčiami į orkaitę. Kepkite apie 20 min. Puodai patiekiami supjaustant stačiakampėmis porcijomis.

Moliūgas sluoksniuotoje tešloje arbatai

Orkaitės moliūgų receptai gali būti labai skirtingi. Skiltelės atkreipia ypatingą dėmesį.

Originalus dietinis užkandis gaminamas iš šių produktų:

• apelsinų moliūgų minkštimas;
• paruoštas sluoksniuotas tešlas;
• neriebus naminis varškės sūris;
• petražolės;
• konservuoti tunai;
• česnakai;
• Juodasis pipiras;
• druska pagal skonį;
• augaliniai riebalai.

Daržovė supjaustoma dideliais gabalėliais. Kepkite orkaitėje ir tada sumalkite. Suberkite sutrintą česnaką, smulkintas žoleles. Pabarstykite juodaisiais pipirais ir druska. Išmaišykite. Atskirame dubenyje minkykite neriebią varškę su žuvies konservais. Gauta masė sujungiama su apelsinų mišiniu.

Sluoksniuota tešla susukama į ploną sluoksnį. Supjaustykite kvadratiniais lakštais.Įdėkite įdarą į centrą ir apvyniokite jį voko forma. Pusgaminiai paskleidžiami ant kepimo skardos, sutepami augaliniais riebalais. Kepkite orkaitėje 15 minučių. Patiekiamas su arbata per popietės užkandį alkiui numalšinti.

Moliūgų charlotte su medumi

Kai laikas bėga, turite greitai reaguoti į situaciją ir paruošti skanius patiekalus. Vos per 25 minutes jie sukuria skanų šarlotą ne su obuoliais, o su moliūgais.

Kepimui jums reikės:

• prinokusi moliūgų minkštimas;
• trupinio varškės;
• vištienos kiaušiniai;
• grikių medus;
• džiovinti vaisiai;
• Kvietiniai miltai;
• citrinos sulčių;
• daržovių aliejus.

Moliūgas trinamas ant šiurkščios trintuvės. Varškę šakute išminkykite atskirame dubenyje. Išmirkyti džiovinti vaisiai supjaustomi į gabalus. Kiaušiniai maišytuvu plakami iki kietų putų. Sumaišykite ingredientus dideliame dubenyje. Įpilkite medaus ir miltų. Gerai ismaisyti. Supilkite su citrinos sultimis.

Masė paskleidžiama ugniai atsparioje formoje, patepama augaliniu aliejumi. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Šarlotę patiekite visiškai atvėsę, supjaustykite trikampiais gabalėliais.

Naminius džiovintus vaisius galima pakeisti razinomis, džiovintais abrikosais ar džiovintomis slyvomis.

„Gastronomija“ vadinamoje šalyje yra daugybė receptų, kaip gaminti moliūgą jūsų namų virtuvėje. Mes apsvarstėme labiausiai neįprastus variantus. Mėgstantys skaniai pavalgyti tikrai panaudos bent vieną iš jų. Pakanka suvokti reikalo esmę. Susukite rankoves, surinkite ingredientus ir elkitės. Kaip atlygį tikrai gausite kulinarinį šedevrą.

Orkaitės moliūgų receptai - vaizdo įrašų rinkinys

Video receptas turkiškam moliūgų desertui